Voici une recette ideale pour un brunch aux saveurs du Maroc, le plat est compose de pommes de terres sautes a la coriandre, de des d’agneau au ras al hanout et d’un oeuf en coeur, accompagnes d’un bon pain a la semoule et du the marocain, c’est un pur [...]
Recette de Des d'agneau presto au ras al hanout pour un moroccan brunch
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Des d’agneau au ras al hanout pour un moroccan brunch
Voici une recette ideale pour un brunch aux saveurs du Maroc, le plat est compose de pommes de terres sautes a la coriandre, de des d'agneau au ras al hanout et d'un oeuf en coeur, accompagnes d'un bon pain a la semoule et du the marocain, c'est un pur regal. ...
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Gambas au ras el hanout
Comme je suis actuellement au Maroc pour encore une semaine, j’en profite pour vous publier quelques recettes avec des épices de là-bas.Le ras el hanout est un mélange d’épices formidable pour donner un petit côté oriental à n’importe quel produit.Je pourrais en mettre partout !Ici il sublime à merveille les ...
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Potage courgettes tomates raz el hanout
Avec le temps qu'il fait, on commence déjà les soupes ici! bon en petite quantité car je me sers souvent de mes restes pour "bricoler" des potages... ici des restes de courgettes et un reste de boîte de tomates pelées... 1- mettre courgettes et tomates et recouvrir d'eau 2- saupoudrer ...
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souris d’agneau aux oignons et épices douces, façon couscous
Je vous propose aujourd’hui une recette particulièrement parfumée que nous avons adorée. Même Gandalf aurait bien aimé y jeter une moustache ou deux… J’ai dû acheter une nouvelle poubelle, que d’une part il ne sache pas ouvrir, et d’autre part qui soit suffisamment lourde pour qu’il ne puisse pas la ...
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Mon premier tajine !
J’avais deux tranches de gigot d’agneau à faire cuire et comme j’avais envie d’une recette au parfum du Maroc, j’ai eu l’idée de les cuisiner en tagine.Quelques carottes et oignons comme légumes et des raisins secs pour la touche sucrée feront parfaitement l’affaire !Tajine d’agneau aux carottes et raisins secs ...
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Escalopes De Poulet Au Citron Epicé
Ma meilleure amie m'ayant offert de Ras-el-hanout depuis plusieurs mois, il fallait bien que j'en trouve une utilisation comme même. Alors voici une recette simple et légère.Ingrédients pour 4 personnes :4 escalopes de poulet400g de pommes de terre200g de poivrons3 oignons2 citrons2 cs d'huile d'olivechapelure2 cc de res-el-hanoutPréparation :Mélangez l'huile ...
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Gigot d’agneau braisé de 7 heures, du blog les souvenirs de shahin et maryam
Un délicieux gigot d’agneau cuit et recuit, braisé pendant 7 heures…. C’est une délicieuse idée trouvée sur le blog Les souvenirs de shahin et maryam. Avec des parfums d’épices et d’Orient, on adore ! Parfait pour un dimanche en famille. Voici donc leur recette du Gigot d’agneau braisé de 7 ...
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Brunch à l’Espace Aquathermes
On court à l’Espace Aquathermes pour un sprunch dominical digne de ce nom ! Spruncher le week-end fait désormais parti de nos petites habitudes et c’est tant mieux ! Alors pour s’offrir une bulle de détente en plein coeur de l’hiver, on file dans ce joli spa du quartier Montorgueil… ...
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Casserole d’oeufs pour le brunch
Voici une casserole aux œufs et crouton que l'on peut faire d'avance. J'adore cette casserole que je fait vers 16h00 la veille d'un brunch. CASSEROLE D'ŒUFS POUR LE BRUNCH -8 tasses de pain (de la veille) coupés en cubes -6 œufs -3 1/2 tasses de lait -1/4 tasse de pesto ...
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Boulettes Poulet et Raz-el-hanout, elles ont tout bon
Dégustez ces bouchées délicatement épicées à l'apéro avec une sauce fromage blanc-ciboulette, à l'entrée avec une belle salade composée, en brochettes avec une belle sauce tomate ou encore - comme c'était le cas hier soir- en composantes du célèbre couscous-boulettes... Je me vante un peu: mes boulettes étaient tellement belles ...
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Côtelettes de porc (autocuiseur/presto)
Une belle recette que j'ai fait de dernière minute, ça tombait bien, ça faisait tellement longtemps que j'avais pas utilisé le presto (autocuiseur).Une bébelle qui faudrait que je me serve plus souvent les soirs de semaine quans on travaille!Les côtelettes se défaisaient à la fourchette, la sauce légèrement sucrée.Bref, un ...
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Soupe douce amère au ras el hanout
Pour l'amertume, une belle scarole et un zeste de citron vert "lime". Pour la douceur, une pomme et des flocons de pois cassés. Le tout donne une soupe toute verte saupoudrée de poudre dorée et parfumée. Pour 4 personnes1 scarole frisée1 oignon1 gousse d'ail1 pomme2 pommes de terre1/2 bouquet de ...
