Emincé de veau aux 5 parfums - micro-ondes

mamija

EMINCE de VEAU aux 5 PARFUMS : pour 4
- 600 g d'escalopes de veau
- 1 belle échalote
- 50 g de beurre
- 150 g de champignons surgelés émincés
- 5 parfums (voir boutique "épices")
- 2 dl de crème
- sel, poivre, persil
:faim:

Couper les escalopes en lamelles. Sel, poivre. Préchauffer un plat brunisseur 5 mn. Y déposer l'émincé de veau et le beurre. Cuire 3 mn.
Mélanger. Cuire 3 mn. Ajouter les 5 parfums. Retirer les morceaux de veau. Les garder au chaud.

Ajouter dans le plat les champignons et l'échalote émincée. Couvrir. Cuire 2 mn. Mélanger. Cuire à découvert 2 mn. Ajouter la crème. Cuire à découvert 3 mn. Ajouter la viande à la sauce. Cuire 1 mn.

Saupoudrer de persil haché.
:assiette:

" Les miroirs feraient bien de réfléchir avant de renvoyer les images "
:coeur:

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mamienova34 · Posté le: Jeu Jan 06, 2005 12:01 am Sujet du message: micro-onde

Merci Mamija!! Cette recette est très belle!!!
très parfumée!!! Passe une bonne nuit!!
Milles bisous!!! Pour toi!!!

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Bisou amical à toutes et tous, bonne journée

mamija · Posté le: Jeu Jan 06, 2005 12:23 am Sujet du message:

Merci Maminova, pour les bisous je les accepte bien volontier.

Ton ange est magnifique...

Grosse, grosse bise.

Bonne soirée.

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louves · Posté le: Jeu Jan 06, 2005 2:56 am Sujet du message: Mamyja

Bonsoir mamija ont va avoir un beau dossier micro onde bien vite tous ses belle recettes que tu mets .
merci de partager avec nous.

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louves

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