une texture légèrement craquante sous la dent grâce aux grains de semoule
Chocolatines à la semoule
Ingrédients:
180 g de semoule de blé fine
60g de farine tamisée
125 g de sucre en poudre
20 g de cacao Van Houten non sucré
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
80 g de beurre fondu
25 cl de lait
10 carrés de chocolat
Préparation:
Faire chauffer le four à 200 °C
Mélanger la semoule, la farine, le sucre , le cacao, la levure et le sel.
Ajoutez l’oeuf battu, puis le lait et le beurre fondu et bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.
Mettre la pâte dans des caissettes en papier, elles même placés dans des moules à muffins , en mettant d’abord une cuillère de pâte, le carré de chocolat puis ensuite à nouveau une cuillère de pâte.
Mettre au four pendant 25 à 30 minutes , sortir et laisser refroidir.
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Recette de Chocolatines à la semoule
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