bonjour à tous !!
voilà des petites nouvelles, mon blog et cité avec une de mes recettes sur le journal 20minutes (édition Parisienne).
Ci-joint l’interview réalisé en vue de l’article :
Comment avez vous eu l’idée de cette recette?
Tout
simplement parce que j’avais une indigestion de lardons et que j’avais
très envie de tartiflette légère, le poisson pané était donc l’élément
parfait pour combler mes envies.
Aimer la cuisine (au point d’y consacrer un blog) et utiliser des produits industriels, n’est ce pas un peu contradictoire?
Je ne pense pas. Bien manger et apprécier ce que l’on mange ne passe pas forcément par le bio ou le frais.
On
ne peut pas toujours tout "faire maison". Pour moi la cuisine réunit
toutes les combinaisons possible, c’est un cœur social où tous les
aliments sont acceptés.
Si vous avez testé cette recette auprès de vos amis, quelles ont été
leur réaction, (leur avez vous dit dès le départ de quoi il en
retournait, y-at-il eu des réticences)?
Tout
le monde a bien savouré ce plat, sur le blog vous pouvez parcourir les
avis des internautes réjouis de lire une nouvelle déclinaison de la
tartiflette.
Y-a-t-il, selon vous, une mode des recettes inavouables (concours sur
internet, livres, et même recettes données par les industriels)?
Pas
à ma connaissance. Pour ma part il n’y a pas de recettes inavouables.
J’adore cuisiner avec un tas d’aliments différents, frais, biologiques,
industriels, épicés etc.. je veux seulement que lorsque mes invités
goûtent au repas, ils se disent que c’était délicieux.
Bientôt la recette des trois petits gâteaux colorés en forme de bâteaux.
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Recette de Article dans 20minutes
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Délicieuses sucettes au chocolat…
Merci à Miguelle, pour cette belle réalisation .... Les explications sont parfaites... La suite ici https://www.recitalculinaire.com/article-30086570-6.html#anchorComment Lire la suite sur le blog
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Index des Pâtisseries Orientales
L'Aid arrivant à grand pas, j'ai fait un récapitulatif des pâtisseries orientales fait pour les 'aid dernier. Les Rochers Surprises Les sablés au yaourt vanille Mkhabez au flan et noisette Chamiya ou 1001 Feuilletés à la pistache Griwechs L'Arayechs : les étoiles[...] Lire la suite sur le blog
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Tiramisu à la noix de coco
Le tiramisu est un de mes desserts favoris. C'est frais et leger, c'est toujours agréable de terminer un repas avec cette note de douceur... Après avoir tester plusieurs types de tiramisu, la traditionnelle recette, la crème de marrons, le citron, aux speculoos aujourd'hui je teste la[...] Lire la suite sur ...
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Récapitulatif des Recettes de Pessah
La matsa perdue Le hot dog à la matsa Les lasagnes de pessah Recette du MsoukiRecette des YabracksRecette des BanatagesRecette dela Pizza de PessahRecette du Coulant au Chocolat Recette des Rochers Noix de Cocorecette des Amandines (Guizadas) Recette des Friteches / Spheries
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Mercredi dernier dans nos paniers :
Des petits artichauts violets J’ai fait une petite recherche sur internet pour vous proposer des idées pour les utiliser. Voici le fruit de mes recherches : https://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-31272094.html Dans sa rubrique : que faire avec..., vous trouverez plein d'idées pour les autres légumes : Les fanes de radis Les d'épinards Les carottes Je ...
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Biscuits Granola maison
Après le Nutella et les MaronSui's maison, c'est par les Granola que je me suis laissée tenter. Et je ne le regrette pas, car ces petits biscuits sont tout simplement à tomber! Évidemment, le goût n'est pas identique à celui des industriels, mais il est extra quand même et comme[...] ...
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Les recettes de saison
Crêpes sucrées Terrine de crêpes aux pommes Beignets aux pommes et aux bananes Oreillettes provençales Astuces en Cuisine : Comment savoir si un oeuf est consommable ? Lire la suite sur le blog
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Recap de Kippour
Nouveauté Croquants aux amandes Nouveauté Confiture de figues Recette de la Minina / Makoud Confiture de raisins et noix Recette de la CitronadeRecette du Boulou Recette de la Confiture de Coings Recette des Montécaos
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glace aux fraises sans oeufs
apres la glace légère au chocolat, je vous mets la recette d'une glace aux fraises . cette glace est sans oeufs, elle est faite avec du lait concentré sucré et de la crème fraiche 250 ml coulis de fraises 1 yaourt aux fraises 40cl de creme fraiche un pot de ...
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Top 6 du mois dernier
du mois de février : Soupe de légumes Tourte bourguignone Pilons de poulet au four Daube de taureau Blanquette de dinde à la cocotte Gâteau d'hiver Lire la suite sur le blog
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Salade de poivrons rouges à la fêta et aux herbes
Fini les sucreries! Après le Nutella et les chocolats maison, un peu de fraîcheur et de légèreté ne font pas de mal. Cette salade est donc la bienvenue, idéale pour un repas de printemps ou d'été lorsqu'il fait chaud. Les poivrons légèrement confits au four associés à la fêta qui[...] ...
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petites douceurs…grands effets.. :)
je vous présente un plateau de douceurs...les recettes sont déjà sur le blog (sauf une :::) )de droite à gauche ou de gauche à droite ^ ^ doigts aux amandes (clik) même farce que pour les bricks(clik) , j'ai juste roulé les boudins dans une feuilles beurrée de feuille filo, ...
