Recette Gratin de banane à la cannelle et au Nutella

juin 29

Recette Gratin de banane à la cannelle et au Nutella

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recettes Gratin de banane à la cannelle et au Nutella

Les fruits rouges ont beaux être sur les étals, un petit gratin avec des bananes n’est pas interdit surtout quand il contient du Nutella

Cette recette du blog « Miss Cocotte & ses petits » est également dans le livre « Gratins – 750g de plaisir » aux Editions Solar.

Je vous rappelle qu’à l’achat d’un des livres de la collection une partie de votre dépense est reversée à Action contre la faim. En plus la collection 750g de plaisir n’est qu’au prix de 9,90 € pour un choix de livres sur différents thémes et vous permet de faire une bonne action.

Ingrédients pour un gratin de 20 cm x 15 cm :

- 4 bananes

- 40 cl de crème liquide

- 6 oeufs

- 4 cuillères à soupe de cassonade

- 4 pincées de cannelle en poudre

- 4 cuillères à soupe de Nutella

- 4 cuillères à soupe d’amandes effilées

Préparation :

Préchauffez le four à 180° C.

Faites fondre le Nutella avec la crème liquide dans une casserole portée à feu doux.

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs avec la cassonade et la cannelle.

Incorporez petit à petit la crème au Nutella.

Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.

Disposez-les dans un plat à gratin.

Versez l’appareil à flan dessus et parsemez la surfance d’amandes effilées.

Faites cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes.

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