Ingrédients :
- 8 à 10 tomates (selon grosseur)
- 5 oeufs + 1 jaune
- 20cl de crème liquide
- 150g de gruyère rapé
- 100g de mozzarella
- 1 cuillère à soupe de basilic frais haché
Préparation :
1- les tomates : les plonger dans de l’eau bouillante pendant 1mn, les peler, les épépiner, les couper en cube et les égoutter pendant une 1/2 h
2- faire fondre le gruyère avec la crème à feu doux en remuant constamment avec une cuillère en bois
3- dans un plat huilé répartir les tomates, la crème au fromage, le basilic, saler, poivrer
4- au four à 200°C pendant 30 à 40 mn
5- avant de servir disposer des tranches de mozzarella et passer sous le grill pendant quelques minutes.
Note 10/10 :
j’adore ce plat, un peu long à faire (les tomates)
Recette de Flan à la tomate
-
Flan à la tomate, à la courgette et à l’origan
125 g de tomates cerise 1 œuf 3 blancs d’œufs 65 g de fromages frais 1 gousse d’ail pilée 90 g de courgettes râpée grossièrement 2 cas de feuilles d’origan hachées (j’ai mis des déshydratées) 30 g de pousses d’épinard Préchauffez le four à 200°, chemisez de papier ...
-
Flan de brousse à la tomate
Encore un dîner léger à l’horizon. Un verre de rosé, le soleil qui décline doucement, on se croirait l’été en Provence. Vous me suivez ?Flan de brousse à la tomatePour 6 personnes, en entrée ou trois en plat3 œufs400 g de brousse50 g de parmesan râpé4 cébettes50 g de lardons1 ...
-
La délicieuse Tarte aux pommes, au flan & amandes
Cette tarte est tous simplement exquise! C'est une des meilleures tartes aux pommes que j'ai pu testé... Le flan lui donne une texture et une saveur vraiment délicieuse. Vous remarquerez que la recette ne contient que très peu de sucre car elle est suffisament présente dans le flan.[...] Lire la ...
-
flan patissier aux nectarines
J'avais envie très envie d'un flan pâtissier avec des nectarines comme chez le pâtissier. Alors j'ai utilisé ma recette du flan pâtissier et j'ai rajouté des tranches de nectarine sur le dessus avant la cuisson. Une fois cuit j'ai ajouté du nappage pour [...]
-
Brochette de tofu et flan de tomate
Vraiment, en ce moment, c'est pas ça. Je n'ai pas une seconde. Je ne suis pas sure de pouvoir poster dans les jours qui viennent. Ce qui est sûr, c'est que je vous donne RENDEZ-VOUS LE 9 AVRIL pour un retour à un rythme normal... Bento sorti de mes archives... ...
-
flan au pruneaux
voici une façon très rapide de faire un flan aux pruneaux vous avez envie de flan mais vous n'avez pas assez de temps pour faire des recettes élaborées, cette recette est pour vous. préparée en un rien de temps, mais donne un très bon résultat. alors pour les ingrédients: 1 ...
-
flan de courgettes et tournesol
Une entrée rapide et simple quand on prépare un repas pour une grande tablée et qu'on a peu de temps pour tout terminer! Ingrédients pour un flan de courgette de la taille d'un cake: - 2 courgettes - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - 150g de crème fraîche - ...
-
flan à l’ananas et kiwi
si vous recevez mais vous n'avez pas le temps de faire un dessert élaboré qui vous prendra des heures dans la cuisine , ce dessert est pour vous.. c'est un dessert très rapide à faire mais présentable.. il a comme base un une poudre à flan du commerce . mais ...
-
cake aux flans et crème d’orange
vous arrive souvent d'avoir des restes de cake que vous ne voulez pas consommer tel quel mais que vous ne voulez pas jeter non plus.. alors cette recette peut vous aider une recette facile et rapide a faire mais qui donne un très bon résultat alors pour la recette: un ...
-
Flan de courgettes à la menthe
La menthe apporte une délicieuse fraîcheur à ce flan de courgettes tout simple. Un très bon accompagnement trouvé sur le blog À vos Fourchettes !Ingrédients pour 4-6 personnes - 4 petites courgettes - 4 oeufs - 4 cives avec leurs tiges vertes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - ...
-
Flan au caramel instantané !
OK, week-end repos mais il n'est pas défendu d'embellir un simple flan au caramel instantané ! Donc, préparer le flan selon les indications mentionnées sur la boîte. "Cueillir" la rhubarbe du jardin (un peu d'exercice tout de même) environ 5 petites tiges, les éplucher et les couper. Les faire réduire ...
-
Flans au brocoli
En achetant mes moules pyramides et demi-sphères, je m'étais promis de les utiliser pour faire des présentations de légumes plus rigolotes, même si je n'ai jamais de grimace quand j'en mets sur la table. Certes, le flan de légumes est très classique, mais moins en pyramide... L'effet coulis de tomates ...
