Macaron à la Pistache
(Donnez votre avis)Recette de Framboise_ (Voir son site ici)
“Encore une première, même si les macarons ont peu craquelés sur le dessus, je ne suis pas mécontente du résultat (rires) !!! Très délicat à faire mais niveau goût un délice. Dans cette recette le pâtissier a fait une meringue italienne, c’est-à-dire, à base de sucre cuit (sirop). La prochaine recette sera des Macarons à la Framboise faite à base de meringue à la française : le sucre est incorporé à froid.”