J’aime les recettes minutes de Laurent Mariotte!
Je vais regulièrement sur le site de « Petits plats en équilibre » pour regarder les recettes et celle ci m’a plu!
Liste des ingrédients: ( pour 4 personnes)
120g de beaufort, 25 cl de crème liquide, 12 cl [...] Lire la suite sur le blog
Recette de Crème brûlée au beaufort , chapelure de lard
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**Crème Brûlée Au Beaufort, Poudre De Lard**
Une recette du Cuisine by Lignac du mois de Janvier-Février, bon d'accord c'est pas trop compatible avec le maillot qui point le bout de son nez....il faut mettre les crèmes au réfrigérateur avant de les saupoudrer de lard mais nous les avons dégustées tièdes et c'était très bon comme ça. ...
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Crème brûlée au sirop d’érable
Recette trouvée sur le blog Sucrissime : Pour 2 crèmes : - 2 jaunes d'oeufs - 20cl de crème liquide - 35ml de sirop d'érable Préchauffer le four th 6 ou 180°. Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Verser le tout dans des ramequins et cuire 20mn.
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Galette de carottes au reblochon et lard fin
Cette grande galette est née dans ma tête inspirée par les petits palets légumes-fromage que l'on trouve au rayon surgelé. Selon la taille de la part vous pourrez la servir en entrée, ou en plat. Et biensûr, la décliner avec d'autres légumes et d'autres fromages (courgettes / chèvre --- courge-oignon ...
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Cuisses de poulet en gratin
Encore une recette de chez tupperware trouvé dans le livre accompagnant l'ultra plus rectangulaire 3.5 Litres, cette recette est facile, rapide et extra que demander de plus? Ingrédients pour 4 personnes bien gourmandes : 4 grosses cuisses de poulet, 8 tranches de bacon, 8 tranches fines (fumées pour moi)de lard, ...
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riz des îles au beaufort
pour 4 personnes 60g. de beurre 5 gousses d'ail 2 oignons 2 poivrons vert 6 à 8 tranches d'ananas frais l'écorce de 1 citron 3 à 4 verres de riz 1 litre d'eau 8cl. de rhum 1 petite boîte de haricots noirs ou rouges 500g. de crevettes moyennes crues ( ...
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Pruneaux au lard
Ingrédients pour 16 bouchées :16 pruneaux dénoyautés4 tranches de lardPréparation :Couper les tranches de lard en deux dans la longueur et en deux dans la largeur.Prendre chaque morceau de lard et enrouler autour du pruneau et maintenir avec un pic.Enfourner dans un four préchauffé thermos 6 pendant 10 min. Servir ...
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Tomates au lard
- des tomates cerises - des tranches de lard très fines Préchauffer le four th 7 ou 200°. Couper une tranche de lard en deux et y enrouler une tomates cerise. Fixer avec un pic en bois. Mettre sur une plaque et cuire 15mn.
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Petites Crèmes Fondantes à l’Erable
Me voici de retour après deux semaines de vacances bien remplies : une semaine merveilleuse à Chamonix, suivie d'une semaine tout aussi merveilleuse chez mes parents (je me suis fait dorloter... ça fait du bien :)Pour bien commencer la semaine, rien de tel que des petites crèmes fondantes à l'érable, ...
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Cuillères de lard au boursin
Rien de tel qu'un petit apéro pour démarrer une soirée ! Vous voulez impressionner vos invités ! Réaliser des petites cuillères apéritives ! Après le boudin blanc/pomme/lard, je vous propose lard/boursin à la tomate/ciboulette ! Rien que de les regarder, on ne résiste pas ! Le régime, on remet ça ...
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chèvre-poireaux-lard fermier façon quiche ou façon tarte flambée "arrangée"
Cette association fromage de chèvre-poireaux-lard fermier plaît bien par ici. Je l'ai déclinée en 2 versions : Quiche fromage de chèvre-poireaux-lard paysan 1 pâte à tarte à l'huile d'olive125 gr de fromage de chèvre frais1 oeuf2/3 poireaux150 gr de lard fermier25 cl de lait d'avoineparmesan râpéchapelure ou levure diététique Préparer ...
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crème brûlée à l’érable
J'ai testé une recette trouvée ici : Je n'avais malheureusement pas de moule large et peu profond, j'ai utilisé des moules un peu profond. Le fond de mes crèmes brûlées n'était pas très pris... mais c'était excellentCrème brûlée à l’érable (6 pièces) Mélanger 6 jaunes d’œufs avec 6 dl de ...
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Recette Fèves au lard
3 1/2 tasses (875 ml) fèves1/2 lb (225 g) lard salé1/4 tasse (65 ml) mélasse1/4 tasse (65 ml) cassonade1 c.à thé (5 ml) moutarde sèche1 c.à thé (5 ml) sel1/4 c.à thé (1 ml) poivre noir7 tasses (1.8 L) eau1 oignon, entierMettre les fèves dans la mijoteuse avec le lard ...
