Menu de réveillon

Recette de Menu de réveillon

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  La pizza sans pâte… ce n’est plus une pizza mais c’est bon!!!

  Un petit retour sur la blogshère, c'est un essai avec une recette simple et rapide sans prétention...Une pizza, c'est forcément avec une pâte, c'est la base... mais quand on change de menu à la dernière minute, on ne change pas le nom de la recette^^Je m'explique... Le menu du midi ...

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  Un Menu 100% BBQ pour ce wwek-end …

  Je vous propose aujourd'hui un menu 100% BarBeCue ... Vivement ce week-end!!! Brochettes au Poulet et sa sauce cacahuètes Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 escalopes de poulet 1 gousse d'ail 2 oignons nouveaux 1cm de gingembre frais 3càs de sauce de soja 1càc de sucre roux[...]Lire la suite ...

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  FALBALA!!!!

  Voilà plusieurs semaines que mon école de restaurateur-traiteur en seconde année a commencé ......et il me fallait des heures de stages .....alors je me devais de vous présenter l'Etabissement de mes Stages, un lieu "super-chouette" , avec un maître de stage gentille, humaine...pleine de connaissances dans le domaine culinaire, .......une ...

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  Tartelette fine aux pommes et son caramel au beurre salé

  Pour 6 tartelettes : Découper des cercles individuels dans une pâte à tarte brisée ou feuilletée , piquer toute la surface avec la pointe d'un couteau et  déposer sur la plaque à pâtisser recouverte d'une feuille de papier cuisson. Eplucher 3 pommes et les couper très finement. Déposer la valeur d'environ une ...

• Variations française sur le menu de cafétéria

  Voilà deux fois que je dîne à la cantine de l'université à laquelle je fais un stage, et laissez moi noter quelques items qui font variations surPremièrement, tout le monde mange, ensemble, à la cafétéria tous les midis. Au Québec, ou à Boston, ça n'arriverais jamais. Les gens mengent plus ...

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  Shane’s Restaurant à Munich

  Shane's Restaurant...Un irlandais à MunichEn lieu et place de feu le restaurant G dans le Glockbenbachviertel Viel Spaß! Mon grain de sel J'ai aimé : La buratta crémeuse servie en entrée J'ai pas aimé : Le menu surprise imposé et l'absence de carte Mémo en V.O. : irlandais – irisch ...

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  Veau au Citron Confit et au Noilly-Prat

  Le menu de Laurent se poursuit avec ce plat en sauce très original: veau au Noilly-Prat. <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 [...]

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  Mousse de saumon fumé, une idée pour le menu de la fête des mamans

  Voici une petite entrée très sympa que nous avons testé un soir de la semaine et qui pourrait parfaitement bien rentrer dans la composition de votre menu de dimanche (ou d'un autre jour d'ailleurs). 240 grs de saumon fumé ou de truite,8 cuillères à soupe de crème liquide,le jus d'un ...

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  Diner Médiéval…

  Pour les besoins d'un diner qui se déroule dans le château de Callian, avec des convives qui ont une idée trés arrêtée de ce qu'ils voulaient manger, Voila ce que sera le menu Soupe de potimarrons aux brisures de châtaignes et noisettes, une noix de st [...] Lire la suite ...

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  Soupe aux Schtroumpfs

  Cuisine en grève. J’avais prévenu les enfants. Au menu pour eux....la soupe aux Schtroumpfs (surtout pas maison). Et devinez quoi...ils ont tous adoré! Grrrrr. Bon appétit et viel Spaβ ! Mon grain de sel Remarquez, s’ils en mangent tous les soirs, ils vont peut être finir par se lasser, non? ...

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  Menu de crise #2 : Petite cocotte Mousline

  Déjà, mi-octobre, la crise pointant son petit nez de fouine, j'avais intitulé un article "Menu de crise".Quelques 3 mois après, elle persiste et signe et ce ne sont pas les vœux de tout côté qui vont y changer grand chose !Même les personnes qui ne sont pas directement touchées se ...

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  Ile Flottante allégée et 1 menu Diner WW

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