Des sardines dans des bricks??
C’est sûr ca peut être surprenant d’un premier abord, mais Cléa a osé, j’ai testé et je peux vous dire que c’est délicieux!
En plus d’être bon, cette recette est rapide et conviendra parfaitement pour un soir d’été…avec par exemple un petit velouté de courgettes à la menthe.
Je vous laisse aller jeter un coup d’oeil chez Cléa, et je vous remets sa recette avec les proportions que j’ai utilisé:
200g de sardines en boite
200g de faiselle (ici de chèvre)
2 càs de moutarde à l’ancienne
1 càc de paprika
2 càs de persil hâché
:
10 feuilles de brick
*Ecraser les filets de sardines avec la faisselle, la moutarde, le paprika et le persil hâché.
*Disposer un peu de cette farce sur une demi feuille de brick, rouler en forme de nems.
*Badigeonner d’huile d’olive et mettre au four environ 15 minutes pour moi à 200°C.
A déguster tiède!
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