Ingrédients pour 4 personnes :
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A l’aide d’une fourchette, piquez les saucisses puis faites-les griller sur un gril ou dans une
poêle.
poêle.
Pelez et émincez les oignons rouges. Coupez les tomates en rondelles, éliminez les pépins. Faites
griller le tout à côté des saucisses.
griller le tout à côté des saucisses.
Fendez les petits pains. Faites griller l’intérieur des pains.
Mélangez 1 c. à soupe de moutarde avec 2 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à soupe de crème épaisse, une
pincée de sel et une pincée de curry.
pincée de sel et une pincée de curry.
Garnissez les pains de saucisses, de tomates et d’oignons grillés, assaisonnez-les avec une cuillère
de sauce et servez.
de sauce et servez.
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