Oui oui c’est bien « carottes » que vous lisez, vous n’avez pas la berlue !
Quand une recette « bizarre » pointe son nez sur le net, je suis prête à relever le défi ! J’suis courageuse moiiiiiiiii …
Donc cette recette on la doit à Charline du blog « Les Délices du Kerala« .
J’ai beaucoup aimé faire deviner aux copines l’ingrédient inattendu dans ces fondants au chocolat. J’ai préféré leur faire deviner plutôt que de leur dire tout de suite de peur qu’elles n’osent pas y goûter. En tous les cas, elles ont eu l’air de vraiment aimer et pour ma part j’ai adoré, ils sont supers fondants de plaisir …
Ingrédients pour 8 fondants :
- 2 oeufs
- 100 grs de sucre de canne
- 200 grs de chocolat noir
- 30 grs de beurre
- 115 ml de farine
- 2 carottes
Préparation :
Epluchez les carottes et mixez-les crues au blender (sinon râpez-les finement).
Mettez le chocolat en morceaux à fondre sur feu très doux en mélangeant de temps en temps. Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre dans un saladier.
Une fois le chocolat fondu, ajoutez le beurre, mélangez et ajoutez au mélange oeuf-sucre. Incorporez les farine puis les carottes, mélangez bien.
Versez dans des petits moules à muffins ou dans un moule beurré-fariné.
Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.
Mots importants de la Recette :
Recette de Fondant chocolat & carottes
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