… une réunion parents-instits qui s’éternise, une valise à préparer en vue d’un séminaire, diner d’une flammekuche tard le soir, ne pas trouver le temps de finir un triller commencé au mois d’août, accumuler du retard dans son repassage…
… prendre le temps tout de même de tester de nouvelles recettes…
COOKIES CHOCO-SESAME
Pour une vingtaine de cookies:
_ Casser 100 gr de chocolat en morceaux dans un bol et couper 30 gr de beurre en petits dés, faire fondre l’ensemble au MO
_ Casser 1 oeuf dans un grand saladier, ajouter 100gr de lait concentré sucré et le mélange beurre-chocolat, bien mélanger à l’aide d’un fouet
_Mélanger 75 gr de farine avec 25gr de poudre d’amande, 1 pincée de sel puis verser le tout dans la pâte chocolatée, ajouter 1/2 cac de levure chimique et mélanger
_ laisser reposer la pâte 1 heure au frais
_ Préchauffer le four à 170°, former des boules de la grosseur d’une noix, les rouler dans le sésame et faites cuire pdt 14 minutes
_ laisser refroidir
Bon mercredi…
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Mots importants de la Recette :
Recette de COOKIES CHOCOLAT-SESAME...
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Giant cookies tout choco…
nos cookies GÉANTS de mercredi...croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur... un goûter idéal... Pour 26 giant cookies 170 g de chocolat à pâtisser lait-caramel120 g de chocolat à pâtisser noir60g de beurre4 oeufs200 g de sucre1/2 [...] Lire la suite sur le blog
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Cookies au Chocolat et aux Carambars
Du chocolat ... des carambars .... il est possible de les réunir pour en faire des super cookies moelleux. Voyez plutôt ... Ingrédients ( pour une dizaine de cookies ) 175g de farine 120g de sucre en poudre 125g de beurre 2càs de chocolat amer en poudre 7 carambars 1[...]Lire ...
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Tendres cookies à la banane et aux pépites de chocolat
Pour une trentaine de petits cookies Pour faire flamber les bananes 3 bananes mûres 150 g de sucre 3 cl de rhum le jus d'un citron 1 gousse de vanille 2 bâtons de cannelle un peu d'eau Pour la pâte à cookies 100 g de beurre mou 80 g de ...
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Cookies chocolat et noix gourmandes
Petite dédicace à mes 4ème 2 qui sont restés une heure de plus au collège ce soir ... ces cookies leur ont permis de mieux "digérer" cette heure supplémentaire ... Pour une trentaine de gros cookies 180 g de beurre 120 g de cassonade 1 oeuf 180 g de farine ...
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Cookies au beurre de cachuète, chocolat au lait et noir et noix
Je cherchais désespérément (telle une Susan qui ferait croire qu'elle a décidé de se mettre à la cuisine....) une recette de cookies. Les cookies que préparaient Catherine dans un des épisodes (des Desperate Housewives) me faisaient mais terriblement [...]
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Cookies amandes, chocolat et pépites de pralines
Pour une quinzaine de gros cookies 200 g de farine 120 g de poudre d’amandes 160 g de sucre roux 200 g de beurre mou 2 œufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel 60 g de chocolat noir grossièrement coupé 80 g de pralines roses Préchauffez le four ...
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Cookies aux cacahuètes et aux pépites de chocolat
Pour une vingtaine de gros cookies 75 g de cacahuètes 125 g de beurre 200 g de sucre 125 g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 50 g de pépites de chocolat 175 g de farine 2 cc de levure 1 pincée de sel quelques pépites de chocolat et quelques ...
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Le dimanche, c’est cookies à la maison, des cookies et Pascale Weeks ! Cookies pistaches aux deux chocolats…
J'ai pas mal de bouquins de bouffe… et pas mal, selon qui en parle, ça va de tes putains d'bouquins un jour j'vais y mettre le feu si tu en achètes un seul de plus à juste un petit de plus ça se verra pas… Mes bouquins de bouffe sont ...
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Cookies à la pistache et aux pépites de chocolat
80 g de sucre glace 110 g de farine 125 g de beurre mou 2 cs de maïzena 45 g de poudre d'amandes 1 cc de pâte de pistache diluée dans 1 cs de lait chaud 60 g de pépites de chocolat du sucre glace pour saupoudrer les cookies Préchauffez ...
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Cookies pépites de Daim & noix de pécan
encore une recette de cookies qui déchire... Pour 24 gros cookies 160 g de beurre mou70 g de cassonade140 g de sucre blond de canne1 oeuf2 càc d'extrait de vanille liquide300 g de farine1 càc de bicarbonate1 càc de levure2 pincées de sel100 g de [...] Lire la suite sur ...
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Cookies spéculoos-pépites caramélisées
Pour une quinzaine de cookies 100 g de beurre 65 g de pâte de spéculoos 60 g de sucre roux 50 g de sucre semoule 1 cc de levure 150 g de farine 1 oeuf 100 g de pépites caramélisées Préchauffez le four à 180°. Mélangez le beurre avec le ...
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NM Cookies…
... LA recette des cookies de Neiman Marcus, qui pour beaucoup est LA MEILLEURE AU MONDE...tout ce que je peux vous dire c'est que personne n'y résiste et qu'ils disparaissent en un temps record... Pour environ 24 cookies 235 g de [...] Lire la suite sur le blog
