Pour une chantilly originale, chocolatée, à servir avec une crêpe, avec un café pour en faire un cappuccino, avec une gâteau au chocolat, sur une coupe glacée…
à réaliser au siphon, il vous faut :
5 cuillères à soupe de cacao non sucré
2 cuillères à soupe de sucre glace
25 cl de crème fleurette
Dans un saladier, mélangez les ingrédients et filtrez pour enlever les grumeaux de sucre et de chocolat.
versez dans le siphon,, rebouchez et mettre au frais au moins 3 heures.
Au moment de servir, mettre la cartouche de gaz, secouez bien, et dressez la chantilly avec le siphon tête vers le bas.
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Mots importants de la Recette :
Recette de Chantilly chocolatée
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