Recette de Baast (Voir son site ici) Un gratin de pâte avec une pointe d’Asie. Facile à préparer pour se réchauffer. Pour info : Je ne précuit pas les pâtes. Les shiitake sont des champignons qui poussent en Extrême-Orient et qui sont très parfumés. On les trouve secs ou frais dans les épiceries asiatiques. Ingrédients Pour 2 affamés 140g de macaronis 1 tomate moyenne 1 oignon moyen une poignée de lamelles de shiitake séchés (environ 10 gramme) 500ml de lait un sachet d’épices...
L’avantage de vivre dans une ville de province de taille moyenne c’est que même le premier jour des soldes c’est pas la peine de jouer des coudes pour entrer dans les magasins. Du coup mercredi dernier, St Etienne, 9h30, nous n’étions que quelques unes dans mes magasins préférés… Mais des soldes sans bagarre, ruse ni attente interminable sont-ils toujours des soldes… Si l’on ajoute à cela qu’il ne restait plus rien de ce que j’avais repéré...
Recette de « Dans la Cuisine de Sophie » (Voir son site ici) Mais pourquoi est-ce que je me suis dit que c’était une super bonne idée ce bolognaise day organisé par Dorian ? Probablement parce que les pâtes, c’est bon, la sauce bolognaise c’est super bon… et puis là ça devient un peu irrationnel, il y a aussi une notion de défi dans ce plat : manger ses pâtes bolognaise sans tâcher la chemise blanche que l’on vient de mettre. C’est...
Recette de Baast (Voir son site ici) Des pâtes a l’encre de seiche agrémentées de champignons noir et de graines de sésame noir. Un plat sombre mais pas déprimant pour les papilles. Ingrédients (pour 1 pers) 70g de pâtes a l’encre de seiche 5 g de champignons noir 2 cuillères a soupe de graines de sésame noir eau sel poivre noir Réhydrater les champignons dans de l’eau chaude. Chauffer une casserole et de l’eau a part. Faire griller quelque secondes les graines...
Pâtes toutes noires
"> Pâtes toutes noires Par baast déc 16
