Surprenant ces biscuits! Je les ai fait il y a 2 jours et ils sont encore tendres et mous à souhait!! J’ai déjà hâte de refaire la recette mais avec du pouding au chocolat… ou pourquoi pas au caramel???
Biscuits mous au brisures de chocolat
Ingrédients
2¼ tasse de farine
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 tasse de beurre mou
3/4 tasse de cassonade
¼ tasse de sucre (moi un peu moins et la prochaine fois je n’en mettrai pas)
1 paquet de pouding à la vanille (mais ça peut être une saveur différente si vous le désirez)
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
2 tasses de brisures de chocolat (moi 1 tasse de brisures au chocolat blanc et 1 tasse de brisure au chocolat mi-sucré)
1 tasse de noix (facultatif)
- Préchauffer le four à 350F
- Crémer ensemble le beurre, la cassonade et le sucre
- Incorporer la poudre de pouding à la vanille
- Ajouter les oeufs et la vanille
- Ajouter graduellement la farine que vous aurez préalablement mélangée avec le bicarbonate de soude
- Finalement mettre les noix et les brisures
- Cuire 10 à 12 min (moi 9 minutes). Les côtés doivent être dorés.
Source: Justa
Recette de Biscuits mous aux brisures de chocolat
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