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déc 12
Sablé-crumble pistache et citron

Recette de MissCannelle (Voir son site ici) Voilà que je récidive avec le citron de Menton!!! Il faut dire que Bree, dans la saison 4 de Desperate Housewives, va jusqu’à s’introduire chez sa voisine en douce pour lui voler LA recette de tarte au citron qui l’obsède! Alors forcément, après avoir vu cet épisode, une envie incontrôlable de tarte au citron nous a envahi… Le problème, pour dire les choses simplement, c’est que moi je suis plutôt fusion food tandis... 

oct 9
Moelleux au Citron

Recette de mahryah (Voir son site ici) Ce gâteau est terriblement bon! Moelleux à l’intérieur, craquant à l’extérieur… Enfin bon, une vraie merveille!!! Ingrédients 190g sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 200g de beurre fondu 200g de farine fermentante 3 oeufs Le zeste d’un citron + la moitié de son jus 1 pincée de sel Battez la oeufs avec le sucre pendant 2 minutes ( la mélange doit tripler de volume) Ensuite, incorporez le beurre, la farine,... 

août 6
Pêches Caramelisées Miel-Citron et Crème à la Ricotta

Recette de mahryah (Voir son site ici) Pour moi l’été rime avec pêche, brugnon et nectarine ! Savez vous les différencier ? La pêche avec son petit duvet, vous la reconnaissez bien sûre ! Par contre entre nectarine et brugnon, la différence est plus subtile ! La nectarine, dépourvue de duvet a un noyau qui se détache facilement de la chair contrairement à son ami le brugnon, plus petit, dont le noyau adhère à la chair.  Ahhh Quel plaisir de croquer dans ce fruit gorgé de...