Un petit biscuit à la pistache qui accompagnera à merveille vos pauses café… et qui fera des gourmands parmi votre entourage. (oui… encore ! me direz-vous… mais mon pot de pâte pistache n'est pas encore terminé) Et pour répondre aux nombreuses interrogations sur la pâte pistache, il s'agit d'un pâte très lisse qui comporte du colorant, ce qui donne une belle couleur. La pâte de pistache est nettement moins verte. Et pour répondre à la question : mais où trouve-t-on de la ... Lire la suite de la recette
Que faire quand il reste des blancs d'oeufs? Pourquoi pas des financiers car ces petits gâteaux sont plein de finesse et de moelleux et de surcroît, d'une simplicité déconcertante à réaliser. Comme il me restait des framboises, je n'ai pu résister à cette agréable touche d'acidité en plus.Ingrédients :60 g de sucre25 g d'amandes en poudre25 g de farine1 cuillère à café de levure2 blancs d'oeufs35 g de beurreQuelques framboisesPréparation :Faire fondre le beurre.Dans un récipient, mélanger le sucre glace, les amandes ... Lire la suite de la recette
