Un dessert mousseux, aérien et fort en chocolat. Seul inconvénient, il doit être réalisé au dernier moment. Se mariera à merveille avec une boule de glace à la vanille, pour l'effet chaud-froid. Ingrédients pour 4 personnes : . 120 g de chocolat noir à 70% de cacao. 4 oeufs (2 oeufs + 2 blancs). 1 càs de crème liquide allégée. 1 càs de sucre en poudre. 1 pincée de cannelle en poudre. 1 noisette de beurre. 1 pincée de sel. 1 càc de sucre ... Lire la suite de la recette