Le mélange des ingrédients donne une super saveur à ces hamburgers, à refaire sans faute. J’ai pris la recette chez, Barato y Rico.
2 livres de boeuf haché
3 gousses d’ail hachées finement
1 c. à table de persil séché
1 c. à table de moutarde de dijon
1 c. à table de paprika
1 c. à thé de cumin
1 c. à thé de muscade
Sel, poivre
1 oeuf
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et façonner en 6 galettes de la même grosseur. Mettre au frigo quelques heures, pour laisser les saveurs s’imprégner. Faire cuire sur une grille huilée du bbq jusqu’à parfaite cuisson. Mettre dans des pains hamburgers et ajoutez vos garnitures favorites.
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Recette de Hamburger maison
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Hamburger maison
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Hamburger maison
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Hamburger maison et ses frites maison!
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Hamburger maison: beaucoup mieux qu’à Mc Machin!
Je ne sais pas trop dans quelle catégorie classer ce billet. Je le met dans "Pain et viennoiserie" mais je pense qu'il apparaîtra aussi dans l'index "Viande".Je voulais à tout prix réaliser des pains à hamburger, ça faisait partie de-tout-ce-que-je-dois-absolument-faire-cette-année. Et bien on n'a pas été déçu: les pains sont ...
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Hamburger maison
Hamburger maison Pour les gourmands qui préfèrent savoir se qu'il y a dans leurs assiettes ! Pour 8 pains : 120 ml d'eau 180 ml de lait 600 g de farine 1 oeuf 50 g de beurre 1càs de sel 1 1/2 sachet de levure de boulangerie ( en granule) ...
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Hamburgers saumon fumé et oeufs pochés
Ingrédients: Du saumon fumé 1 oeuf poché par hamburger Sauce crème fraîche épaisse + jus d'1 citron + sel + poivre + aneth + 5 baies Pains à hamburger maisons Voilà une recette qui a déjà été publié sur le blog, mais cette fois-ci au lieu de prendre des pains ...
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Hamburger crudité
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Une envie de hamburger? Oui, mais un vrai, un bon!! Non, pas un espèce de truc tout mou du Mc Truc, mais du vrai pain (enfin moi je fais pas le pain, je l'achète...), un vrai steak haché, et sans toutes ces graisses!!! Même si le burger day est passé ...
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Burger de poulet à l’estragon
Un des derniers ateliers cuisine avec ma copine Emilie ... l'alternative au mac do : meilleur pour les papilles et pour la santé, le burger maison est une réussite !Ingrédients :2 branches d'estragon2 portions individuelles de carré frais1cs de moutarde à l'estragon (chez auchan)1 avocatle jus d'un citron vert2 blancs ...
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Ca fait un p'tit bout que je voulais essayée cette recette de esther , aujourd'hui j'avais de besoin de pain hamburgers et de hot-dogs, alors hier soir j'ai fait cette recette simple, et sa donne de super beau pain!Esther a fait 10 pains hamburgersMoi j'ai fait 5 pains hamburgers et ...
