Recette de Seveuh (Voir son site ici) J’ai investi, il ya quelques mois dans un moule à petits fours TEFAL. Je m’en étais d’ailleurs déjà servi pour faire des minis quiches. J’en suis très contente et je me suis donc lancée, l’autre jour, dans une improvisation totale de tartelettes apéritives. La première fournée, délicieuse, n’était pas présentable car j’avais utilisé de la pâte feuilletée. Celle-ci a gonflé et mes tartelettes ne ressemblaient...
Il s’agit d’un délicieux biscuit très fragile, laissant notre empreinte de pouce faire ses marques. Tiré du magnifique livre « Swedish Cakes and Cookies », ce type de biscuit convient tout à fait aux allergiques de gluten car il ne contient que de la fécule de pomme de terre ou de maïs. Parce que ce livre donne souvent des indications en CUP, 1/2, 1/3 ou 1/4, je me suis enfin acheté cet indispensable mesureur !Pour plus de 20 cookies :- 125 g de beurre ramolli-...
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"> Thumbprint Cookies Par pimousse au chèvre déc 3
