J’ai réalisé cette recette trouvée chez Cooking Lili pendant les vacances d’été. Ce gâteau délicieusement parfumé a une texture extrêmement fondante, qui se rapproche un peu de celle d’un clafoutis. Il a eu un grand succès !
Comme nous étions nombreux, j’ai augmenté les proportions d’origine. Si vous voulez celles de base, c’est là.
Il vous faut : (ici, pour le moule fleur Demarle)
- 7 pêches bien mûres (un peu moins si très grosses)
- 3 oeufs
- 240 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 180 mL de lait
- 75 g de farine
- 3 càc de levure
- 150 g de crème fraîche épaisse
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la crème et battre à nouveau.
Laver les pêches, les couper en quartiers, puis faire des lamelles les plus fines possibles.
Mélanger la levure et la farine, et les ajouter à la pâte, en alternant avec le lait.
Incorporer les lamelles de pêche et bien mélanger.
Verser la pâte dans votre moule silicone (ou recouvert de papier cuisson si moule classique).
Cuire le gâteau 50 à 60 minutes.
Lire la suite sur le blog
Recette de Gâteau aux Pêches Divinement Fondant...
-
Fondant truffé au chocolat.
Le voici le voilà le fameux fondant de ma copine Laure.Celui-là même dont je vous parlais ici,avec mon cake aux cerises et aux amandes.Et oui,quand on fait des goûters (sans les enfants en plus...),on ne fait pas semblant.Nah!!! Ce fondant est divinement bon.Si bon,si fondant,si chocolaté que vous vous sentirez ...
-
POUDING AU CITRON FAÇON POUDING CHÔMEUR
Puisque mon dessert préféré est le pouding chômeur, et que j'adore le citron, pourquoi ne pas essayer de combiner un dessert alliant les deux ? J'ai déjà testé une expérience de ce genre, avec des fraises, et c'était divinement bon. Comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous, le ...
-
Cupcakes crousti-fondant à l’amande
essayez d'y résister...un biscuit fondant à l'amande, un topping au cream cheese et des amandes caramélisées croustillantes... Pour 6 cupcakes 150 g de beurre mou110 g de sucre130 g de poudre d'amande (amandes non mondées torréfiées et mixées)3 [...] Lire la suite sur le blog
-
Gâteau fondant aux pommes
Ce fondant aux pommes est la première recette que j'ai réalisée à partir du "grand livre de la pâtisserie et des desserts" de Jacques Charette et Céline Vence. Ce livre m'a été offert par ma grand-mère quand j'avais 12 ans, cela ne date pas d'aujourd'hui [...] Lire la suite sur ...
-
Baklava à la Pistache !
Une recette prise l'excellent blog "Sucrissime" ! Une recette réalisée à l'occasion de la visite surprise de mon oncle à Rennes =) Il n'y a déja pas beaucoup de monde qui vient nour voir , il fallait sauter sur l'occasion =P Je ne vais pas vous redonner la recette mais ...
-
fondant au chocolat sans oeufs
envie de chocolat ? j'ai mixé plusieurs recettes pour faire un fondant sans oeufs et sans trop de beurre ! Ingrédients : 150 g de farine 75 g de beurre 75 g de beurre allègé 60% (montfleuri) 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 150 ml de lait ...
-
Fondant chocolat-Toblerone
Pour 4 personnes 2 oeufs 50 g de sucre 40 g de farine 100 g de beurre 40 g de chocolat noir 100 g de Toblerone Préchauffez le four à 200°. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne onctueux. Ajoutez la farine et ...
-
Choco fondant au coeur coulant de Nigella Lawson
Une recette que je fais et refais les yeux fermes, succes garanti. Servi encore tiede avec un bon mug de cafe, ce fondant est un must pour tous!! Il vous faut pour 6 ramequins: 350g de chocolat noir demi sucre 60ml de beurre fondu plus 15 g pour [...] Lire ...
-
Le sucré moins léger – Gâteaux, muffins, tartes and Co…
Brioches aux pralines rosesBrownies au tabascoCarrés aux fruits rouges et flocons d'avoineCarrés croustillants choco-fruits secsCarrés croquants abricot-cocoCroquants choco-chataignesFondants au chocolat et aux haricots rouges(azukis)Gâteaux choco-mayoMaki-sushi aux fruits Marbré psychédéliqueMillionaire's shortbreadMini cakes lait de coco-banane-chocolatMuffins poire-pépites de chocolat-pâte d'amandeMuffins au beurre de cacahuète et pépites de chocolatMuffins légers aux carottes facçon ...
-
Fondant au chocolat et aux framboises
Un petit fondant rapide à préparer... le plus long etant de le laisser refroidir pour le manger ;)100g beurre200g chocolat140g sucre1CS farine4 oeufFramboisesPréchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro ondes ou à bain marie. Dans un autre bol, mélanger le sucre avec les ...
-
Fondant chocolat,caramel et amandes
250 g de chocolat au lait goût caramel 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre demi-sel 40 g de farine 40 g de poudre d'amandes des pépites caramélisées des amandes en bâtonnets Faites fondre le beurre et le chocolat. Préchauffez le four à 180°. Mélangez le chocolat ...
-
gâteau de pomme de terre au lard
une petite recette qui réchauffe..... pour 4 à 6 personnes 1kg de pomme de terre 6 tranches de poitrine fumée 10 tranches de bacon 15 cl de crème fraiche épaisse 1/2 verre de lait sel,poivre, muscade Epluchez les pommes de terre, couper les en rondelles[...] Lire la suite sur le ...
