Recettes dénichée dans le dernier magazine de Marmiton, je n’ai pas résisté. Ces cookies, crousti-fondant à souhait sont réalisés en deux temps trois mouvements ! …. Et ils sont dévorés à la même vitesse !
Pour environ 15 cookies il faut :
250 g de farine
125 g de sucre cassonade
125 g de beurre
1 oeuf
½ sachet de levure
2 pincées de sel
2 cuil à café de miel liquide
des pépites de chocolat à doser selon sa gourmandise ( j’ai tout simplement concassé grossièrement une tablette de chocolat au lait)
Préchauffer le four à 220° (th 7/8)
TOP CHRONO :
1) Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
2) Dans un autre saladier, faire fondre le beurre et y ajouter l’œuf battu et le miel. Bien mélanger et verser sur la préparation du premier saladier.
3) Mélanger le tout à la fourchette et enfin ajouter les pépites de chocolat. Mélanger pour les incorporer.
4) Dresser des petits tas sur un plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourné en plaçant la plaque le plus bas possible dans le four pendant 9 ou 11 minutes selon les goûts : moelleux ou crousti-moelleux.
TOP C’est déjà terminé !
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