Voici un petit plat dont j’avais entendu parlé mais que je n’avais jamais goûté. Alors, vu le mois d’avril pourri qu’on a eu, j’ai eu encore envie de petits plats mijotés et je me suis souvenu de ce plat. Eh bien je suis tombée amoureuse de cette sauce bien onctueuse… Merci Mary pour la[...] Lire la suite sur le blog
Mots importants de la Recette :
Recette de Boeuf stroganoff et sa sauce divine !
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Boulettes façon stroganoff
Boulettes façon stroganoffPour 15 boulettes moyennesBoulettes:1/3 tasse (40g) de farine1 1/2 lb (675g) de boeuf haché extra maigre1/3 tasse (50g) de chapelure neutre1 petit oignon haché finement1/4 tasse (60ml) de crème sure (aigre)sel et poivre2 c.soupe d'huile1 c.soupe de beurre plus 2 c.soupe d'huile-----------------------------------------------------Sauce:1 petit oignon émincé227g de champignons tranchés2 ...
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Boeuf Stroganov
Le bœuf Stroganov n’est pas un plat traditionnel russe mais une pure création. Ce plat à reçu le nom du comte Alexandre Grigorévitch Stroganov (1795-1891). Ce personnage, excessivement riche, dernier héritier sans enfants de la lignée des Stroganov, tenait table ouverte à Odessa. Cela signifiait que toute personne cultivée ou ...
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CÔTE DE BOEUF AU JUS
L'Homme est grand fan des côtes de boeuf au jus du restaurant le Bifthèque... Malheureusement, je n'ai pas un grand talent pour cuisiner ce type de viande, et je l'ai encore prouvé hier soir! Le boeuf était (pas mal!) trop cuit... Par contre, la sauce était divine et ça a ...
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Chaussons au boeuf et confit d’oignons, sauce barbecue Bull’s Eye
Il y a quelque temps, je vous ai proposé des chaussons, version mer,au crabe, avec des tranches de pain de mie. Voici aujourd'hui la version terre de ces chaussons. Ils sont composés de boeuf haché et d'oignons confits, j'ai voulu les parfumer avec une sauce puissante. J'ai donc utilisé la[...] ...
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Boulettes de boeuf sauce aigre-douce
Pour confectionner les boulettes 500 g de bœuf haché 1 œuf 1 cs de fécule de maïs 1 cc de sel 4 cs d’oignon haché une pincée de poivre 1 peu d'huile de tournesol Pour la sauce 250 ml de jus d’ananas 3 cs de fécule de maïs 1 cs ...
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Samoussa au boeuf : La recette facile
Les samoussas qui croustillent j'adore. Avec de la viande de boeuf, des épices et des feuilles de brick : les samoussas au boeuf sont ultra parfumés ! Lire la suite sur le blog
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Boulettes de boeuf à la Stroganoff
La recette de base de ces boulettes est tout à fait fabuleuse! Je la garde en note pour mes prochaines recettes où il sera demandé des boulettes de boeuf. Elle sont juteuses et savoureuses. Rien à voir avec certaines recettes où les boulettes sont plutôt sèches et fades. Ce fut ...
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Boulettes façon stroganoff
C'est chez Vivianne que j'ai dénichée cette recette provenant de Tout simplement Clodine . De belles boulettes invitantes à souhait et qui me semblaient succulentes. J'ai fait quelques modification mineures comme de substituer la crème sure par du yogourt nature de type grec. Pas d'erreur, ces boulettes sont absolument délicieuses. J'ai adoré. ...
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Boulettes de boeuf en sauce tomate
Les pâtes sont un de mes plats préférés. Je vous propose aujourd'hui des petites boulettes de boeuf cuites dans une sauce à la tomate et au madère. Je n'ai pas eu le temps de faire mes pâtes fraiches mais vous pourrez trouver la recette ici. J'utilise [...] Lire la suite ...
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Paupiettes de boeuf, sauce à la tomate et au madère
J'apprécie les paupiettes de boeuf, surtout quand elles sont faites maison. Je change souvent la recette de la farce et de la sauce qui les accompagnent, selon la saison ou mes envies. Je vous propose ici une recette que j'ai déjà faite il y a quelque [...] Lire la suite ...
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Poêlée de lentilles au boeuf et chorizo
Voici un petit plat express parfait pour mes lunchboxes du boulot... 1 belle échalote 1 cs d'huile d'olive 300 g de boeuf haché 4 cs de sauce tomate de qualité 60 g de chorizo, fort pour moi 1 cc d'épices à guacamole 2 verres de lentilles vertes Cuire les lentilles ...
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Boulettes Chinoises
Ingrédients1 lbs (450 g) de boeuf haché1 oeuf battu2 c. à table (30 g) d'oignon haché1/4 tasse (65 ml) de chapelure1/4 tasse (65 ml) de lait1 c. à table (15 ml) de sauce soyaSel et poivre au goût5 carottes cuites en bâtonnets1 piment vert ou rouge en lanière1/2 tasse (125 ...
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.JPG "Boeuf aux poivres de Comida(mijoteuse)")
Boeuf aux poivres de Comida(mijoteuse)
Source: jnet/comidaIngrédients1 ¼ lb de boeuf en cubes1 boîte de crème de champignon1 boîte de champignons tranchés1 enveloppe de sauce 5 poivres knorr1 oignon tranché3 carottes en rondelles5 à 6 pommes de terre en tranchesselMéthodePlacer dans la mijoteuse les cubes de boeuf, les tranches de pomme de terre, les rondelles ...
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Beef stroganoff
Salamo alaikom,Voila je suis de retour d'un long voyage, je crois que ca explique mon absence!.Je remercie tous ceux qui visitent mon blog meme si'il est tres pauvre en recettes, blabla et pleins d'autres choses !!!! c'est tout simplement parceque je ne suis pas bavardeuse , en plus, je veux ...
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Boeuf sauce aux prunes
Il y a tant de manières de préparer le boeuf haché. En voici une que nous avons particulièrement appréciée. J'ai pris la recette chez Maya qui l'a prise chez Josée et je l'ai vu passer également chez Isabrllr. Elles l'ont toutes servi avec du riz, mais moi j'ai préféré servir ...
