Envie de douceur pour le petit déjeuner dominical… cette confiture de lait est une pure merveille! Elle demande un peu de temps, de la patience, mais vous ne le regretterez pas…
Ingrédients (pour 2 petits pots)
1l de lait
300 gr de sucre
1 gousse de vanille
Procédé
- dans une grande casserole, porter le lait le sucre et la vanille fendue en 2 à ébullition
- baisser le feu et laisser cuire 2 heures à légers frémissements en mélangeant de temps en temps
- une fois la consistance obtenue, verser dans des pots
- conserver 2 semaines au réfrigérateur.
Lire la suite sur le blog
Mots importants de la Recette :
Recette de Dulche de leche à la vanille
-
Mousse au dulce de leche
Ce petit dessert est simple comme tout, juste 2 petits ingrédients pour un plaisir décadent!! J'ai pris cette recette chez, Les gourmandises d'Isa. Pour environ 4 à 6 ramequins.1 tasse de dulce de leche maison ou du commerce1 tasse de crème 35% à fouettéeDans un bol mettre le dulce de ...
-
Brownies au dulce de leche
Vous, vous dites sûrement: Quoi encore du dessert et encore avec du dulce de leche!!! Rassurez-vous, je ne mange pas que du dessert, j'en fais, j'y goûte et ensuite je partage le reste...faut bien engraisser les autres que sois-même...lol!! Pour ce qui est du dulce de leche, avec un méga ...
-
Florentins choco, amandes et dulce de leche…
Jusqu'à il y a un an environ, je souffrais -sans le savoir- d'une lacune gastronomique dont je ne soupçonnais même pas l'existence... Aujourd'hui que je sais, je ne peux que m'en goinfrer pour rattraper le temps perdu! Ma chère amie Vivi revenait il y a un an d'Argentine avec dans ...
-
Macarons Dulce de leche
recette des coques habituelle ICI, j'ai simplement soupoudré les macarons avec un peu de pralin avant cuisson. Vous trouverez deux recettes pour faire vous même votre "dulce de leche " ICI sur mon autre blog.
-
Waaaaoooouuuu mes macarons !!!!!
Je suis trop contente de mes macarons !!! ils sont nikels !!! :-) J'ai testé une nouvelle recette, enfin nouvelle pour moi parce que jusque la je ne passais pas par la meringue italienne, mais j'ai fait des investissements !!! un super robot ( que vous avez vu précedement ) ...
-
PETITS POTS DE CRÈME DES MAYAS, CRÈME FOUETTÉE AU DULCE DE LECHE
Dans l'ancien Mexique, le chocolat était consommé sous forme de boisson amère et pimentée appelée xocoatl, souvent aromatisée à la vanille, au piment et au roucouD'autres boissons chocolatées le combinaient avec des produits comestibles tels que les gruaux de maïs (qui agissaient comme un émulsifiant) et du miel.Ces petits pots ...
-
Mini cupcakes banane et dulce de leche
Isa a publié cette recette au début de la semaine et je n'ai pas pu résister. J'ai immédiatement mis sur ma liste d'épicerie les ingrédients manquants. Bon, évidemment, fidèle à mon habitude, je n'avais pas de fromage Philadelphia chez moi alors je me retrouve avec un glaçage coulant... mais cette ...
-
Cupcakes crème au beurre et dulce de leche
C'est quand j'ai vue la recette de Maki que j'ai eu l'idée de faire cette version...Quelle bonne idée j'ai eu loll!! c'était trop cochon!!Voici donc la version paresseuse: j'ai donc fait une préparation en boite de petits gâteaux à la vanille...une fois cuit et refroidi j'ai fais un trou au ...
-
Gâteau doré et glaçage au dulce de leche
Bon pour terminer ce repas de fête, j'ai fait un gâteau doré avec un glaçage à tomber par terre. Pour le gâteau je suis un peu déçue. Il n'est pas assez moelleux à mon goût, et ce n'est pas une question de minutes de cuisson car je le vérifiais aux 2-3 minutes. ...
-
Sandwichs moelleux à la confiture de lait (dulce de leche)
En cherchant sur le net, pour passer mon reste de confiture de lait, je suis tombé sur la recette de, Ricardo. Contrairement à lui, je n'ai pas fait un sandwich triple mais seulement à 2 biscuits.1 tasse de farine tout usage 1 c. à thé de poudre à pâte1/2 tasse ...
-
Dulce de Leche au Lait de Coco
La finesse que le lait de coco apporte aux préparations en particulier sucrées à mon goût, mais aussi salées, est pour moi une découverte récente. Une grande découverte! La passion d'Annellénor pour ce lait velouté délicatement parfumé est en train de m'envahir à mon tour. Il suffit d'essayer une fois ...
-
Sandwichs moelleux à la confiture de lait (dulce de leche)
En cherchant sur le net, pour passer mon reste de confiture de lait, je suis tombé sur la recette de, Ricardo. Contrairement à lui, je n'ai pas fait un sandwich triple mais seulement à 2 biscuits.1 tasse de farine tout usage 1 c. à thé de poudre à pâte1/2 tasse ...
