Gâteau suprême à la crème mousseline praliné
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Inutile de dire que ce gâteau est une merveille et, malgré son côté majestueux, il est vraiment accessible à tous ! Il suffit d’un brin de patience et d’organisation pour confectionner ce gâteau si généreux et délicieux …
Composé d’une génoise moelleuse coupée en 3 dans son épaisseur imbibée légèrement de Kahlua ( liqueur de café ), garni d’une crème mousseline praliné en son intérieur et décoré par des rosettes de chantilly ferme et légèrement sucrée et de copeaux