Une petite douceur idéale sur une brioche pour le petit déjeuner mais qui peut également être utilisée pour parfumer des yaourts ou des cupcakes, sur des crêpes ou même tout simplement à la petite cuillère 
Light Lemon Curd : (Recette tirée du livre Plaisirs gourmands de Sigrid Verbert reçu par mon frérot pour Noël)
- Le jus d’environ 3 citrons (160 gr de jus de citron)
- 120 gr de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
- Les graines d’une gousse de vanille
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Mots importants de la Recette :
Recette de Light Lemon Curd
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Tarte au lemon curd
L'homme s'est remis en cuisine et nous a concocté un très bon dessert: une tarte au lemon curd by Rose carrarini trouvé dans un cuisine by lignac de mai-juin. Pour le lemon curd je lui ai conseillé de faire la version au micro onde de tambouille. Commencer par ça. ensuite ...
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Marbré au lemon curd et au chocolat
Voici un cake parfait pour le petit déjeuner... C'est une base de gâteau au yaourt mais dans une partie il y a du lemon curd et du jus de citron et dans l'autre partie du cacao et des pépites de chocolat. Je me suis inspirée d'une recette du blog Sain ...
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Tartelettes lemon curd et chocolat en ying et yang…
Voilà une recette faite à la va-vite car j'avais une envie subite de sucré... Alors que petite, je n'aimais pas trop le sucré, je change (même si je n'aime toujours pas ce qui est trop sucré : je divise souvent par 2 les quantités de sucre des gâteaux !). Mais ...
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Quatre-quart au lemon curd
Une petite fraîcheur ce goûter, on a tous bien apprécié la légèreté en bouche, et la touche citronnée mais gourmande, du lemon curd.Quatre-quart au lemon curd2 oeufsmême poids de beurre salémême poids de sucremême poids de farine1 sachet de levure chimique1 petit bouchon de rhum brunautant de cuillérées à café ...
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Mousse au lemon curd, croustillant de noix – Mousse al lemon curd, croccantino alle noci
Une mousse légère au lemon curd Regent's Park, avec un petit coté croquant de sablés BIO aux noix tigrées, de la même marque. Vous pouvez également préparer le lemon curd à la maison, ma recette ICI. Ingrédients pour 4 personnes : 3 c. à soupe bombées de lemon curd Regent's ...
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Tiramisu au lemon curd
Une seule photo pour cette recette récupérée sur Marmiton.Je n'ai pas eu le temps d'en prendre plus, tout est parti en un clin d'oel!!!La photo ne lui fait pas honneur mais ce tiramisu au lemon curd était excellent!
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Petits plaisirs au lemon curd
Demain, rendez-vous à 9 heures à la maison pour le café du matin. Préparation de petits plaisirs au lemon curd (qui peuvent être faits au chocolat) 40gr de poudre d'amandes 2 oeufs 60gr de beurre 40gr de sucre un peu de lemon curd (fait maison pour moi ou bien vous ...
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Panna cotta à l’amaretto et au lemon curd
Très joli mariage pour ce trio : crème, amaretto et lemon curdPanna cotta à l'amaretto et au lemon curd (4 pers)2 feuilles de gélatine soit 4g (ou l'équivalent en agar-agar)50 cl de crème liquide entière30g de sucre roux2 cc d'amarettolemon curdgraines de pavotMettez la gélatine à ramollir dans un bol ...
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Bouchée au lemon curd et pâte feuilletée.
Le Lemon curd est une mine d'or. Sur des crêpes ou des tartines comme de la confiture il agrémentera goûters ou petits déjeunersSon défaut est qu'il ne se conserve pas très longtemps contrairement aux marmelades; contenant de l'oeuf il est préférable de le consommer rapidement. Une petite idée toute simple ...
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Muffins au citron, coeur lemon curd
La suite des citrons.....Avec les 5 que mon voisin m'a gentiment offert, j'ai donc pu faire du lemon curd, des carrés au citron, et.... des muffins!!Je me suis servie de la base de recette des muffins banane/Nutella. Ingrédients (pour 6 petits muffins + 6 gros):-125g de beurre-3 oeufs-150g de farine ...
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YAOURTS AU LEMON CURD
J'avais dans le frigo un pot entamé de lemon curd et comme je devais faire des yaourts je me suis dit pourquoi je n'essaierai pas d'ajouter du lemon curd à ma préparation de yaourts...Et le résultat était sensationnel ce sont les meilleurs yaourts au citron que j'ai mangée jusqu'à aujourd'hui,d'ailleurs ...
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Minis tartelettes lemon curd et framboises express
Ingrédients 1 pâte brisée du lemon curd des framboises Dérouler la pâte et la piquer à l’aide d’une fourchette Découper des ronds à l’aide d’un emporte pièce de 4 cm Déposer ces derniers sur une toile silpat et recouvrir d’une autre toile Cuire four chaud 190° une dizaine de minutes ...
