Archives de décembre, 2007

Recette de Baast (Voir son site ici) Je vous avais déjà parlé de mon acquisition d'un cardon. Le voici dans une autre recette, plus classique : le gratin. Le mien est sans moelle, mais relevé d'une pointe de moutarde qui se marie très bien avec ce légume. Ingrédients (pour 2 personnes). 400g de cardons 200 ml de lait 2cc de fécule (maïs ou pomme de terre) 1 cuillère à soupe de moutarde 1 bouillon cube fromage râpé poivre Cuire les cardons frais comme indiqué ICI (ou les prendre en conserve). Chauffer le ... Lire la suite de la recette

Recette de MissCannelle (Voir son site ici) Voilà que je récidive avec le citron de Menton!!! Il faut dire que Bree, dans la saison 4 de Desperate Housewives, va jusqu'à s'introduire chez sa voisine en douce pour lui voler LA recette de tarte au citron qui l'obsède! Alors forcément, après avoir vu cet épisode, une envie incontrôlable de tarte au citron nous a envahi... Le problème, pour dire les choses simplement, c'est que moi je suis plutôt fusion food tandis que MisterPistou est plutôt ...