Bonjour,
Ce blog est à l’abandon depuis quelques mois. Je viens donc officiellement conclure mes divagations culturo-horticulto-culino-découvertes.
Pour l’instant je laisse accessible le contenu, le temps de moi-même récupérer des éléments.
Au plaisir de vous lire sur vos blogs respectifs.
Bonne fin d’année.
Christine
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Recette de Fin de chronique
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Brochettes de porc à l’érable
C'était vraiment bon, une recette à refaire tellement elle est simple et bonne. Je vous la conseille fortement. Le gout du sirop d'érable se mélange bien avec la coriande, épice que je n'avais jamais utilisé auparavant. Mon copain a dévoré son assiette en moins de 10 minutes.... oups il avait ...
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Pain gâteau aux bleuets
J'ai utiliser la recette de muffins aux bleuets pour en faire un pain gâteau aux bleuets...ce pain est vraiment excellent.Muffins aux bleuets Préparation: 10 minutesCuisson: 20 minutesPortions: 12 Ingrédients 1 tasse (250 ml) farine d'avoine1 1/4 tasse (315 ml) farine de blé entier3/4 tasse (190 ml) cassonade1 tasse (250 ml) ...
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Crème brûlée à la Nicolas
1 tasse (250 ml) lait 3,25%1 tasse (250 ml) crème 35%1 c.à thé (5 ml) essence de vanille4 jaunes d'oeuf6 c.à soupe (90 ml) sucre à glacer3 c.à soupe (45 ml) cassonade Méthode 1 Dans une casserole, mélanger le lait, la crème et l'essence de vanille. Porter à ébullition pendant ...
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Beer Toy
A deux semaines de l’Oktoberfest, j’époussette mon Dirndl et je ressors mon Beer Toy.Plusieurs utilisations possibles pour cet engin infernal…Vous savez, vous ? Bon week end et viel Spaβ !Mon grain de selJe file faire un ptit tour à Tegernsee où une Wiener Schnitzel de 1 mètre de long nous ...
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Mousseline Sauvage à la Philou pour Canard aux Asperges
Mardi, en promenant sur les blogs, j'ai repéré une recette de mousseline chez Philou. Je lui ai annoncé la couleur:"Piquée la recette!" . Je ne vais pas vous donner ici sa composition et sa recette, allez voir chez lui, c'est drôlement bien expliqué. Au finish, mon pauvre Philou, je n'ai ...
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Fête de la bière 2010
A l’heure où je vous parle, l’Oktoberfest s’apprête à ouvrir ses portes à Munich. Et une édition toute particulière cette année puisque la fête de la bière célèbre son 200ème anniversaire.Un classement paru il y a peu donnait l’Augustiner comme étant la bière préférée des Munichois loin devant la Hacker-Pschorr, ...
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Burger aux épices, un concentré de délices ! (et en plus ça rime ^^)
Encore un délicieux burger gourmet qui nous a régalés ! La recette provient de My Burger, comme toujours... Par personne:- 1 bun- roquette- 1 oignon rouge- bacon- 3 tranches de cheddar- 1 steak (assaisonné avec cumin, poivre, sel, un peu de curry et une touche de paprika)- mayonnaise- sauce soja- ...
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Encore un burger !
... et bien sûr, encore une recette Myburger.fr (un peu modifiée avec les moyens du bord) ! Burger Forestier Pour 2 personnes : - 2 buns- 2 steaks hachés- quelques gros champignons de Paris frais- quelques tomates cerise- roquette- 2 à 4 toastinettes de cheddar (selon vos goûts, moi j'adore ...
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Fête de la bière 2011
La balade du week end vous mènera peut être à l’Oktoberfest qui ouvre ses portes aujourd'hui. Du 17 septembre au 3 octobre 2011, c’est parti pour 3 semaines de fête. Les adeptes vont pouvoir ressortir leur pantalon de peau, les demoiselles vont faire pigeonner leur décolleté et tout ce petit ...
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Financiers à l’amande amère pour le back-office !
Ne voyez ici aucune allusion perfide à la chronique qui a secoué le monde des banques et des marchés financiers fin janvier 2008 !Juste un petit coup de pouce pour réaliser ces financiers très sympa à l'amande amère ! Rassurez-vous, ils ne vous coûteront pas 5 milliards !Selon vos moyens, ...
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Ti’ crabe ! Et un daïquiri en prime !
Les médias de France ont le regard tourné vers les Antilles ! Mais, pour en avoir une vision depuis l'intérieur et en direct des D.O.M., vous pouvez visiter ce site : https://www.bondamanjak.com/Même si les événements qui s'y déroulent n'incitent guère à une chronique gastronomique, c'est par pur hasard que pour ...
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Burger Maison Sauce au Poivre et Reblochon…
Cette super recette vient de MyBurger.fr, comme d'habitude ! Ingrédients (pour 2 personnes):- 2 gros buns- 2 steaks hachés- 2 petits oignons, ou un gros- 4 tranches de bacon- 1 grosse tomate- 1 bon quart de reblochon- crème épaisse- poivre noir du moulin (Ma méthode est pour les gens qui ...
