ingredients:
1 kg de pomme de terre
1 oeuf + sel + 1 c a s de coriondre haché
pour la farce il faut :150 g de fromage brie coupé en batonet
chaplure + 2 oeus + un peu de farine
preparation:
faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée apres la cuisson eplucher les pommes de terre et les faires ecraser avec une fourchette
faire des batonets de pommes de terre et mettre du fromage dedans passez les croquettes dans la farine dans les oeufs battus et la chapelure et faire frire les croquette
hmmmmmmmmmmmmm c un délice
Recette de croquttes de pomme de terre
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voici une recette de velouté simple à faire ,qui donne un velouté gouteux ,onctueux et surtout rapide...un velouté aux carottes et pomme de terre,et la crème fraiche qui lui donne ce goîut crémeux et doux... pour réaliser ce velouté , vous aurez besoin de: 4 carottes 2 petites pomme de ...
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les galettes de pomme de terre ou maakoudas
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Tarte chèvre, pomme de terre et poulet
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Pour aujourd'hui, un accompagnement à base de pomme de terre, les pommes de terre viennoises. Ce sont des pommes de terre cuites au four dans du papier aluminium puis creusées. La chair est transformée en purée et agrémentée de jaunes d'oeuf, de crème, de [...] Lire la suite sur le ...
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Une salade très complète et délicieuse faite avec un reste de pommes de terre cuites. La vinaigrette à base de crème fraîche et de citron se marie à merveille avec la pomme de terre et le saumon fumé et rend cette salade très onctueuse. Salade de pommes de terre au ...
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Au lieu de jeter les petits légumes qui ont servi à cuire la viande dans le bouillon, les voilà recyclés avec un reste de sauce de la blanquette en un velouté original et plein de saveurs ... Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de légumes cuites dans le bouillon ...