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Entrée de noel: Salade aux gambas grillées
Plat de noel : Filets de canard au bordeaux
Recettes de cuisine pour noel : Saumon aux asperges vertes
Blancs de poulet au citron
Salade de concombres au poivre du Sichuan et Tabasco
Brochette de poulet
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Tortillas aux légumes
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Poulet Coco
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Gnocchi Piemontais
Galettes levées : Pain Naan ou Nam
Croque Monsieur à la Florentine
Carottes souflées
Beurrek d'aubergines
Blinis à la tapenade
Mousse d'avocats à l'estragon
Cake au poivron, feta et aux olives
Entremets des îles
Poulet épicé au lait de coco
Yakitori : Brochettes de poulet assaisonnées
Yaourt aux concombres
Potage velouté aux Endives
Potage Savoyard
Potage aux asperges
Soupe aux Cèpes
Soupe minestrone
Soupe rapide au chou rouge
Brochettes de poulet tandoori sur pilaf de riz aux épices
Carry de poulet
Pintade laquée au miel
Boeuf sauce piquante
Boulettes de boeuf au yaourth
Boulettes de boeuf Madras
Curry de boeuf aux pommes de terre
Raviolis chinois
Bouchons Réunionnais
Beignets d\'Aubergines
Chatini aux pistaches réunionnaises
Chatini de coco
Samoussas à la viande
Noix de coco farcies
Brochettes antillaises
Muffins aux pommes et chocolat à la cannelle
Pommes au four farcies au foie gras
Flan à l'ananas
Salade des tropiques
Tarte aux légumes
Pamplemousses farcis au crabe
Potage glacé au concombre
Délice de noix de coco
Taboulé
Magrets de Canard au miel à l\'orange
Crevettes à la mangue
Sanglier à la choucroute
Couscous
Brochettes de veau marinées au rhum.
Mousse de saumon sauvage
Riz pour Sushi (Sumeshi)
Gros Sushi : Futo-Maki-Zushi
Spätzle
Feuilleté d'oeufs à la japonaise
Curry d'agneau
Curry de boeuf haché aux petits pois
Curry d'agneau aux épinards
Brochettes de moules et de kumquats.
essai recette
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Les blagues sur les blondes
Délice de pistache.
essai
Curry de boeuf aux aubergines thaïlandais
Poulet Colombo
Tarte aux framboises
Dos de cabillaud en croûte d'herbes
Nage de curry et lait de coco au poulet
Le cake chocolaté aux épices
Aumônières de Poires Cramélisées à la confiture de lait
Poulet en soufflet
Courgettes farcies aux noix de cajou
Accras de chorizo à la coriandre et au gingembre
Papayes farcies
Salade d'oranges
Compote d'oranges
Tourte à la noix de coco
Oeufs pochés aux izikis
Curry de boeuf aux pommes de terre et aux cacahuètes
Salade aux haricots rouges et fromage féta
Soupe de Reines Claude à la cannelle et aux oranges
Mousse d'ananas au citron vert
Courgettes au zeste de pamplemousse et amandes
Grenadins de veau au miel à la lavande
Chutney de pamplemousses roses
Charlotte glacée aux abricots et à la gelée de groseilles
Cake aux bananes roses
Brocolis aux macarons et amandes
Petits sablés au lait de coco violette
Petits canapés au crabe et au comté
Haddock au confit de vin et aux courgettes
Fonds d'artichaut au roquefort et ciboulette
Cotelettes d'agneau au genièvre orange
Jambon de bayonne et sa sauce aux figues
Beignets d'agneau au poivre vert
Pintade aux noix et au thé
Clafoutis aux mangues et au rhum
Tarte tatin aux mangues
Gaufres aux abricots
Gateau aux meringues et au coulis de groseille
Tournedos aux figues à la vanille
Gateau au chocolat et à l'ananas
Gratin d'oranges au whiskey
Beignets de bananes à la bière rousse
Foie de veau et sa sauce aux poivrons jaunes
Sorbet à la mangue et à la fleur d'oranger
Pizza aux algues marines
Pizza aux huîtres
Pizza fantaisie
Magrets de canard farcis au beaufort
Huitres chaudes à la confiture de cidre
Pizza au caviar
Pizza aux fraises
Délice de poires et de mirabelles
Boulettes de calamars aux poivrons
Cotes de veau à la crème d'orties
Chaussons aux mangues
Amandes farcies au crabe
Pudding aux noix et au confit de thé
Délices de noix et d'amandes
Escalopes de veau sauce coco
Salade de haricots verts aux gambas
Tarte aux mangues et au fromage blanc
Délice de chocolat
Le Gâteau Chartrain
KatSu Kare Escalope de porc au curry japonais
Anguille aux oignons et aux olives
Côtes de veau en papillotes
Escalopes de poulet au roquefort et pruneaux.
Poulet Chop Suey
Salade asiatique à la choucroute frite
Soupe au potiron
Gratin de potiron aux oignons et au comté
Mini-Roulés Farcis au porc
Velouté de potiron au chèvre frais
Biscuits Halloween
Quiche au potiron et aux pois gourmands
Tartelettes au potiron à la cannelle et au morbier
Potiron aux pommes
Fondue suisse
Salade de sashimi au thon
Oeufs brouillés à la japonaise
Poulet aux noix de cajou
Porc à l'Aigre doux
Tourte de pommes vertes au boudin antillais
Bobotie de boeuf
Tourte campagnarde
Tourtière de Noël
Escalopes viennoise - Wiener Schnitzel
Quenelles de pommes de terre
Crêpes suédoises
Boeuf à la diable
Soufflé au chocolat
Gâteau de patate douce
Beignets d'ananas
Ragoûts de porc aux chataignes
Emincé de homard au safran
Soufflé aux mangues
Cabillaud en papillotes
Petits croissants à la viande
Bifteck haché et sa sauce d'oignon aux raisins
Yassa à la viande
Mafé de poulet
Bourguignon de boeuf aux bananes
Alloco à l'huile de palme
Tagine de poisson
Boulettes indiennes
Chou chinois aux crevettes
Paella aux légumes
Gratins de tagliatelles aux asperges
Dés d'agneau au curry
Poulet à l'indienne
Dessert de noel : Soufflé aux mangues
Quiche mexicaine
Oeufs brouillés aux crevettes
Civet de chevreuil
Poires Belle-Hélène
Coquetiers de Lumps
Crevettes grillées pour nouvel an PIQUANT !!
Khalia de poulet en robe de nouvel an
Bananes farcies aux poires et aux oignons
Omelette soufflée aux amandes et aux miel
Filet mignon de porc à la rougail de courgettes
Canard à l\'ananas et au poivre vert
Galette des rois provencale
Galette des rois parisienne
Hachis parmentier à l'ancienne
Paupiettes au roquefort
Poires et boeuf en carpaccio au vinaigre de mangue
Moelleux poire chocolat au poivre
Poulet à l\'indienne, aux pistaches
Bouchées au poulet et aux légumes Dim-Zum
Fruits de mer sautés
Boeuf à la sauce d\'huitre
Poires au gingembre et à l\'anis étoilé
Crêpes sucrées La recette de base
Crêpes empanadas au boeuf
Crêpes au poulet
Crêpes au sirop de violette
Dorade grillée à l\'ananas
Filet mignon aux patates douces et ses oignons aux raisins
Côtes d\'agneau au caramel d\'épices
Magret de canard à la mangue
Ecrevisses Nantua
Travers de porc marinés à l\'orange et grillés
Salade de poulet au miel
Poulet au curry et sa sauce coco
Kebabs
Mousse de citrons verts au sirop au géranium
Salade de penne et ses tomates enchanteuses
Tomates et ses poivrons farcis
Tarte à la pintade à l\'ananas et au beaufort
Lapin ti-cola
LA MONA OU MOUNA.... Brioche de Pâques espagnole
COLOMBO DE POULET
Pois gourmands printaniers
Magrets de canard aux noisettes
Boeuf à la portugaise
Coquilles St Jacques aux endives
MOULES FARCIES
Cake aux olives
Sardines en Kefta
Salade de courgettes
Chachlicks d\'agneau
UNE BONNE RATATOUILLE ....
Tomates à la Provençale (à ma façon...)
Pintade au chutney aux figues et aux épices
Roulades de poisson aux crevettes et artichauts
Truites vapeur au fenouil
Sardines farcies
Rillettes de maquereaux
Tendrons de veau à l\'estragon
Filets de sole aux pétoncles et au cidre
Crevettes au poivre de Sechouan
Acras de morue
Cailles en crapaudine grillées
Mini-couscous pour les pressés
Curry jaune de poulet aux pousses de bambou thaïlandais
Tofu thaïlandais au curry rouge
Raie à l\'oseille
Terrine de foies de volaille au porto
Foie gras de volaille
Oignons à la niçoise
Gibelotte de lapin
Escalopes au porto gratinées
Poulet farci au couscous à la marocaine
Poulet rôti à la cajun
Darnes de colin à la crème et à la moutarde
Assiettes de canard aux poires
Caponata
Beignets de crevettes à la chinoise
L\'aïoli
Petites seiches à l\'andalouse
Pilaf de crevettes
Truites au jambon
Tarte à la ratatouille
Fricassée de lapin
Cailles aux raisins à l\'eau de vie
Magret de canard au thé et à l\'orange de Merlino
Filets de flétan aux girolles
Poulet aux citrons confits
Crêpes fourrées au roblochon
Gâteau aux pommes et à la citrouille
La chaudrée
Tarte à la banane et au butterscotch
Salade landaise
Poulet en fricassée
Soupe exotique à l\'antillaise
Poulet au citron et à l’ananas
Bananes flambées
Tajine de lapin au citron
Risotto de Poulet
Colin à l\' anglaise
Beignets de courgettes
Poires au miel et safran
Ployes \"madawaskaiennes\"
Keftas de boeuf
Falafels
Lapin à la catalane
Nems au porc
Petites assiettes de truite fumée
Salade Sud-Ouest
Chakchouka de Nabeul
Galettes aux épices
Couscous traditionnel
Couscous aux deux viandes
Cailles grillées à la japonaise
Beignets au feta
Boules à la noix de coco
Crêpes indiennes
Croquettes de cabillaud au gingembre
Curry de pois chiches
Mini-crêpes
Les scones
Génoise aux fruits des bois
Strudel au poulet
Tarte Pommes-Citron
Le Drambuie
Crême Safranée
Cailles au confit de pétales de roses
Kalouga
Porc coco
Bourek
Râgout de viande douce
Croquettes à la canelle
Beignets de patates douce
Fricadelles de poulet
Bouchées de tofu au beurre de citron vert
Gâteau des amoureux
Cocktail Saint-Valentin
Philtre d'Amour
Fondue Chocolat Saint-Valentin
Puit d'Amour
Huîtres gratinées au gingembre
Porc mielleux au gingembre et sa panure de sésame
Crevettes à la Sichuanaise
Truffes au chocolat
Agneau à la sauce yaourt curry
Pomme vertes grillées farcies
Brochettes de fruits sauce au chocolat
Aubergines et avocats, fruits de la passion en salade d'amour
Sablé à étage menant au septième ciel
Lait d'amour
Kedgerée
Magret de canard tandoori le corps adore
Chapatis
Ravioli vapeur au soja
Poire au chèvre chaud et au miel
Noix de St-jacques marinées aux agrumes
Salade tiède de rougets aux piquillos sauce vierge
Gâteau BananaChoc
Camembert dans sa boîte au four
Boulettes de porc de Bali
Pudding Brésilien
Barbecue Coréen
Canapés Grec
Krishna Blue
Brochettes Caraïbes
Sésame de crevettes
Brochettes Portes du Désert
Minis-tartares de Sashimis sur Wonton
Minis-brochettes Thaï au citron vert et à la menthe
Amuse-Gueule de frites de patate douce sauce au gingembre et au soja
Galettes thaïes
Porc rouge rôti
Saucisses épicées à la thaïlandaise
Pointes de tendresse
Jolis coeurs
Coeurs aux amandes
Beignets sucrés au fromage frais
Beignets Coco
Schenkélé beignets alsaciens
Les merveilles recette originale
Marathon 2eme partie
Cari boeuf tortue
Boeuf braisé à la tyrolienne, crème au paprika
Cotelettes de poulet méditerranéennes
Dés de poulet au gorgonzola
Axoa d\'espelette
Curry d\'agneau au yaourt
Brochettes de poulet marinées à l\'orange
Médaillons d\'autruche aux pois gourmands
Filet de bison poêlé au sirop d\'érable
Tournedos aux girolles
Bar à la sauce aigre douce
Cabillaud à la bière
Colombo de requin
Carré de porc à l\'ananas
Filet de Porc sauce satay
Filet mignon laqué aux 5 parfums
Banana Split
Clafoutis de pêches aux noix
Pâte à clafoutis
Feuilletés d\'endives
Pieds et paquets à la marseillaise
Alouettes sans tête à la provençale
Tarte homard à la bisque
Tarte au saumon fumé et au roquefort
Tzatziki
Caviar d\'aubergine
Fonds d\'artichauts au chèvre chaud
Tarte flambée : Flammen Kuechen
Rognons à l\'eau de vie de genièvre
Bortch vert
Soupe à la Choucroute
Brochettes de crevettes enrobées de porc
Merveilles d\'Aquitaine
Merveilles d\'Aquitaine
Bavarois au riesling
Les Cannelés Bordelais
Crême patissière
Far Breton
Gâteau au yaourt
Paquetouns au porto
Travers de porc caramélisé
Beignets de mangue
Flan au lait de coco
Salade de boeuf grillé
Soufflé de fruit de mer à la noix de coco
Soupe de poisson à la citronnelle
Cuisses de grenouilles au basilic croustillant
Curry de boeuf massaman
Chutney à la menthe
Potée Africaine
Subric de potiron
Tajine de viande à la courge rouge
Buche de Noel
Aurochs Bordelais
Boulgour à l\'indienne
Millefeuilles de Tofu
Pain d\'épices
Pilaf de boulgour
Nouilles sautées au boeuf
Velouté d\'avocats
Porc coco
Tuiles au chocolat
Nargesi Kofta
Bhajee aux poivrons
Fruits au curry
Achards de légumes
Carri la patte cochon
Carri langoustes
Rougail saucisses
Gardiane de taureau de Camargue
Hachis de poissons crus
Soupe de maïs
Murg Masallam
Dai-Mach
Crèpes persannes au yaourt
Poisson à l\'aigre doux
Macarons à la noix de coco
Bouchées à la reine aux ris de veau et ses quenelles
Huitres en cappuccino
Dinde de noël farcie
Gratin de banane à l\'antillaise
Etuvée de palourdes à l\'huile d\'olive et ses spaghettis
Vin de noel
Truffe au chocolat
Gaufrettes
Soupe de crabe aux champignons et au poulet
Seiches sauce aigre douce
Beignets de pommes caramélisés
Champignons en salade
Gratin de germes de soja
Poireaux à l\'orientale
Endives à la sauce moutarde
Gnocchi
Le bami
Les chapatis
Le rayta à la banane
Le rayta à la menthe
Saumon grillé à la confiture de poireaux
Choucroute aux fruits de mer
Soufflé glacé au café
Crême renversée à l'orange
Milk shake aurore
Confiture de pamplemousse
Petits pâtés de féroce
Papilottes de sole à la rhubarbe
Le pommé de Xa-Xa
Tarte Pomme Citron
Kneppes de crevettes sauce béchamel gratinée et ses épinards
Tourte aux poireaux
Céleri à la grenobloise
Concombres farcis
Bouillabaise d'oeufs
Galettes de courgettes
Boulgour à l'orientale
Tomates farcis au riz
Soupe au parmesan (stracciatella)
Bouillabaise
Soupe vietnamienne au boeuf et aux nouilles
Soupe thailandaise au poulet et à la noix de coco
Soupe de poireaux aux gnocchis
Dinde au chocolat (mole poblano)
Sauce bolognèse et sa polenta
Cassolette d'escargots dans son nid de persil et tomates
Bavette aux échalottes
Persillé de sot-l'y-laisse au sauterne
Petites seiches à la poivronade
Huitres au gril
Noix de St Jacques au sauterne
Omelette provencale aux escargots
Soufflé d'homard et de crabe
Beurre d'arachides
Poulet fumé à l'arachide
Pâté de lapin
Gateau Italien : Panettone
Teriaky
Miso soupe
Rouleaux de printemps aux crevettes et crabes
Papillote de saumon à la mozzarella
Pinces de crabe au poivre rouge
Magrets de canard aux fruits confits
Maquereaux au thé et au galanga
Cassolette de grenouille en persillade
Fricassée d'escargots aux noix
Salade d'écrevisses au beurre d'orange
Timbale d'escargots de Bourgogne aux lardons et estragons
Bourguigon de canard au vin d'épices
Jarret de veau au citron et au romarin
Lapin à la moutarde à l'ancienne
Gratin de poires au Jack Daniels
Pain d'épices au vin framboisé
Pommes grand-maman à la frangipane
Rillettes de sardines
Escalopes de veau des anciens
Pomme au chèvre chaud
Filet d'agneau à la crème d'ail
Baeckeoffe
Kougelhopf salé
Spätzle
Petits gateaux à l'anis
Bretzels
Tarte aux quetsches
HOGGEÏ - bûche de Noël d'Alsace
Vin chaud d'alsace aux épices
Beignets alsaciens du carnaval
Petits flans au muscadet alsacien
Jambalaya
Porc à la créole
Ragoût de cerf
Feuilletté de pavé d'autruche
Sanglier du manguier
Filets de kangourou aux pruneaux d'Agen
Farcie d'oie aux chataignes
Carrée de sanglier
Soupe aux palourdes
Boeuf aux pousses de bambou
Moules à l'espagnol
Potage brésilien
Crème brulée au sirop d'érable
Gratin de christophines
Potage à la crème de coco
Millefeuilles de palourdes
Filet Mignon de veau au citron
Saltimbocca alla romana
Panforte siennois
Tiramisu
Boudin Créole
Petits dès de cochon façon grand mère
Tartines grillées à la tomate et au jambon de Parme
Pizza margherita
Spaghetti alla carbonara
Tagliatelles de Roméo
Quiche lorraine
Gambas au gingembre
Pizza au poulet cajun
Tempura de crevettes
Crocodile et ses graines de sésame, curry-coco
Noisettes de daguet au foie gras
Huitres au caviar avec son sabayon
Sauté de dinde fermière aux cerises et à la bière Kriek
Chaudrée Lorraine de jambon
Fatayers bouchées fourrées à la viande
Fatayers aux épinards
Fatayers : bouchées fourrées au fromage
Pastels
Poulet Yassa
Thiebou yap : riz à la viande
Patates douce au gingembre et au poivre
Banh bao Brioches à la vapeur
Financiers
Brownie sans beurre
Escalopes de poulet aux citrons-courgettes
Boulettes de porc frits
Harira
Piroguis au choux et champignons
Quenelles de foie
Cari d'oeufs
Flammiche
Tortillas espagnol
Tajine de lotte
Pot-au-feu de la mer
Moussaka
Gâteau espagnol aux amandes
Chich Taouk
Filet mignon en croûte
Calissons
Risotto à la vénitienne
Sardines en robes de parmesan
Escalopes de veau au marsala
Calmars farcis
Pâtes à l'ail
Tagliatelles aux petits légumes
Clafoutis d'harens aux oignons
Colombo de thon
Poisson dans sa feuille de brick
Lotte rapide à l'américaine
Crumble d'agneau au confit de citron
Mille-feuilles d'endives caramélisées au roquefort
Farcis de navets
Tagliatelles au Gorgonzola
Spaghettis à la bolognèse
Pâté lorrain
Chou rouge aux pommes
Fricadelles à la bière
Tarte aux noix
Salade de poisson au raifort
Salade Bulgare
Salade de pommes de terre aux harengs fumées
Potage à l'indienne
Fondant de poires et d'endives
Gratin de pennes aux 3 fromages
Spaghettis au pesto
Apéritif champêtre
Terrine de grillons
Salade Cri-Cri
Sauce méditerranéenne aux grillons
Ragoût de sauterelles
Crèpes sauteuses
Gaufres croustillantes
Parmentier nouveau
Criquets créoles
Suprème de larves
Paëlla aux grillons
Beignets de grillons
Larves et chenilles frites
Bananes flambées aux insectes et au rhum
Choco-croquines (insectes au chocolat)
Grillons séchés au soleil
Galettes de grillons au caramel à la mode mexicaine
Insectes bouillis et ratatouille d'insectes
Grillons nature
Brochettes de criquets au barbecue
Insectes en gelée
Sorbet au grillons
Farine d'insectes
Pain aux grillons
Quiche aux ténébrions
Raviolis aux criquets
Bouchées friandes et croquantes
Les insectes pochés
Crème patissière aux oeufs de drosophile
Salade de pommes de terre à la mode papouasienne
Cuisses de grenouilles à l'auvergnate
Vatapà à l'huile de palme
Moqueca de moules
Ximxim de Poulet
Ragout de boeuf aux bananes
Mousse aux mangues
Petits pâtés aux crevettes à la vapeur
Fondue vietnamienne
Poulet aux amandes
Boeuf au lait de coco
Boeufs-crevettes aux oeufs vapeurs
Nouilles croquantes
Tartines frites à la chinoise
Ailes de poulet à l'aigre-doux
Boeuf luc-lac
Pâtés à la tonkinoise
Soupe aux ailerons de requins
Fritures de jaunes d'oeufs
Tatin d'échalottes
Oeufs de cent-ans
Poulet aux champignons noirs et bambous
Soupe chinoise au poulet et ses nouilles
Sauté de porc aux légumes
Soupe aux nids d'hirondelles
Encornets farcis à la chinoise
Shiou Mai : Raviolis à la vapeur
Pâtes Won-ton
Soupe Won-Ton chinoise
Tartine libanaise
Tartines Marocaines
Dès de poisson sauce piquante
Canette aux kumquats et au miel
Soupe carottes et oranges
Thon basquaise
Triangles au fromage
Waterzooi de poissons
Poulet kcha
Tajine d'agneau aux abricots
Briouats à l'agneau
Rognons de veau aux champignons sauvages
Filets de rouget au colombo
Cari tortue
Samboussas
Sunomono
Tori Kara-Age
Agedashi Tofu
Suzuku Mizore-Ae Oeufs de saumon au radis
Gyu Don : Bol de riz au boeuf
Saba no tata age : Maquereau mariné frit
Tori no teriyaki : Poulet Teriyaki
Shabu-shabu au boeuf
Dashimaki Tamago : Omelette enroulée
Yodufu : Pot au feu de tofu
Gyoza
Gâteau au chocolat et au thé vert
Crèpes Bretonnes
Galette de blé noir au crabe
Cannellonis au poulet et à la crème
Lasagne à la napolitaine
Farfalle à la crème de poivrons et d'anchois
Casarecce aux pommes de terre, haricots verts et Pesto
Conchiglie au brocoli et aux anchois
Farfalle et crevettes aux pointes d'asperges
Farfalle sautées au thon frais, olives et tomates-cerise
Farfalle à la tomate et à la ricotta dans une crème fruitée
Fettuccine au saumon fumé et à l'aneth
Fusilli aux artichauts
Lasagne à la bolognèse
Penne à la Saucisse aux Fines Herbes
Penne à l'Arrabbiata aux espelettes
Pipe à l'ail, basilic et fromage de brebis
Spaghetti ail, huile et piment
Spaghetti aux fruits de mer
Spaghetti Terre et Mer
Spaghetti aux tomates et anchois
Spaghetti aux olives et aux palourdes
Riz au lait à l'indienne
Riz vert Mexicain
Cailles aux pruneaux et calvados
Fiche identité Inde
Fiche d'identité du Japon
Vietnâm
Fiche d'identité de la Thailande
Fiche identité sur la Chine
Mousse au gingembre
Lasagne pâtissière
Gnocchi au pesto
Escalope de veau à la milanaise
Foie de veau à la vénitienne
Poulet farci au roquefort
Fondue d'oignons et ses maquereaux en filets
Pommes de terre à la suedoise
Fondants au chocolat
Boeuf aux carottes
Tajine de pruneaux
Poule au pot farcie Henri IV
Tarte de Linz
Calmars à l'ancienne
Chakchouka
Pastillas aux pigeons
Tarte aux pommes à l'ancienne
Glace au chocolat
Gâteau de crabe au curry rouge
Cailles grillées à la vietnamienne
Potage vietnamien
Araignées de mer sauce aigre douce
Aubergines frites au Porc
Beignets de porc sauce piquante
Blancs d'œufs à la vapeur
Bœuf sauté aux œufs
Boeuf sauté aux oignons
Boulettes perlées
Concombres sautés aux vermicelles
Crabe farci
Féroce d'avocat
Cari de thon
Beignets de marinade de poulet
Poulet Créole au vieux rhum et à l'ananas
Cassoulet
Choucroute
Carotte Halwa
Lassi parfumé à la rose
Tortillas de maïs
Tacos
Fondue mexicaine
Boeuf à la mexicaine
Filet de porc à la téquila
Courgettes à l'ail frit
Poulet mexicain à la plancha
Poitrine de porc caramélisée au Coca Cola
Poisson cru mariné à la mexicaine
Filets de poisson Veracruz
Tortillas de blé farçie roulée en trompette et frite
Sauté de porc mijoté au maïs blanc
Ragoût de porc aux piments fumés
Coleslaw
Soupe de citrons verts
Poivrons mexicains farcis
Poulet aux amandes à la mexicaine
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Riz à la mexicaine
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Loempias au poulet
Soupe pékinoise
Beignets de porc fourrés aux dattes
Croquettes de poisson au curry rouge
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Poisson grillé au pâté de soja
Filet de porc aux concombres
Soupe thaïlandaise aux crevettes
Poulet au curry matasam
Soupe aux asperges et crabes
Joue de boeuf braisé au Chianti
Rognons de veau en cocotte
Filet mignon de veau au citron
Raviolis aux St jacques et aux poireaux
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Crêpes de sarrasin aux champignons frais et poulet
Talouak du Pays Basque
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Crêpes de farine de châtaignes aux figues sèches
Rendang de boeuf
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Riz cantonnais
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Brochettes de légumes grillés
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Quiche aux légumes
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Soupe à l'oignon
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Chow mein aux fruits de mer
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Chow mein aux crevettes
Crevettes à l'ananas sauce aigre douce
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Won ton frits à l'aigre-douce
Champignons farcis à la viande
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Porc au caramel
Porc caramélisé aux mangues
Crèpes de légumes chinoises
Pintade au cointreau
Rougail Morue
Canard saoul
Poulet frit en papillotes
Côtes aigre-douce
Pot au feu tonkinois
Le Pastitsio
Thon en daube à la mauricienne
Travers de porc grillées sauce chien
Velouté de pois gourmands à la menthe
Flan de pioka au coulis de framboise
Gambas pimentées aux lardons
Mignon de porc à l'ananas et fruits de la passion
Tournedos à la moutarde
Filets de sole sauce vanille
Curry de crevettes à la mangue
Tarte aux légumes de Provence
Soufflé au vin jaune et au vieux comté
Boulettes de maïs
Purée d'aubergine libanaise
Dacquoise coco et sésame
Croquettes de bananes caramélisées aux épices
Glace au pain d'épices
Magrets de canard à la saveur café
Poulet grillé à la japonaise
Soupière de palourdes
Epaule d'agneau au romarin et à l'ail
Risotto aux cèpes
Carica
Croquettes végétariennes
Avocats et carottes à l'ail
Crêpes de polenta mexicaine à l'avocat
Gratin de blettes au riz
Empanada au thon et aux poivrons
Carne a la plancha
Riz à la texan
Travers de porc façon Texan
Tourte borrequitas aux aubergines
Mbongô Tchôbi
Epaule d'agneau au romarin et à l'ail (photo)
Quiche au jambon et pommes de terre (photo)
Porc aux légumes sautés
Porc sauté à l'ail et au poivre
Porc au gingembre
Porc au curry vert
Quiche aux pommes de terre et jambon
Hachis Parmentier aux endives
Moelleux au chocolat noir et son coeur blanc
Aumônière de volaille
Profiteroles au chocolat
Les Omegas 3 IsodisLes Omegas 3 IsodisRoulades de poulet aux endives
Tortilla espagnole
Paella Tradition
Sabayon
Poisson grillé au pâté de soja
Soupe de Poisson "Psarosoupa"
Aubergines au fromage
Dorade au Ouzou
Feuilles de vignes farcies
Pain d'olives cuit au four
Cookies aux pépites de chocolat
Marquise au chocolat et sa crème pimentée
Soufflé chaud au chocolat à la fleur d'oranger
Arlequins au chocolat
Pâte à gaufres
Poisson braisé à la canne à sucre
Poulet au sésame
Riz Cantonnais
Sauté de porc à la papaye
Crevettes sautées au su su
Poulet spécial vapeur
Rôti de porc à la vodka....(avec photo)
Rôti de porc à la vodka
Tête de lion croustillante à la sauce piquante
Omelette Chinoise
Le tigre qui pleure
Poisson frit à la sauce d'huîtres pimentée
Boeuf Stroganoff
Cocido
Curry de porc créole à la purée de légumes
Yabrack
Gaspacho Andalou
Brochettes de poulet au Coca
Gaspacho blanc aux amandes
Tapas : Albondigas
Tapas de Palourdes au Jerez
Tortilla épicée aux oignons rouges
Tapas : Bouchée de thon mi-cuit au jambon et poivron
Tapas : Chorizo au cidre
Tapas : Banderillas
Potage aux crevettes et à la citronnelle
Filets de poulet fermier au sésame
Nems au crabe
Curry de lapin aux amandes
Cailles rôties flambées au cognac
Tarte fine à l'ananas grillé
Gratin d'oeufs à la tomate
Ananas gratiné à la menthe
Gratin de poires aux amandes
Kougelhopf Véritable
Poulet à la mode cajun
Rillettes de poulet
Velouté de poulet au citron
Soupe de poulet à la Tom
Soupe de wontons au poulet
Pommes de terre farcies au poulet
Pilons de poulet à la sauce à la mangue
Peppperonata au poulet
Poulet rôti au Whisky
Feijoada
Soupe japonaise au miso,Tôfu et Chrysanthèmes
Tartare de saumon au gingembre
Poulet frit aux algues
Brochettes de porc vietnamienne
Merveilles de poulet
Ganache thé vert et caramel
Carpaccio de thon et salade roquefort
Canard aux amandes
Soupe de pékin
Boulettes de viande à la chinoise
Boulettes Suédoise
Poulet au basilic
Poulet au curry vert
Rouleaux frits thaïlandais
Velouté à la noix de coco aux patates douces et épinards
Velouté aux petits pois et à la menthe
Bhajias végétarien
Gratin d'aubergines et de tomates
Hachis parmentier créole
Tartare de thon
Gratin de papayes
Jambon de noël
Beignets à la farine de manioc
Crabes farcis
Petits pâtès salés
Poulet boucané
Matambre argentin
Picadillos mexicains
Veau à l'ail à la tunisienne
Côtes de porc au soja
Bougna marmite au poulet
Choux de chine à la viande et au soja
Petits soufflés de purée de patates douces
Gâteau à la banane
Les madeleines
Quiche au bleu et aux fonds d'artichaud
Tourte de courgettes
Chorba blanche
soupe de légumes toscane
Soupe aux cèpes
Soupe froide de courgettes
gratins de girolles
Soupe de tourteaux à la citronnelle et aux patates douces
Soupe de lait de coco aux crevettes et à la citronnelle
ANANAS À LA SAUCE PIQUANTE
Soupe à la carcasse d'oie
Soupe aux couennes et aux haricots
Soupe au Vin
Axoa
soupe de farine
Soupe alsacienne à la bière
Boeuf braisé à la Guinness
Velouté d'avocats
Velouté d'endives
Soupe à l'oignon
Crème de concombres
Soupe thaïlandaise aux crevettes
Soupe d'asperges
Soupe polonaise aux cèpes
soupe chinoise au poulet
soupe indienne aux lentilles jaunes et aux graines de moutarde
SOUPE DE THON À L’INDIENNE
SOUPE À L’OEUF
SOUPE DU MARIN
VELOUTÉ DE CRABE
CRÈME DE CREVETTES
Sauté de cèpes aux petits lardons
Champignons à l'espagnol
Cepes à la Bordelaise
SALADE DE MAGRETS AUX GIROLLES
Ragoût Forestier
Champignons farcis au fromage de chèvre au miel et fines herbes
Cèpes farcis gratinés
Omelette aux trompettes de la mort
Carpaccio de cèpes
Macarons à la pistache
Poêlée de cèpes aux escargots et noix
Brownies aux noix
Minis-cakes au chèvre, raisins et noix
Estouffade de sanglier
Porc caramélisé aux marrons
Salmis de faisan
Soupe à la ciboule, au sésame et aux champignons chiitakés
Escargots farcis à la vapeur
Rouleaux de printemps au boeuf grillé
Salade de boeuf et papaye verte
Salade de chou au poulet
Salade de crabe et crevette
Salade de boeuf et citronnelle
Croûtons à la tomate et au jambon de Parme
Gratin d'aubergines
Salade de Saint-Jacques et pleurottes
Cannelloni
Grosses pâtes en forme d'escargots farcies
Gnocchis au pesto
Tagliardi
Conchiglie à la romaine
Panna cotta
Charlotte de sandre et sa compotée de tomates
Compotée de lapereau et ses herbes
Têtes de cèpes et oeufs de caille en meurette à la moelle
Timbale d’escargots de Bourgogne aux lardons et estragon
Antipasti d'aubergines
Haricots blancs à la tomate
Minestrone
Spaghettis à la sicilienne
Fettucine au Mix de la Mer
Spaghettis à l'ail
Fettucine aux légumes et aux herbes
Lasagne à la viande et aux épinards
Pizza sicilienne
Boulettes de riz à la mozzarella frite (Suppli)
Sardines frites
Poisson à la milanaise
Soupe de Boeuf aux nouilles udon
Sushis au saumon (sake hako sushi)
Assortiments de sashimis
Sushis au maquereau (saba bou sushi)
Assortiments de sushis
Sushis légèrement grillés (aburi sushi)
Assortissement de sushis ronds
Sushis inversés (ura maki)
Tempura au crabe (kani tempura)
Assortissements d'huitres garnies (namagaki)
Saumon mariné à l'orange et sa sauce au shiso
Tofu frits selon trois façons
Assortissements de fruits de mer, boeufs et légumes cuits
Tranches de boeuf grillées à la sauce Ponzu
Coquilles Saint-Jacques frites au gingembre
Sukiyaki
Magret de canard Teriyaki
Banane frite dans feuille de filo
Pizza Turque
Ananas en croûte de sel
Crème d'asperges verte à l'oseille
Poularde de bresse truffée cuite au pot
Bûche de noël au café
Côte de boeuf façon Claude
Nems d'ananas au tourteau et à l'avocat
Poires rôties à la chartreuse verte
Epaule d'agneau de lait confite
Courgettes Parmentières
Spaghettis au thon et tomates cerises confites
Noix de Saint-Jacques et sa fondue de Poireaux au curry
Magret aux trois champignons et pâtes fraîches
Petites tomates rôties au caramel de menthe
Papillotes de dos de cabillaud à la crème de cerfeuil
Gigot de lotte farci au riz aux herbes
Emincé de saumon sur lit de poireaux
Pyramide de saumon aux carottes confites à la coriandre
Gigolettes canailles
Poulet au bacon en papillotes aux herbes de Provence
Fajitas de dinde
Cari de dinde à la coco
Tournedos de dinde aux agrumes
Tournedos de dinde aux agrumes
Rôti de dinde et ses poires pochées au vin rouge
Filets de dinde marinés au citron et ses légumes croquants
Mounassou sucré aux pommes
Fondant au chocolat et pistache
Amandines aux prunes
Varenickis aux cerises
Gâteau aux noisettes
Bortsch aux pommes et à l'oie
Cochon de lait à la kasha
Potiron crèmeux
Croquettes de vers de poulet
Tartelettes pour Halloween
Poulet Halloween au martini blanc
Chili à la citrouille
Chou-vert en paupiette
Brioche de légumes
Flan de haricots verts
Tortillas de Maïs aux champignons
Quiche d'Halloween
Gaufres au Potimarron
Tarte au potiron (sucré)
Tajine de confit de canard aux dattes
Tartiflette de Haddock
Cailles au confit de pétales de roses
Gâteau aux figues et aux noix
Amaretti (Macaron Italien)
Petits biscuits à la crème
Moelleux aux pommes
Soupe perlée Parfums d'Asie
Velouté de girolles
Biscuit roulé aux framboises
Soufflé au chocolat
Gâteau de grand maman
Forêt Noire
Cake Anglais
Irlandais
Galette des rois façon bretonne
Makroudes
Cornes de gazelle
Mouna
Cigares au miel
Oreillettes
Zlabillas
Sders
Baklawas
Halawet Jeben
Triangles au miel
Petits rochers à la noix de coco
Caramels mous au chocolat
Caramels durs au café
Berlingots
Bavaroise au sauterne et ses poires caramélisées
Macarons au café
Macarons au chocolat
Praliné pur
Tarte au sucre
Panettone
Moelleux aux deux parfums
Nougat de Montélimard
Les arlequins
Les bergamotes de Nancy
Les bergamotes de Nancy
Gateau moelleux au Nutella
Noisettes et Orangettes au chocolat
Gâteau Basque
Tapas d’omelette aux fines herbes
Petits soufflés au chocolat
Poulet à la brésilienne
Accras de Morue Sauce Chien
Crème brûlée au cacao
Travers de porc caramélisé au concombre
Fine volaille farcie a la brunoise de légumes et sa sauce au sésame
Carpaccio de langouste et huile de vanille Bourbon
Magret de canard rôti au miel d'acacia et au gingembre
Piccatas de Saint-Jacques en vinaigrette de Xérèx au curry
Terrine de fruits aux deux coulis
Huître crémées aux champignons et patates douces au safran
Gravlax Norvégien
Saumon mariné à l'asiatique
Noix de Saint-Jacques et boudin noir, marmelade de pommes à la vanille
Fricassée de Saint-Jacques au foie gras
Velouté de champignons de Paris aux huîtres
Poularde fermière farcie aux truffes
Poule faisane farcie aux champignons et foie gras
Délice de lapin doré au millefeuille de chorizo et foie gras
Crêpes de sarrasin aux figues et au serrano
Crêpes de sarrasin au foie de canard
Crêpes brésiliennes à la farine de Tapioca
Palets alsaciens
Brick à l'oeuf et au confit d'oignon
Triangles au poisson
Galette à l’oignon
Bouraks el Batata
Crêpes indiennes au lait de coco
Les Boreks
Tiropita
Soupières de potiron aux lentilles et aux marrons
Filet de boeuf à la ficelle
Pastilla au Poulet
Réalisation des blinis
Blinis à la russe
Blinis à la truite fumée
Samoosas
Brandade de morue
Poulet Marengo
Pain de chou fleur
Palets de carottes et céleris-rave
Pâtisserie aux dattes
Pommes de terre à la Tequila
Soupe au poulet et à l'avocat
Tarte aux brocolis et aux amandes
Pastilla de poissons
Enchaud de cochon aux pommes
Limandes au Saké
Tourteau flambé
Canard laqué La recette
Marmite de boeuf à la sauce d'oeuf
Saumon mariné grillée à la japonaise
Saumon braisé
Lasagnettes à la Romaine
Linguine aux oursins
Corzetti à la génoise
Gnocchi farcis à l'asiago
Flan de ricotta aux olives et tomates
Figues gratinées au mascarpone
Mangue au gingembre et au miel
Croquant de poire fraîche au Grand Marnier
Quenelles de farine
Quenelles de foie
Galettes Alsacienne
Tarte aux mirabelles de Lorraine
Macarons aux flocons d'avoine
Tarte à la semoule et aux amandes
Sauté de fruits de mer et légumes au lait de coco
Gâteaux algériens aux amandes
Paupiettes de jambon aux pruneaux
Filet de porc et sa raïta de concombres
Pannacotta aux deux citrons
Osso-Buco à l'aubergine
Tuiles de parmesan façon César
Huîtres Gremolata
Penne sauce bolognaise
Gratin de poisson du ghana
Perche aux olives et pâtes à l'ail
Mousse aux framboises
Chou farci à l'agneau
Cheesecake glacé
Crêpes de poivron farcies aux écrevisses
Gougères à l'emmental
Halva de dattes
Cassolette de poisson à la basquaise
Foie de veau au vinaigre de Xérès
Steack haché à la suédoise
Poisson à l'indienne
Marmite d'agneau à la catalane
Carbonnades à la flamande
Ceviche de cabillaud aux deux citrons
Marmite de porc des Philippines
Feuilles de vignes farcies
Lasagnes aux fruits de mer
Sole meunière
Gâteau à la noix de coco
Penne au filet de boeuf et à la crème
Emincé de boeuf à la moutarde
Gigot grillé et tian de légumes
Vermicelles de riz au boeuf
Carré d'agneau aux légumes d'hiver sautés et aux choux de Bruxelles
Champignons farcis au jambon
Pappardelle au boeuf et sa sauce au poivre aux champignons
Nouilles aux fruits de mer
Boulette de viande au foie et à l'oeuf frit
Poulet Royal et ses beignets frits
Tajine aux pommes
Steak flambé au poivre
Moules en persillade
Grand Brownie
Petit salé aux lentilles
Curry de crabe
Wok de porc au gingembre
Gambas à la menthe
Filets de truite aux herbes et aux champignons
Poisson au four et sa sauce aux câpres
Parfait au café
Croquettes de viande à la feta et aux olives
Cassolette de poisson aux épinards et arachides
Galettes de potiron, de courgettes et de brocolis
Mini Potirons farcis au confit de canard
Longe de Porc sauce au miel et piment
Côtelettes de porc aux haricots et au vin rouge
Porc au chou vert
Filets de porc en croûte de sel aux carottes et vinaigre balsamique
Jarret de porc laqué aux agrumes et à la salade de chou rouge
Filet de porc aux pruneaux et sa sauce au thé
Tortellini au bouillon de boeuf et de chapon
Penne aux olives noires aux crevettes et au lard fumé
Terrine de tête de porc
Casserole de rognons de porc aux cèpes et à la polenta
Cake au nougat
Génoise aux amandes
Paris-Brest
Gâteau bière et mirabelle
Bûche roulée aux framboises
Charlotte au chocolat
Framboisier
Gateau Breton
Chicorée glacée et ses ganaches
Petits sablés
Friandises au gingembre
Amuse-gueules au parmesan
Pâté de foie de volaille au Grand-Marnier
Muffins anglais
Brioche
Fond de Tarte en biscuit
Pâté de lapin au chou
Paupiettes de veau
Tourte vigneronne
Pavés d'autruche à la Dijonnaise
Rôti d'autruche aux fruits de la forêt
Fines tranches d'autruche au vin de noix et foie gras
Marcassin au vinaigre aux épices et au miel (Melfor)
Mignon de marcassin à la bière Trappiste
Chevreuil sauce grand Veneur
Steack de kangourou à la marmelade de mirabelles et litchees
Filet de requin aux citrons et épices
Cabillaud Rôti à l'ail et au romarin
Lotte bardée aux pruneaux façon gigot
Loup persillé aux noix de cajou
Perche sauce Piquillos
Gelée d'amande chinoise
Coeurs de pain d'épices glacés chocolat
Petits gâteaux à l'anis
Noisettines
Cannelle Bredele
Etoiles glacées
Amandes Bredele
Bonshommes en pâte levée
Pains de Noël aux épices et aux fruits
Noix bredele
Sauce Ethiopienne à la viande hachée
Marmite Hongroise
Mousse au citron vert et framboises
Saumon sauce verte
Tarte aux pruneaux et amandes
Saint-Jacques dans sa sauce aux pommes
Boeuf braisé et beignets de pommes de terre
Boeuf en cocotte et pappardelles persillées
Coquilles Saint-Jacques aux légumes
Gratin de fruits au chocolat blanc
Goulasch
Marmite de poisson aux crevettes
Saumon au Pesto
Tuiles aux amandes
Gâteau aux cacahuètes
Filet mignons et sa sauce madère
Marbre de foie de canard
Magrets farcis aux cèpes
Tournedos de magrets de canard façon Rossini et sa sauce au foie gras
Huîtres chaudes au foie gras et à la truffe
Pâtes fraiches au foie gras
Christmas Pudding
Tarte au boudin blanc et aux pommes
Gigot d'agneau aux épices
Pavé de biche aux marrons
Bûche de Noël au chocolat
Mousse aux fruits de la passion
Bûche tradition de Noël
Poularde de Bresse étuvée au champagne
Anneaux de Noël à la vanille
Brioche de Noël
Gâteau au fromage blanc et aux clémentines
Spritz - Petits biscuits d'Alsace
Petits biscuits Marché de Noël
Pain d'épices en coeurs
Vin chaud norvégien pour Noël : Glögg
Craquelin de Saumon de Norvège - Spécialitée de Noël
Kjøttkaker - Galettes de viande Norvégienne
Homard grillé au Xérès
Bûche aux lychees
Estouffade de sanglier
Noisette de chevreuil à l'ancienne
Chapon rôti truffé
Poularde aux marrons
Bûche rose glacée aux pralines
Boulettes de viande à la sauce blanche Fleischknepfle
Leckerlis (Pain d'épices)
Croustade d'escargots aux Champignons
Presskopf de homard gourmand au foie gras
Cuissot de marcassin à la crème et genièvre
Filets de kangourous aux kiwis
Kangourou au curry
Autruche aux kumquats
Autruche et sa sauce piquante
Roastbeef mariné façon gibier
Rôti de Renne et sa sauce à la gelée de groseille
Blesbok aux bananes
Oie farcie
Noisettes de marcassins aux champignons
Daurade de Noël
Perdrix aux raisins
Tourte au boudin blanc, foie gras et ses pommes
Crabes farcis aux légumes
Langoustines gratinées au beurre de fenouil
Nids de saumon aux crevettes et champignons
Salade de homard sauce Rhode Island
Marmite de veau à la tchèque
Gâteau à la banane
Carrelet grillé au beurre brun
Steack haché mexicain et sa semoule parfumée
Tajine d'agneau aux olives et au citron
Timbales de betterave
Rôti de porc sauce au bleu
Cabillaud bardé et ses pommes de terre au pesto
Gigot d'agneau au cumin et patates douces
Foie de veau braisé au vin blanc
Mousse de fruits de la passion
Bobotie d'agneau
Lasagnes au saumon et épinards
Sheperd’s pie - Hachis parmentier anglais
Pêche Melba
Risotto au crabe
Chicken Wings façon cajun
Terrine de poulet aux haricots noirs
Minestrone de fruits exotique au rhum blanc
Roulés de lasagnes au jambon et tomate
Tarte à l'oignon
Salade de chèvre chaud
Saltimbocca alla Romana
Tarte amandine norvégienne
Croustades méditerranéennes
Mousse au chocolat
Parfait au miel et son coulis de framboise
Sabayon de fruits gratinées
Couronne des rois provençale
Galette des rois normande
Parfait au chocolat et aux épices
Tranches de foie gras frais poêlée au pain d'épices et chutney de mangue au vinaigre balsamique
Carrés de chocolat et noix de coco
Moelleux au chocolat et aux noix
Brownies au chocolat blanc et ses noix de macadamia
Bredele - Truffes au rhum
Bouchées aux noix
Bredele-Petits pavés au chocolat et noix de pécan
Minis florentins au chocolat
Abricots secs au chocolat
Ecorces d'orange enrobées de chocolat
Fudge aux fruits et aux noix de macadamia
Roulés apéritif américain
Gigot au vin blanc
Bruschetta aux écrevisses et au guacamole fruité
Gratin de fruits de la mer
Bouchées de saumon sauce tartare
Roulé chocolat café
Farcis de boeuf à la poêle
Bouillabaisse rapido
Tiramisu
Noix de veau à la crème
Roulades de jambon aux avocats et aux asperges
Carpaccio de duo de saumon
Timbales d'avocats et d'endives
Salade de chèvre chaud aux fruits secs
Saumon vapeur aux petits légumes
Tartare de boeuf au sésame
Filet de porc aux champignons
Riz sauté au saumon
Amuse-gueules au porc laqué
Saumon au gingembre
Avocat au poisson fumé
Langoustines marinées à l'ail
Succès au chocolat
Escalope de foie gras à la vanille de Madagascar
Pavé de magret de canard au Sauternes
Magret garni au Foie Gras et ses queues d’ écrevisses
Foie gras et ses gnocchis fraîches à la truffe
Aiguillettes de magrets au miel
Aiguillettes de canard laqué à la chinoise au poivre de Setchouan
Sauté de boeuf à la noix de coco
Filets de carrelet à la grenobloise
Boeuf bourguignon
Bananes à la cannelle et sa sauce caramel
Empanadas à la Chilienne
Escalopes de foie gras aux myrtilles et clémentines
Foie gras poêlé aux pommes
Tatin de pommes au foie gras
Foie de lotte au Sauternes
Foie de lotte aux kumquats et ananas
Homard à la vanille Bourbon
Langouste grillées à la pancetta croustillante au curcuma
Parmentier de lapin confit au foie gras
Rougets barbets et foie gras en fine brunoise
Civet de Sanglier
Bison au cidre
Chapon médiéval à l'orange
Tarte à la crème de café
Foie gras à la confiture d'oignon
Salsas d'avocats et de tomates cerises
Salsa d'ananas
Mojito - Ketchup Cubain
Petites escalopes de foie gras fusion aux lychees
Magrets en croûte d'amandes effilées sauce Foie Gras
Oie mijotée d'Orient
Cailles laquées au Nougat blanc et Touron
Tournedos d'autruche en crumble
Terrine de foie gras de canard aux figues
Millefeuilles de Foie Gras aux girolles
Salade de fêtes foie gras et magret
Escalopes de foie gras et son coulis de framboises
Tartines campagnardes chaudes au foie de canard
Chapon aux figues, muscat et son bâton de réglisse
Chapon aux marrons et potimarrons
Civet de Biche
Filets d'autruche à l'orange et aux 5 épices
Queues de langouste sauce thermidor
Pâtes fraîches au foie gras et ses morilles
Merveilles de salade aux St-Jacques et Foie Gras
Cigales de Mer rôties au beurre de Fruit de la Passion
Millefeuilles de filet mignon de veau et son foie gras à la crème de porto blanc
Oie à l'ancienne
Tatin de foie gras aux navets, coulis au Sauternes
Pot au feu de foie d'oie
Cassolette d'escargots
Poularde en croûte de pain
Saumon au gingembre
Noix de Saint-Jacques en coque feuilletée
Parfait glacé au nougat de Montélimard
Petits ramequins à la crème au pamplemousse rose
Chou à la mayonnaise et au pamplemousse
Beignets à la cannelle
Soupe de boeuf aux pâtes et légumes d'hiver
Velouté de Brocoli
Potage Ninon
Salade Tiède
Fruits de mer pimentés
Crêpes Suzette
Omelette norvégienne
Crème de champignons au xérès
Cocktail de crevettes à la coriandre
Salade de gambas
Filets de loup au vin blanc
Jardinière d’agneau
Ciabatta au saumon fumé et au fromage frais
Soupe de poulet au gingembre et citronnelle
Saint-pierre au vinaigre balsamique et pain d'épices
Oeufs à la neige grand-mère
Teriyaki en brochettes
Salade à l'oignon frit
Daurade aux mangues et olives noires
Entrecôte au gros sel
Soupe Mexicaine
Bouchées d'ananas au bacon
Méli mélo d'avocats, légumes crus et bananes
Gratin de fruits de mer servi en demi noix de coco
Ragoût de porc au jus de mangue, tomates et échalotes
Pudding coco sauce caramel
Galette des rois fourrée à la mandarine
Galette des rois à la confiture de lait
Tartines de montagne
Cake du pizzaiolo
Ramequins moelleux aux artichauts et jambon
Tournedos de dinde façon crumble
Financiers au citron
Sabayon d'oranges gratiné aux amandes
Coeur moelleux au chocolat
Galettes de montagne
Rôstis au bacon
Potage au persil
Pot au feu de queue et joue de boeuf
Tajine de truite aux citrons confits
Croustillants au chocolat
Cheesecakes au chocolat
Sushis de saumon poivré express
Fondue Chinoise
Tarte à l'endive et au saumon
Terrine de légumes au persil
Emincé de poulet aux amandes
Potage aux saveurs orientales
Poulet aux clémentines et ses tagliatelles fraîches
Papillotes de blancs de poulet au citron vert et au piment rouge
Rable de lapin à la vanille
Soupe d'endives
Soupe d'autrefois
Galettes aux quatre légumes
Gâteau Blanc et Noir
Couronne au chocolat
Gâteau au caramel et à la guimauve
Gâteau au chocolat et à l'ananas
Boeuf à la laotienne
Far breton
Fondue Alsacienne
Fondue charcutière
Soupe à la bière
Goulasch bohémien
Poulet Coco
Spaghettis à la sicilienne
Tajine d'agneau à la menthe fraîche
Velouté aux patates douces et épinards
Tajine de pommes de terre au citron
Curry de légumes
Velouté de petits pois et à la menthe
Potée de saison
Moussaka aux haricots et lentilles
Beignets au sésame
Pâte de haricots rouges
Petits pain à la pâte d'haricots
Friture de Tofu
Rouleaux de printemps aux crevettes
Nems vietnamiens
Crevettes et hachis de porc sur canne à sucre
Crabe farci au porc et à la coriandre
Vermicelles chinois sautés aux pousses de soja
Nouilles sautées au piment
Riz rôti aux crevettes
Boeuf sauté aux piments et aux pousses de bambou
Soupe Pho au boeuf
Crêpes de froment salées
Crêpes sucrées
Crêpes de sarrasin
Crêpes du Brésil à la farine de tapioca
Petites galettes au parmesan
Flan au cidre
Gâteau au sucre
Bourrit
Pizza Africaine
Pizza thaïlandaise
Pizza Hawaienne
Pizza Landaise
Pizza Orientale
Pizza Royale
Pizza au thon
PAIN AU MAÏS
EMPANADAS(friands Méxicain)
HUEVOS REVUELTOS(oeufs brouillés à la Méxicaine)
POIVRONS FARCIS à la Méxicaine
CALDO DE PESCADO
HUACHINANGO YUCATECO(poisson a la Mexicaine)
PUERCO CON REPOLLO
Tortillas au fromage et au poulet
Sauce tomate mexicaine (Salsa Mexicana)
Sauce piquante aux haricots
Sauce piquante (Guacamole)
Maïs gratiné (Budin de elote)
Bandhi-Gobi à l'indienne
KHALIA DE POULET
île flottante
Crème anglaise
Crème caramel
Bugnes
Beignets boules de Berlin
Beignets de bananes
Beignets de maïs
Beignets de sole
Beignets d'ananas habillés de caramel
Gratin de nos grands-mères
Tourte de pommes de terre
Soupe Gratinée au Roquefort
Boulettes aux endives
Tendrons de veau au vin de Bordeaux
Ragoût de grenouilles
Gâteau au fromage blanc
Filet Mignon en feuilleté de brie
Escargots à la Bordelaise
Roulades d'endives à la bière
Crumble de poireaux au roquefort
Bollito misto
Pannequets de chou au parmesan
Purée Hollandaise
Velouté d'artichauts
Purée de courgettes
Compote de pommes
Compote de bananes
Potage carotte
Mousseline de cabillaud au riz
Flan d'épinards au maïs
Purée de fraises au pain d'épices
Guacamole de bébé
Compote d'abricots
Milk-Shake à la vanille
Petites coquillettes au gruyère
Ratatouille d'oeufs brouillés
Compote pomme-cannelle
Mousse banane-coco
Couscous pour bébé
Brochettes d'agneau avec moutarde de menthe
Radis avec yaourt au concombre et à la menthe
Curry de légumes à la noix de coco
Mignon de filet au porc caramélisé aux mangues
Curry d'ananas
Fagots d'asperges au jambon de Bayonne
Carpaccio de boeuf et poires à la vinaigrette de mangue
Crème au chocolat et à la cassonade
Duo de brochettes de veau
Gratin de veau au parmesan
Pizza Basque
Pizza New-York
Rimini
Pizza Palerme
Pizza Albion
Boulettes de porc à l’aigre-doux
Andouille de Guémené aux pommes de terre et oignons rouges
Andouillettes Grillées à la Moutarde
Chou-Fleur à l'indienne
Daurade Tandoori
Parathas aux épinards
Foie d'agneau façon Claude
Soupe à l'ail rose
Gâteau Russe
Coques au vin blanc (el gringo blanco)
Moules flambées au rhum blanc et au piment d'Espelette
Tapas de joues de thon
Champignons farcis au chorizo
Cassolette de piquillos aux sardines citronnées
Pâté de Pâques
Tartelettes de lapin de pâques
Petits biscuits de pâques
Sablé de pâques vanille citron chocolat
Gigot d'agneau à l'anis et à l'orange
Tourte Pascale
Gigôt d'agneau à la fondue de légumes primeurs
Bonbons d'agneau aux cêpes
Gigôt d'agneau en croûte au parmesan
Sauté d'agneau aux olives et au safran
Sauté d'agneau à la bière et coriandre
Saumon au thé vert
Tourte aux asperges
Tartines aux asperges gratinées
Asperges en mousseline
Côte de veau au pauillac et ses pommes de terre au saindoux
Ris de veau au shitakés, sauce à l'armagnac
Entrecôte Provencale
Epaule d'agneau dans son jus aux fruits et aux épices
Poitrine d'agneau au raz el hanout et curcuma
Bœuf en daube à l'orange
Tajine d'agneau aux raisins et au miel
Steaks dorés sauce roquefort et noix
Joue de boeuf confîte au cacao et aux épices
Tapas de tofu sur batonnets de cèleri
Tapas de feuilles d'artichaut avec une noix d'aioli et parmesan
Tapas de joues de thon à la Japonaise, sauce au miso et à l'orange
Muffins au chocolat
Gateaux sachertorte (tradition chocolat)
Pommes de terre nouvelles farcies au chèvre "cendré" et au jambon de Parme
Plat de noel : Filets de canard au bordeaux
Recettes de cuisine pour noel : Saumon aux asperges vertes
Blancs de poulet au citron
Salade de concombres au poivre du Sichuan et Tabasco
Brochette de poulet
Tortillas
Tortillas aux légumes
Chili con carne
Chilles Rellenos
Bisteck Ranchero
Aves con chilis
Les churros
Poulet Coco
Rougail Tomate
Magrets de Canard aux letchis
Gnocchi Piemontais
Galettes levées : Pain Naan ou Nam
Croque Monsieur à la Florentine
Carottes souflées
Beurrek d'aubergines
Blinis à la tapenade
Mousse d'avocats à l'estragon
Cake au poivron, feta et aux olives
Entremets des îles
Poulet épicé au lait de coco
Yakitori : Brochettes de poulet assaisonnées
Yaourt aux concombres
Potage velouté aux Endives
Potage Savoyard
Potage aux asperges
Soupe aux Cèpes
Soupe minestrone
Soupe rapide au chou rouge
Brochettes de poulet tandoori sur pilaf de riz aux épices
Carry de poulet
Pintade laquée au miel
Boeuf sauce piquante
Boulettes de boeuf au yaourth
Boulettes de boeuf Madras
Curry de boeuf aux pommes de terre
Raviolis chinois
Bouchons Réunionnais
Beignets d\'Aubergines
Chatini aux pistaches réunionnaises
Chatini de coco
Samoussas à la viande
Noix de coco farcies
Brochettes antillaises
Muffins aux pommes et chocolat à la cannelle
Pommes au four farcies au foie gras
Flan à l'ananas
Salade des tropiques
Tarte aux légumes
Pamplemousses farcis au crabe
Potage glacé au concombre
Délice de noix de coco
Taboulé
Magrets de Canard au miel à l\'orange
Crevettes à la mangue
Sanglier à la choucroute
Couscous
Brochettes de veau marinées au rhum.
Mousse de saumon sauvage
Riz pour Sushi (Sumeshi)
Gros Sushi : Futo-Maki-Zushi
Spätzle
Feuilleté d'oeufs à la japonaise
Curry d'agneau
Curry de boeuf haché aux petits pois
Curry d'agneau aux épinards
Brochettes de moules et de kumquats.
essai recette
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Les blagues sur les blondes
Délice de pistache.
essai
Curry de boeuf aux aubergines thaïlandais
Poulet Colombo
Tarte aux framboises
Dos de cabillaud en croûte d'herbes
Nage de curry et lait de coco au poulet
Le cake chocolaté aux épices
Aumônières de Poires Cramélisées à la confiture de lait
Poulet en soufflet
Courgettes farcies aux noix de cajou
Accras de chorizo à la coriandre et au gingembre
Papayes farcies
Salade d'oranges
Compote d'oranges
Tourte à la noix de coco
Oeufs pochés aux izikis
Curry de boeuf aux pommes de terre et aux cacahuètes
Salade aux haricots rouges et fromage féta
Soupe de Reines Claude à la cannelle et aux oranges
Mousse d'ananas au citron vert
Courgettes au zeste de pamplemousse et amandes
Grenadins de veau au miel à la lavande
Chutney de pamplemousses roses
Charlotte glacée aux abricots et à la gelée de groseilles
Cake aux bananes roses
Brocolis aux macarons et amandes
Petits sablés au lait de coco violette
Petits canapés au crabe et au comté
Haddock au confit de vin et aux courgettes
Fonds d'artichaut au roquefort et ciboulette
Cotelettes d'agneau au genièvre orange
Jambon de bayonne et sa sauce aux figues
Beignets d'agneau au poivre vert
Pintade aux noix et au thé
Clafoutis aux mangues et au rhum
Tarte tatin aux mangues
Gaufres aux abricots
Gateau aux meringues et au coulis de groseille
Tournedos aux figues à la vanille
Gateau au chocolat et à l'ananas
Gratin d'oranges au whiskey
Beignets de bananes à la bière rousse
Foie de veau et sa sauce aux poivrons jaunes
Sorbet à la mangue et à la fleur d'oranger
Pizza aux algues marines
Pizza aux huîtres
Pizza fantaisie
Magrets de canard farcis au beaufort
Huitres chaudes à la confiture de cidre
Pizza au caviar
Pizza aux fraises
Délice de poires et de mirabelles
Boulettes de calamars aux poivrons
Cotes de veau à la crème d'orties
Chaussons aux mangues
Amandes farcies au crabe
Pudding aux noix et au confit de thé
Délices de noix et d'amandes
Escalopes de veau sauce coco
Salade de haricots verts aux gambas
Tarte aux mangues et au fromage blanc
Délice de chocolat
Le Gâteau Chartrain
KatSu Kare Escalope de porc au curry japonais
Anguille aux oignons et aux olives
Côtes de veau en papillotes
Escalopes de poulet au roquefort et pruneaux.
Poulet Chop Suey
Salade asiatique à la choucroute frite
Soupe au potiron
Gratin de potiron aux oignons et au comté
Mini-Roulés Farcis au porc
Velouté de potiron au chèvre frais
Biscuits Halloween
Quiche au potiron et aux pois gourmands
Tartelettes au potiron à la cannelle et au morbier
Potiron aux pommes
Fondue suisse
Salade de sashimi au thon
Oeufs brouillés à la japonaise
Poulet aux noix de cajou
Porc à l'Aigre doux
Tourte de pommes vertes au boudin antillais
Bobotie de boeuf
Tourte campagnarde
Tourtière de Noël
Escalopes viennoise - Wiener Schnitzel
Quenelles de pommes de terre
Crêpes suédoises
Boeuf à la diable
Soufflé au chocolat
Gâteau de patate douce
Beignets d'ananas
Ragoûts de porc aux chataignes
Emincé de homard au safran
Soufflé aux mangues
Cabillaud en papillotes
Petits croissants à la viande
Bifteck haché et sa sauce d'oignon aux raisins
Yassa à la viande
Mafé de poulet
Bourguignon de boeuf aux bananes
Alloco à l'huile de palme
Tagine de poisson
Boulettes indiennes
Chou chinois aux crevettes
Paella aux légumes
Gratins de tagliatelles aux asperges
Dés d'agneau au curry
Poulet à l'indienne
Dessert de noel : Soufflé aux mangues
Quiche mexicaine
Oeufs brouillés aux crevettes
Civet de chevreuil
Poires Belle-Hélène
Coquetiers de Lumps
Crevettes grillées pour nouvel an PIQUANT !!
Khalia de poulet en robe de nouvel an
Bananes farcies aux poires et aux oignons
Omelette soufflée aux amandes et aux miel
Filet mignon de porc à la rougail de courgettes
Canard à l\'ananas et au poivre vert
Galette des rois provencale
Galette des rois parisienne
Hachis parmentier à l'ancienne
Paupiettes au roquefort
Poires et boeuf en carpaccio au vinaigre de mangue
Moelleux poire chocolat au poivre
Poulet à l\'indienne, aux pistaches
Bouchées au poulet et aux légumes Dim-Zum
Fruits de mer sautés
Boeuf à la sauce d\'huitre
Poires au gingembre et à l\'anis étoilé
Crêpes sucrées La recette de base
Crêpes empanadas au boeuf
Crêpes au poulet
Crêpes au sirop de violette
Dorade grillée à l\'ananas
Filet mignon aux patates douces et ses oignons aux raisins
Côtes d\'agneau au caramel d\'épices
Magret de canard à la mangue
Ecrevisses Nantua
Travers de porc marinés à l\'orange et grillés
Salade de poulet au miel
Poulet au curry et sa sauce coco
Kebabs
Mousse de citrons verts au sirop au géranium
Salade de penne et ses tomates enchanteuses
Tomates et ses poivrons farcis
Tarte à la pintade à l\'ananas et au beaufort
Lapin ti-cola
LA MONA OU MOUNA.... Brioche de Pâques espagnole
COLOMBO DE POULET
Pois gourmands printaniers
Magrets de canard aux noisettes
Boeuf à la portugaise
Coquilles St Jacques aux endives
MOULES FARCIES
Cake aux olives
Sardines en Kefta
Salade de courgettes
Chachlicks d\'agneau
UNE BONNE RATATOUILLE ....
Tomates à la Provençale (à ma façon...)
Pintade au chutney aux figues et aux épices
Roulades de poisson aux crevettes et artichauts
Truites vapeur au fenouil
Sardines farcies
Rillettes de maquereaux
Tendrons de veau à l\'estragon
Filets de sole aux pétoncles et au cidre
Crevettes au poivre de Sechouan
Acras de morue
Cailles en crapaudine grillées
Mini-couscous pour les pressés
Curry jaune de poulet aux pousses de bambou thaïlandais
Tofu thaïlandais au curry rouge
Raie à l\'oseille
Terrine de foies de volaille au porto
Foie gras de volaille
Oignons à la niçoise
Gibelotte de lapin
Escalopes au porto gratinées
Poulet farci au couscous à la marocaine
Poulet rôti à la cajun
Darnes de colin à la crème et à la moutarde
Assiettes de canard aux poires
Caponata
Beignets de crevettes à la chinoise
L\'aïoli
Petites seiches à l\'andalouse
Pilaf de crevettes
Truites au jambon
Tarte à la ratatouille
Fricassée de lapin
Cailles aux raisins à l\'eau de vie
Magret de canard au thé et à l\'orange de Merlino
Filets de flétan aux girolles
Poulet aux citrons confits
Crêpes fourrées au roblochon
Gâteau aux pommes et à la citrouille
La chaudrée
Tarte à la banane et au butterscotch
Salade landaise
Poulet en fricassée
Soupe exotique à l\'antillaise
Poulet au citron et à l’ananas
Bananes flambées
Tajine de lapin au citron
Risotto de Poulet
Colin à l\' anglaise
Beignets de courgettes
Poires au miel et safran
Ployes \"madawaskaiennes\"
Keftas de boeuf
Falafels
Lapin à la catalane
Nems au porc
Petites assiettes de truite fumée
Salade Sud-Ouest
Chakchouka de Nabeul
Galettes aux épices
Couscous traditionnel
Couscous aux deux viandes
Cailles grillées à la japonaise
Beignets au feta
Boules à la noix de coco
Crêpes indiennes
Croquettes de cabillaud au gingembre
Curry de pois chiches
Mini-crêpes
Les scones
Génoise aux fruits des bois
Strudel au poulet
Tarte Pommes-Citron
Le Drambuie
Crême Safranée
Cailles au confit de pétales de roses
Kalouga
Porc coco
Bourek
Râgout de viande douce
Croquettes à la canelle
Beignets de patates douce
Fricadelles de poulet
Bouchées de tofu au beurre de citron vert
Gâteau des amoureux
Cocktail Saint-Valentin
Philtre d'Amour
Fondue Chocolat Saint-Valentin
Puit d'Amour
Huîtres gratinées au gingembre
Porc mielleux au gingembre et sa panure de sésame
Crevettes à la Sichuanaise
Truffes au chocolat
Agneau à la sauce yaourt curry
Pomme vertes grillées farcies
Brochettes de fruits sauce au chocolat
Aubergines et avocats, fruits de la passion en salade d'amour
Sablé à étage menant au septième ciel
Lait d'amour
Kedgerée
Magret de canard tandoori le corps adore
Chapatis
Ravioli vapeur au soja
Poire au chèvre chaud et au miel
Noix de St-jacques marinées aux agrumes
Salade tiède de rougets aux piquillos sauce vierge
Gâteau BananaChoc
Camembert dans sa boîte au four
Boulettes de porc de Bali
Pudding Brésilien
Barbecue Coréen
Canapés Grec
Krishna Blue
Brochettes Caraïbes
Sésame de crevettes
Brochettes Portes du Désert
Minis-tartares de Sashimis sur Wonton
Minis-brochettes Thaï au citron vert et à la menthe
Amuse-Gueule de frites de patate douce sauce au gingembre et au soja
Galettes thaïes
Porc rouge rôti
Saucisses épicées à la thaïlandaise
Pointes de tendresse
Jolis coeurs
Coeurs aux amandes
Beignets sucrés au fromage frais
Beignets Coco
Schenkélé beignets alsaciens
Les merveilles recette originale
Marathon 2eme partie
Cari boeuf tortue
Boeuf braisé à la tyrolienne, crème au paprika
Cotelettes de poulet méditerranéennes
Dés de poulet au gorgonzola
Axoa d\'espelette
Curry d\'agneau au yaourt
Brochettes de poulet marinées à l\'orange
Médaillons d\'autruche aux pois gourmands
Filet de bison poêlé au sirop d\'érable
Tournedos aux girolles
Bar à la sauce aigre douce
Cabillaud à la bière
Colombo de requin
Carré de porc à l\'ananas
Filet de Porc sauce satay
Filet mignon laqué aux 5 parfums
Banana Split
Clafoutis de pêches aux noix
Pâte à clafoutis
Feuilletés d\'endives
Pieds et paquets à la marseillaise
Alouettes sans tête à la provençale
Tarte homard à la bisque
Tarte au saumon fumé et au roquefort
Tzatziki
Caviar d\'aubergine
Fonds d\'artichauts au chèvre chaud
Tarte flambée : Flammen Kuechen
Rognons à l\'eau de vie de genièvre
Bortch vert
Soupe à la Choucroute
Brochettes de crevettes enrobées de porc
Merveilles d\'Aquitaine
Merveilles d\'Aquitaine
Bavarois au riesling
Les Cannelés Bordelais
Crême patissière
Far Breton
Gâteau au yaourt
Paquetouns au porto
Travers de porc caramélisé
Beignets de mangue
Flan au lait de coco
Salade de boeuf grillé
Soufflé de fruit de mer à la noix de coco
Soupe de poisson à la citronnelle
Cuisses de grenouilles au basilic croustillant
Curry de boeuf massaman
Chutney à la menthe
Potée Africaine
Subric de potiron
Tajine de viande à la courge rouge
Buche de Noel
Aurochs Bordelais
Boulgour à l\'indienne
Millefeuilles de Tofu
Pain d\'épices
Pilaf de boulgour
Nouilles sautées au boeuf
Velouté d\'avocats
Porc coco
Tuiles au chocolat
Nargesi Kofta
Bhajee aux poivrons
Fruits au curry
Achards de légumes
Carri la patte cochon
Carri langoustes
Rougail saucisses
Gardiane de taureau de Camargue
Hachis de poissons crus
Soupe de maïs
Murg Masallam
Dai-Mach
Crèpes persannes au yaourt
Poisson à l\'aigre doux
Macarons à la noix de coco
Bouchées à la reine aux ris de veau et ses quenelles
Huitres en cappuccino
Dinde de noël farcie
Gratin de banane à l\'antillaise
Etuvée de palourdes à l\'huile d\'olive et ses spaghettis
Vin de noel
Truffe au chocolat
Gaufrettes
Soupe de crabe aux champignons et au poulet
Seiches sauce aigre douce
Beignets de pommes caramélisés
Champignons en salade
Gratin de germes de soja
Poireaux à l\'orientale
Endives à la sauce moutarde
Gnocchi
Le bami
Les chapatis
Le rayta à la banane
Le rayta à la menthe
Saumon grillé à la confiture de poireaux
Choucroute aux fruits de mer
Soufflé glacé au café
Crême renversée à l'orange
Milk shake aurore
Confiture de pamplemousse
Petits pâtés de féroce
Papilottes de sole à la rhubarbe
Le pommé de Xa-Xa
Tarte Pomme Citron
Kneppes de crevettes sauce béchamel gratinée et ses épinards
Tourte aux poireaux
Céleri à la grenobloise
Concombres farcis
Bouillabaise d'oeufs
Galettes de courgettes
Boulgour à l'orientale
Tomates farcis au riz
Soupe au parmesan (stracciatella)
Bouillabaise
Soupe vietnamienne au boeuf et aux nouilles
Soupe thailandaise au poulet et à la noix de coco
Soupe de poireaux aux gnocchis
Dinde au chocolat (mole poblano)
Sauce bolognèse et sa polenta
Cassolette d'escargots dans son nid de persil et tomates
Bavette aux échalottes
Persillé de sot-l'y-laisse au sauterne
Petites seiches à la poivronade
Huitres au gril
Noix de St Jacques au sauterne
Omelette provencale aux escargots
Soufflé d'homard et de crabe
Beurre d'arachides
Poulet fumé à l'arachide
Pâté de lapin
Gateau Italien : Panettone
Teriaky
Miso soupe
Rouleaux de printemps aux crevettes et crabes
Papillote de saumon à la mozzarella
Pinces de crabe au poivre rouge
Magrets de canard aux fruits confits
Maquereaux au thé et au galanga
Cassolette de grenouille en persillade
Fricassée d'escargots aux noix
Salade d'écrevisses au beurre d'orange
Timbale d'escargots de Bourgogne aux lardons et estragons
Bourguigon de canard au vin d'épices
Jarret de veau au citron et au romarin
Lapin à la moutarde à l'ancienne
Gratin de poires au Jack Daniels
Pain d'épices au vin framboisé
Pommes grand-maman à la frangipane
Rillettes de sardines
Escalopes de veau des anciens
Pomme au chèvre chaud
Filet d'agneau à la crème d'ail
Baeckeoffe
Kougelhopf salé
Spätzle
Petits gateaux à l'anis
Bretzels
Tarte aux quetsches
HOGGEÏ - bûche de Noël d'Alsace
Vin chaud d'alsace aux épices
Beignets alsaciens du carnaval
Petits flans au muscadet alsacien
Jambalaya
Porc à la créole
Ragoût de cerf
Feuilletté de pavé d'autruche
Sanglier du manguier
Filets de kangourou aux pruneaux d'Agen
Farcie d'oie aux chataignes
Carrée de sanglier
Soupe aux palourdes
Boeuf aux pousses de bambou
Moules à l'espagnol
Potage brésilien
Crème brulée au sirop d'érable
Gratin de christophines
Potage à la crème de coco
Millefeuilles de palourdes
Filet Mignon de veau au citron
Saltimbocca alla romana
Panforte siennois
Tiramisu
Boudin Créole
Petits dès de cochon façon grand mère
Tartines grillées à la tomate et au jambon de Parme
Pizza margherita
Spaghetti alla carbonara
Tagliatelles de Roméo
Quiche lorraine
Gambas au gingembre
Pizza au poulet cajun
Tempura de crevettes
Crocodile et ses graines de sésame, curry-coco
Noisettes de daguet au foie gras
Huitres au caviar avec son sabayon
Sauté de dinde fermière aux cerises et à la bière Kriek
Chaudrée Lorraine de jambon
Fatayers bouchées fourrées à la viande
Fatayers aux épinards
Fatayers : bouchées fourrées au fromage
Pastels
Poulet Yassa
Thiebou yap : riz à la viande
Patates douce au gingembre et au poivre
Banh bao Brioches à la vapeur
Financiers
Brownie sans beurre
Escalopes de poulet aux citrons-courgettes
Boulettes de porc frits
Harira
Piroguis au choux et champignons
Quenelles de foie
Cari d'oeufs
Flammiche
Tortillas espagnol
Tajine de lotte
Pot-au-feu de la mer
Moussaka
Gâteau espagnol aux amandes
Chich Taouk
Filet mignon en croûte
Calissons
Risotto à la vénitienne
Sardines en robes de parmesan
Escalopes de veau au marsala
Calmars farcis
Pâtes à l'ail
Tagliatelles aux petits légumes
Clafoutis d'harens aux oignons
Colombo de thon
Poisson dans sa feuille de brick
Lotte rapide à l'américaine
Crumble d'agneau au confit de citron
Mille-feuilles d'endives caramélisées au roquefort
Farcis de navets
Tagliatelles au Gorgonzola
Spaghettis à la bolognèse
Pâté lorrain
Chou rouge aux pommes
Fricadelles à la bière
Tarte aux noix
Salade de poisson au raifort
Salade Bulgare
Salade de pommes de terre aux harengs fumées
Potage à l'indienne
Fondant de poires et d'endives
Gratin de pennes aux 3 fromages
Spaghettis au pesto
Apéritif champêtre
Terrine de grillons
Salade Cri-Cri
Sauce méditerranéenne aux grillons
Ragoût de sauterelles
Crèpes sauteuses
Gaufres croustillantes
Parmentier nouveau
Criquets créoles
Suprème de larves
Paëlla aux grillons
Beignets de grillons
Larves et chenilles frites
Bananes flambées aux insectes et au rhum
Choco-croquines (insectes au chocolat)
Grillons séchés au soleil
Galettes de grillons au caramel à la mode mexicaine
Insectes bouillis et ratatouille d'insectes
Grillons nature
Brochettes de criquets au barbecue
Insectes en gelée
Sorbet au grillons
Farine d'insectes
Pain aux grillons
Quiche aux ténébrions
Raviolis aux criquets
Bouchées friandes et croquantes
Les insectes pochés
Crème patissière aux oeufs de drosophile
Salade de pommes de terre à la mode papouasienne
Cuisses de grenouilles à l'auvergnate
Vatapà à l'huile de palme
Moqueca de moules
Ximxim de Poulet
Ragout de boeuf aux bananes
Mousse aux mangues
Petits pâtés aux crevettes à la vapeur
Fondue vietnamienne
Poulet aux amandes
Boeuf au lait de coco
Boeufs-crevettes aux oeufs vapeurs
Nouilles croquantes
Tartines frites à la chinoise
Ailes de poulet à l'aigre-doux
Boeuf luc-lac
Pâtés à la tonkinoise
Soupe aux ailerons de requins
Fritures de jaunes d'oeufs
Tatin d'échalottes
Oeufs de cent-ans
Poulet aux champignons noirs et bambous
Soupe chinoise au poulet et ses nouilles
Sauté de porc aux légumes
Soupe aux nids d'hirondelles
Encornets farcis à la chinoise
Shiou Mai : Raviolis à la vapeur
Pâtes Won-ton
Soupe Won-Ton chinoise
Tartine libanaise
Tartines Marocaines
Dès de poisson sauce piquante
Canette aux kumquats et au miel
Soupe carottes et oranges
Thon basquaise
Triangles au fromage
Waterzooi de poissons
Poulet kcha
Tajine d'agneau aux abricots
Briouats à l'agneau
Rognons de veau aux champignons sauvages
Filets de rouget au colombo
Cari tortue
Samboussas
Sunomono
Tori Kara-Age
Agedashi Tofu
Suzuku Mizore-Ae Oeufs de saumon au radis
Gyu Don : Bol de riz au boeuf
Saba no tata age : Maquereau mariné frit
Tori no teriyaki : Poulet Teriyaki
Shabu-shabu au boeuf
Dashimaki Tamago : Omelette enroulée
Yodufu : Pot au feu de tofu
Gyoza
Gâteau au chocolat et au thé vert
Crèpes Bretonnes
Galette de blé noir au crabe
Cannellonis au poulet et à la crème
Lasagne à la napolitaine
Farfalle à la crème de poivrons et d'anchois
Casarecce aux pommes de terre, haricots verts et Pesto
Conchiglie au brocoli et aux anchois
Farfalle et crevettes aux pointes d'asperges
Farfalle sautées au thon frais, olives et tomates-cerise
Farfalle à la tomate et à la ricotta dans une crème fruitée
Fettuccine au saumon fumé et à l'aneth
Fusilli aux artichauts
Lasagne à la bolognèse
Penne à la Saucisse aux Fines Herbes
Penne à l'Arrabbiata aux espelettes
Pipe à l'ail, basilic et fromage de brebis
Spaghetti ail, huile et piment
Spaghetti aux fruits de mer
Spaghetti Terre et Mer
Spaghetti aux tomates et anchois
Spaghetti aux olives et aux palourdes
Riz au lait à l'indienne
Riz vert Mexicain
Cailles aux pruneaux et calvados
Fiche identité Inde
Fiche d'identité du Japon
Vietnâm
Fiche d'identité de la Thailande
Fiche identité sur la Chine
Mousse au gingembre
Lasagne pâtissière
Gnocchi au pesto
Escalope de veau à la milanaise
Foie de veau à la vénitienne
Poulet farci au roquefort
Fondue d'oignons et ses maquereaux en filets
Pommes de terre à la suedoise
Fondants au chocolat
Boeuf aux carottes
Tajine de pruneaux
Poule au pot farcie Henri IV
Tarte de Linz
Calmars à l'ancienne
Chakchouka
Pastillas aux pigeons
Tarte aux pommes à l'ancienne
Glace au chocolat
Gâteau de crabe au curry rouge
Cailles grillées à la vietnamienne
Potage vietnamien
Araignées de mer sauce aigre douce
Aubergines frites au Porc
Beignets de porc sauce piquante
Blancs d'œufs à la vapeur
Bœuf sauté aux œufs
Boeuf sauté aux oignons
Boulettes perlées
Concombres sautés aux vermicelles
Crabe farci
Féroce d'avocat
Cari de thon
Beignets de marinade de poulet
Poulet Créole au vieux rhum et à l'ananas
Cassoulet
Choucroute
Carotte Halwa
Lassi parfumé à la rose
Tortillas de maïs
Tacos
Fondue mexicaine
Boeuf à la mexicaine
Filet de porc à la téquila
Courgettes à l'ail frit
Poulet mexicain à la plancha
Poitrine de porc caramélisée au Coca Cola
Poisson cru mariné à la mexicaine
Filets de poisson Veracruz
Tortillas de blé farçie roulée en trompette et frite
Sauté de porc mijoté au maïs blanc
Ragoût de porc aux piments fumés
Coleslaw
Soupe de citrons verts
Poivrons mexicains farcis
Poulet aux amandes à la mexicaine
Guacamole
Riz à la mexicaine
Germes de soja frits
Loempias au poulet
Soupe pékinoise
Beignets de porc fourrés aux dattes
Croquettes de poisson au curry rouge
Soupe de mon amie chen
Poisson grillé au pâté de soja
Filet de porc aux concombres
Soupe thaïlandaise aux crevettes
Poulet au curry matasam
Soupe aux asperges et crabes
Joue de boeuf braisé au Chianti
Rognons de veau en cocotte
Filet mignon de veau au citron
Raviolis aux St jacques et aux poireaux
Pâte à raviolis
Pâte à pizza
Pizza aux quatres saisons
Simple crêpes aux herbes
Crêpes de sarrasin
Crêpes de sarrasin aux champignons frais et poulet
Talouak du Pays Basque
Raggmunkar
Pancake
Crêpes au fromage blanc
Crêpes de fromage frais
Crêpes de farine de châtaignes aux figues sèches
Rendang de boeuf
Rogan Josh
Pois chiches au curry
Riz cantonnais
Salade vietnamienne
Cuisses de grenouilles au curry
Artichauts à la bretonne
Artichauts à la diable
Asperges à la sauce verte
Gratin d'asperges
Aubergines provencale
Aubergines Setchouan
Brochettes de légumes grillés
Carottes Vichy
Carottes à la crème
Cèpes à la bordelaise
Cèpes en daubes
Champignons de Paris à la crème
Chou chinois au gingembre
Gratin de chou-fleur
Chou rouge aux pommes et au lard
Choux de Bruxelles au bacon
Courgettes provencale
Courgettes piquantes
Blanquette de pommes de terre
Quiche aux légumes
Pot au feu
Daube du midi
Soupe à l'oignon
Filets de boeuf à la Portugaise
Potée Lorraine
Chow mein au poulet
Chow mein aux fruits de mer
Rouleaux impériaux
Chow mein aux crevettes
Crevettes à l'ananas sauce aigre douce
Riz frit cantonnais
Won ton frits à l'aigre-douce
Champignons farcis à la viande
Soupe chaude à l'avocat
Porc au caramel
Porc caramélisé aux mangues
Crèpes de légumes chinoises
Pintade au cointreau
Rougail Morue
Canard saoul
Poulet frit en papillotes
Côtes aigre-douce
Pot au feu tonkinois
Le Pastitsio
Thon en daube à la mauricienne
Travers de porc grillées sauce chien
Velouté de pois gourmands à la menthe
Flan de pioka au coulis de framboise
Gambas pimentées aux lardons
Mignon de porc à l'ananas et fruits de la passion
Tournedos à la moutarde
Filets de sole sauce vanille
Curry de crevettes à la mangue
Tarte aux légumes de Provence
Soufflé au vin jaune et au vieux comté
Boulettes de maïs
Purée d'aubergine libanaise
Dacquoise coco et sésame
Croquettes de bananes caramélisées aux épices
Glace au pain d'épices
Magrets de canard à la saveur café
Poulet grillé à la japonaise
Soupière de palourdes
Epaule d'agneau au romarin et à l'ail
Risotto aux cèpes
Carica
Croquettes végétariennes
Avocats et carottes à l'ail
Crêpes de polenta mexicaine à l'avocat
Gratin de blettes au riz
Empanada au thon et aux poivrons
Carne a la plancha
Riz à la texan
Travers de porc façon Texan
Tourte borrequitas aux aubergines
Mbongô Tchôbi
Epaule d'agneau au romarin et à l'ail (photo)
Quiche au jambon et pommes de terre (photo)
Porc aux légumes sautés
Porc sauté à l'ail et au poivre
Porc au gingembre
Porc au curry vert
Quiche aux pommes de terre et jambon
Hachis Parmentier aux endives
Moelleux au chocolat noir et son coeur blanc
Aumônière de volaille
Profiteroles au chocolat
Les Omegas 3 IsodisLes Omegas 3 IsodisRoulades de poulet aux endives
Tortilla espagnole
Paella Tradition
Sabayon
Poisson grillé au pâté de soja
Soupe de Poisson "Psarosoupa"
Aubergines au fromage
Dorade au Ouzou
Feuilles de vignes farcies
Pain d'olives cuit au four
Cookies aux pépites de chocolat
Marquise au chocolat et sa crème pimentée
Soufflé chaud au chocolat à la fleur d'oranger
Arlequins au chocolat
Pâte à gaufres
Poisson braisé à la canne à sucre
Poulet au sésame
Riz Cantonnais
Sauté de porc à la papaye
Crevettes sautées au su su
Poulet spécial vapeur
Rôti de porc à la vodka....(avec photo)
Rôti de porc à la vodka
Tête de lion croustillante à la sauce piquante
Omelette Chinoise
Le tigre qui pleure
Poisson frit à la sauce d'huîtres pimentée
Boeuf Stroganoff
Cocido
Curry de porc créole à la purée de légumes
Yabrack
Gaspacho Andalou
Brochettes de poulet au Coca
Gaspacho blanc aux amandes
Tapas : Albondigas
Tapas de Palourdes au Jerez
Tortilla épicée aux oignons rouges
Tapas : Bouchée de thon mi-cuit au jambon et poivron
Tapas : Chorizo au cidre
Tapas : Banderillas
Potage aux crevettes et à la citronnelle
Filets de poulet fermier au sésame
Nems au crabe
Curry de lapin aux amandes
Cailles rôties flambées au cognac
Tarte fine à l'ananas grillé
Gratin d'oeufs à la tomate
Ananas gratiné à la menthe
Gratin de poires aux amandes
Kougelhopf Véritable
Poulet à la mode cajun
Rillettes de poulet
Velouté de poulet au citron
Soupe de poulet à la Tom
Soupe de wontons au poulet
Pommes de terre farcies au poulet
Pilons de poulet à la sauce à la mangue
Peppperonata au poulet
Poulet rôti au Whisky
Feijoada
Soupe japonaise au miso,Tôfu et Chrysanthèmes
Tartare de saumon au gingembre
Poulet frit aux algues
Brochettes de porc vietnamienne
Merveilles de poulet
Ganache thé vert et caramel
Carpaccio de thon et salade roquefort
Canard aux amandes
Soupe de pékin
Boulettes de viande à la chinoise
Boulettes Suédoise
Poulet au basilic
Poulet au curry vert
Rouleaux frits thaïlandais
Velouté à la noix de coco aux patates douces et épinards
Velouté aux petits pois et à la menthe
Bhajias végétarien
Gratin d'aubergines et de tomates
Hachis parmentier créole
Tartare de thon
Gratin de papayes
Jambon de noël
Beignets à la farine de manioc
Crabes farcis
Petits pâtès salés
Poulet boucané
Matambre argentin
Picadillos mexicains
Veau à l'ail à la tunisienne
Côtes de porc au soja
Bougna marmite au poulet
Choux de chine à la viande et au soja
Petits soufflés de purée de patates douces
Gâteau à la banane
Les madeleines
Quiche au bleu et aux fonds d'artichaud
Tourte de courgettes
Chorba blanche
soupe de légumes toscane
Soupe aux cèpes
Soupe froide de courgettes
gratins de girolles
Soupe de tourteaux à la citronnelle et aux patates douces
Soupe de lait de coco aux crevettes et à la citronnelle
ANANAS À LA SAUCE PIQUANTE
Soupe à la carcasse d'oie
Soupe aux couennes et aux haricots
Soupe au Vin
Axoa
soupe de farine
Soupe alsacienne à la bière
Boeuf braisé à la Guinness
Velouté d'avocats
Velouté d'endives
Soupe à l'oignon
Crème de concombres
Soupe thaïlandaise aux crevettes
Soupe d'asperges
Soupe polonaise aux cèpes
soupe chinoise au poulet
soupe indienne aux lentilles jaunes et aux graines de moutarde
SOUPE DE THON À L’INDIENNE
SOUPE À L’OEUF
SOUPE DU MARIN
VELOUTÉ DE CRABE
CRÈME DE CREVETTES
Sauté de cèpes aux petits lardons
Champignons à l'espagnol
Cepes à la Bordelaise
SALADE DE MAGRETS AUX GIROLLES
Ragoût Forestier
Champignons farcis au fromage de chèvre au miel et fines herbes
Cèpes farcis gratinés
Omelette aux trompettes de la mort
Carpaccio de cèpes
Macarons à la pistache
Poêlée de cèpes aux escargots et noix
Brownies aux noix
Minis-cakes au chèvre, raisins et noix
Estouffade de sanglier
Porc caramélisé aux marrons
Salmis de faisan
Soupe à la ciboule, au sésame et aux champignons chiitakés
Escargots farcis à la vapeur
Rouleaux de printemps au boeuf grillé
Salade de boeuf et papaye verte
Salade de chou au poulet
Salade de crabe et crevette
Salade de boeuf et citronnelle
Croûtons à la tomate et au jambon de Parme
Gratin d'aubergines
Salade de Saint-Jacques et pleurottes
Cannelloni
Grosses pâtes en forme d'escargots farcies
Gnocchis au pesto
Tagliardi
Conchiglie à la romaine
Panna cotta
Charlotte de sandre et sa compotée de tomates
Compotée de lapereau et ses herbes
Têtes de cèpes et oeufs de caille en meurette à la moelle
Timbale d’escargots de Bourgogne aux lardons et estragon
Antipasti d'aubergines
Haricots blancs à la tomate
Minestrone
Spaghettis à la sicilienne
Fettucine au Mix de la Mer
Spaghettis à l'ail
Fettucine aux légumes et aux herbes
Lasagne à la viande et aux épinards
Pizza sicilienne
Boulettes de riz à la mozzarella frite (Suppli)
Sardines frites
Poisson à la milanaise
Soupe de Boeuf aux nouilles udon
Sushis au saumon (sake hako sushi)
Assortiments de sashimis
Sushis au maquereau (saba bou sushi)
Assortiments de sushis
Sushis légèrement grillés (aburi sushi)
Assortissement de sushis ronds
Sushis inversés (ura maki)
Tempura au crabe (kani tempura)
Assortissements d'huitres garnies (namagaki)
Saumon mariné à l'orange et sa sauce au shiso
Tofu frits selon trois façons
Assortissements de fruits de mer, boeufs et légumes cuits
Tranches de boeuf grillées à la sauce Ponzu
Coquilles Saint-Jacques frites au gingembre
Sukiyaki
Magret de canard Teriyaki
Banane frite dans feuille de filo
Pizza Turque
Ananas en croûte de sel
Crème d'asperges verte à l'oseille
Poularde de bresse truffée cuite au pot
Bûche de noël au café
Côte de boeuf façon Claude
Nems d'ananas au tourteau et à l'avocat
Poires rôties à la chartreuse verte
Epaule d'agneau de lait confite
Courgettes Parmentières
Spaghettis au thon et tomates cerises confites
Noix de Saint-Jacques et sa fondue de Poireaux au curry
Magret aux trois champignons et pâtes fraîches
Petites tomates rôties au caramel de menthe
Papillotes de dos de cabillaud à la crème de cerfeuil
Gigot de lotte farci au riz aux herbes
Emincé de saumon sur lit de poireaux
Pyramide de saumon aux carottes confites à la coriandre
Gigolettes canailles
Poulet au bacon en papillotes aux herbes de Provence
Fajitas de dinde
Cari de dinde à la coco
Tournedos de dinde aux agrumes
Tournedos de dinde aux agrumes
Rôti de dinde et ses poires pochées au vin rouge
Filets de dinde marinés au citron et ses légumes croquants
Mounassou sucré aux pommes
Fondant au chocolat et pistache
Amandines aux prunes
Varenickis aux cerises
Gâteau aux noisettes
Bortsch aux pommes et à l'oie
Cochon de lait à la kasha
Potiron crèmeux
Croquettes de vers de poulet
Tartelettes pour Halloween
Poulet Halloween au martini blanc
Chili à la citrouille
Chou-vert en paupiette
Brioche de légumes
Flan de haricots verts
Tortillas de Maïs aux champignons
Quiche d'Halloween
Gaufres au Potimarron
Tarte au potiron (sucré)
Tajine de confit de canard aux dattes
Tartiflette de Haddock
Cailles au confit de pétales de roses
Gâteau aux figues et aux noix
Amaretti (Macaron Italien)
Petits biscuits à la crème
Moelleux aux pommes
Soupe perlée Parfums d'Asie
Velouté de girolles
Biscuit roulé aux framboises
Soufflé au chocolat
Gâteau de grand maman
Forêt Noire
Cake Anglais
Irlandais
Galette des rois façon bretonne
Makroudes
Cornes de gazelle
Mouna
Cigares au miel
Oreillettes
Zlabillas
Sders
Baklawas
Halawet Jeben
Triangles au miel
Petits rochers à la noix de coco
Caramels mous au chocolat
Caramels durs au café
Berlingots
Bavaroise au sauterne et ses poires caramélisées
Macarons au café
Macarons au chocolat
Praliné pur
Tarte au sucre
Panettone
Moelleux aux deux parfums
Nougat de Montélimard
Les arlequins
Les bergamotes de Nancy
Les bergamotes de Nancy
Gateau moelleux au Nutella
Noisettes et Orangettes au chocolat
Gâteau Basque
Tapas d’omelette aux fines herbes
Petits soufflés au chocolat
Poulet à la brésilienne
Accras de Morue Sauce Chien
Crème brûlée au cacao
Travers de porc caramélisé au concombre
Fine volaille farcie a la brunoise de légumes et sa sauce au sésame
Carpaccio de langouste et huile de vanille Bourbon
Magret de canard rôti au miel d'acacia et au gingembre
Piccatas de Saint-Jacques en vinaigrette de Xérèx au curry
Terrine de fruits aux deux coulis
Huître crémées aux champignons et patates douces au safran
Gravlax Norvégien
Saumon mariné à l'asiatique
Noix de Saint-Jacques et boudin noir, marmelade de pommes à la vanille
Fricassée de Saint-Jacques au foie gras
Velouté de champignons de Paris aux huîtres
Poularde fermière farcie aux truffes
Poule faisane farcie aux champignons et foie gras
Délice de lapin doré au millefeuille de chorizo et foie gras
Crêpes de sarrasin aux figues et au serrano
Crêpes de sarrasin au foie de canard
Crêpes brésiliennes à la farine de Tapioca
Palets alsaciens
Brick à l'oeuf et au confit d'oignon
Triangles au poisson
Galette à l’oignon
Bouraks el Batata
Crêpes indiennes au lait de coco
Les Boreks
Tiropita
Soupières de potiron aux lentilles et aux marrons
Filet de boeuf à la ficelle
Pastilla au Poulet
Réalisation des blinis
Blinis à la russe
Blinis à la truite fumée
Samoosas
Brandade de morue
Poulet Marengo
Pain de chou fleur
Palets de carottes et céleris-rave
Pâtisserie aux dattes
Pommes de terre à la Tequila
Soupe au poulet et à l'avocat
Tarte aux brocolis et aux amandes
Pastilla de poissons
Enchaud de cochon aux pommes
Limandes au Saké
Tourteau flambé
Canard laqué La recette
Marmite de boeuf à la sauce d'oeuf
Saumon mariné grillée à la japonaise
Saumon braisé
Lasagnettes à la Romaine
Linguine aux oursins
Corzetti à la génoise
Gnocchi farcis à l'asiago
Flan de ricotta aux olives et tomates
Figues gratinées au mascarpone
Mangue au gingembre et au miel
Croquant de poire fraîche au Grand Marnier
Quenelles de farine
Quenelles de foie
Galettes Alsacienne
Tarte aux mirabelles de Lorraine
Macarons aux flocons d'avoine
Tarte à la semoule et aux amandes
Sauté de fruits de mer et légumes au lait de coco
Gâteaux algériens aux amandes
Paupiettes de jambon aux pruneaux
Filet de porc et sa raïta de concombres
Pannacotta aux deux citrons
Osso-Buco à l'aubergine
Tuiles de parmesan façon César
Huîtres Gremolata
Penne sauce bolognaise
Gratin de poisson du ghana
Perche aux olives et pâtes à l'ail
Mousse aux framboises
Chou farci à l'agneau
Cheesecake glacé
Crêpes de poivron farcies aux écrevisses
Gougères à l'emmental
Halva de dattes
Cassolette de poisson à la basquaise
Foie de veau au vinaigre de Xérès
Steack haché à la suédoise
Poisson à l'indienne
Marmite d'agneau à la catalane
Carbonnades à la flamande
Ceviche de cabillaud aux deux citrons
Marmite de porc des Philippines
Feuilles de vignes farcies
Lasagnes aux fruits de mer
Sole meunière
Gâteau à la noix de coco
Penne au filet de boeuf et à la crème
Emincé de boeuf à la moutarde
Gigot grillé et tian de légumes
Vermicelles de riz au boeuf
Carré d'agneau aux légumes d'hiver sautés et aux choux de Bruxelles
Champignons farcis au jambon
Pappardelle au boeuf et sa sauce au poivre aux champignons
Nouilles aux fruits de mer
Boulette de viande au foie et à l'oeuf frit
Poulet Royal et ses beignets frits
Tajine aux pommes
Steak flambé au poivre
Moules en persillade
Grand Brownie
Petit salé aux lentilles
Curry de crabe
Wok de porc au gingembre
Gambas à la menthe
Filets de truite aux herbes et aux champignons
Poisson au four et sa sauce aux câpres
Parfait au café
Croquettes de viande à la feta et aux olives
Cassolette de poisson aux épinards et arachides
Galettes de potiron, de courgettes et de brocolis
Mini Potirons farcis au confit de canard
Longe de Porc sauce au miel et piment
Côtelettes de porc aux haricots et au vin rouge
Porc au chou vert
Filets de porc en croûte de sel aux carottes et vinaigre balsamique
Jarret de porc laqué aux agrumes et à la salade de chou rouge
Filet de porc aux pruneaux et sa sauce au thé
Tortellini au bouillon de boeuf et de chapon
Penne aux olives noires aux crevettes et au lard fumé
Terrine de tête de porc
Casserole de rognons de porc aux cèpes et à la polenta
Cake au nougat
Génoise aux amandes
Paris-Brest
Gâteau bière et mirabelle
Bûche roulée aux framboises
Charlotte au chocolat
Framboisier
Gateau Breton
Chicorée glacée et ses ganaches
Petits sablés
Friandises au gingembre
Amuse-gueules au parmesan
Pâté de foie de volaille au Grand-Marnier
Muffins anglais
Brioche
Fond de Tarte en biscuit
Pâté de lapin au chou
Paupiettes de veau
Tourte vigneronne
Pavés d'autruche à la Dijonnaise
Rôti d'autruche aux fruits de la forêt
Fines tranches d'autruche au vin de noix et foie gras
Marcassin au vinaigre aux épices et au miel (Melfor)
Mignon de marcassin à la bière Trappiste
Chevreuil sauce grand Veneur
Steack de kangourou à la marmelade de mirabelles et litchees
Filet de requin aux citrons et épices
Cabillaud Rôti à l'ail et au romarin
Lotte bardée aux pruneaux façon gigot
Loup persillé aux noix de cajou
Perche sauce Piquillos
Gelée d'amande chinoise
Coeurs de pain d'épices glacés chocolat
Petits gâteaux à l'anis
Noisettines
Cannelle Bredele
Etoiles glacées
Amandes Bredele
Bonshommes en pâte levée
Pains de Noël aux épices et aux fruits
Noix bredele
Sauce Ethiopienne à la viande hachée
Marmite Hongroise
Mousse au citron vert et framboises
Saumon sauce verte
Tarte aux pruneaux et amandes
Saint-Jacques dans sa sauce aux pommes
Boeuf braisé et beignets de pommes de terre
Boeuf en cocotte et pappardelles persillées
Coquilles Saint-Jacques aux légumes
Gratin de fruits au chocolat blanc
Goulasch
Marmite de poisson aux crevettes
Saumon au Pesto
Tuiles aux amandes
Gâteau aux cacahuètes
Filet mignons et sa sauce madère
Marbre de foie de canard
Magrets farcis aux cèpes
Tournedos de magrets de canard façon Rossini et sa sauce au foie gras
Huîtres chaudes au foie gras et à la truffe
Pâtes fraiches au foie gras
Christmas Pudding
Tarte au boudin blanc et aux pommes
Gigot d'agneau aux épices
Pavé de biche aux marrons
Bûche de Noël au chocolat
Mousse aux fruits de la passion
Bûche tradition de Noël
Poularde de Bresse étuvée au champagne
Anneaux de Noël à la vanille
Brioche de Noël
Gâteau au fromage blanc et aux clémentines
Spritz - Petits biscuits d'Alsace
Petits biscuits Marché de Noël
Pain d'épices en coeurs
Vin chaud norvégien pour Noël : Glögg
Craquelin de Saumon de Norvège - Spécialitée de Noël
Kjøttkaker - Galettes de viande Norvégienne
Homard grillé au Xérès
Bûche aux lychees
Estouffade de sanglier
Noisette de chevreuil à l'ancienne
Chapon rôti truffé
Poularde aux marrons
Bûche rose glacée aux pralines
Boulettes de viande à la sauce blanche Fleischknepfle
Leckerlis (Pain d'épices)
Croustade d'escargots aux Champignons
Presskopf de homard gourmand au foie gras
Cuissot de marcassin à la crème et genièvre
Filets de kangourous aux kiwis
Kangourou au curry
Autruche aux kumquats
Autruche et sa sauce piquante
Roastbeef mariné façon gibier
Rôti de Renne et sa sauce à la gelée de groseille
Blesbok aux bananes
Oie farcie
Noisettes de marcassins aux champignons
Daurade de Noël
Perdrix aux raisins
Tourte au boudin blanc, foie gras et ses pommes
Crabes farcis aux légumes
Langoustines gratinées au beurre de fenouil
Nids de saumon aux crevettes et champignons
Salade de homard sauce Rhode Island
Marmite de veau à la tchèque
Gâteau à la banane
Carrelet grillé au beurre brun
Steack haché mexicain et sa semoule parfumée
Tajine d'agneau aux olives et au citron
Timbales de betterave
Rôti de porc sauce au bleu
Cabillaud bardé et ses pommes de terre au pesto
Gigot d'agneau au cumin et patates douces
Foie de veau braisé au vin blanc
Mousse de fruits de la passion
Bobotie d'agneau
Lasagnes au saumon et épinards
Sheperd’s pie - Hachis parmentier anglais
Pêche Melba
Risotto au crabe
Chicken Wings façon cajun
Terrine de poulet aux haricots noirs
Minestrone de fruits exotique au rhum blanc
Roulés de lasagnes au jambon et tomate
Tarte à l'oignon
Salade de chèvre chaud
Saltimbocca alla Romana
Tarte amandine norvégienne
Croustades méditerranéennes
Mousse au chocolat
Parfait au miel et son coulis de framboise
Sabayon de fruits gratinées
Couronne des rois provençale
Galette des rois normande
Parfait au chocolat et aux épices
Tranches de foie gras frais poêlée au pain d'épices et chutney de mangue au vinaigre balsamique
Carrés de chocolat et noix de coco
Moelleux au chocolat et aux noix
Brownies au chocolat blanc et ses noix de macadamia
Bredele - Truffes au rhum
Bouchées aux noix
Bredele-Petits pavés au chocolat et noix de pécan
Minis florentins au chocolat
Abricots secs au chocolat
Ecorces d'orange enrobées de chocolat
Fudge aux fruits et aux noix de macadamia
Roulés apéritif américain
Gigot au vin blanc
Bruschetta aux écrevisses et au guacamole fruité
Gratin de fruits de la mer
Bouchées de saumon sauce tartare
Roulé chocolat café
Farcis de boeuf à la poêle
Bouillabaisse rapido
Tiramisu
Noix de veau à la crème
Roulades de jambon aux avocats et aux asperges
Carpaccio de duo de saumon
Timbales d'avocats et d'endives
Salade de chèvre chaud aux fruits secs
Saumon vapeur aux petits légumes
Tartare de boeuf au sésame
Filet de porc aux champignons
Riz sauté au saumon
Amuse-gueules au porc laqué
Saumon au gingembre
Avocat au poisson fumé
Langoustines marinées à l'ail
Succès au chocolat
Escalope de foie gras à la vanille de Madagascar
Pavé de magret de canard au Sauternes
Magret garni au Foie Gras et ses queues d’ écrevisses
Foie gras et ses gnocchis fraîches à la truffe
Aiguillettes de magrets au miel
Aiguillettes de canard laqué à la chinoise au poivre de Setchouan
Sauté de boeuf à la noix de coco
Filets de carrelet à la grenobloise
Boeuf bourguignon
Bananes à la cannelle et sa sauce caramel
Empanadas à la Chilienne
Escalopes de foie gras aux myrtilles et clémentines
Foie gras poêlé aux pommes
Tatin de pommes au foie gras
Foie de lotte au Sauternes
Foie de lotte aux kumquats et ananas
Homard à la vanille Bourbon
Langouste grillées à la pancetta croustillante au curcuma
Parmentier de lapin confit au foie gras
Rougets barbets et foie gras en fine brunoise
Civet de Sanglier
Bison au cidre
Chapon médiéval à l'orange
Tarte à la crème de café
Foie gras à la confiture d'oignon
Salsas d'avocats et de tomates cerises
Salsa d'ananas
Mojito - Ketchup Cubain
Petites escalopes de foie gras fusion aux lychees
Magrets en croûte d'amandes effilées sauce Foie Gras
Oie mijotée d'Orient
Cailles laquées au Nougat blanc et Touron
Tournedos d'autruche en crumble
Terrine de foie gras de canard aux figues
Millefeuilles de Foie Gras aux girolles
Salade de fêtes foie gras et magret
Escalopes de foie gras et son coulis de framboises
Tartines campagnardes chaudes au foie de canard
Chapon aux figues, muscat et son bâton de réglisse
Chapon aux marrons et potimarrons
Civet de Biche
Filets d'autruche à l'orange et aux 5 épices
Queues de langouste sauce thermidor
Pâtes fraîches au foie gras et ses morilles
Merveilles de salade aux St-Jacques et Foie Gras
Cigales de Mer rôties au beurre de Fruit de la Passion
Millefeuilles de filet mignon de veau et son foie gras à la crème de porto blanc
Oie à l'ancienne
Tatin de foie gras aux navets, coulis au Sauternes
Pot au feu de foie d'oie
Cassolette d'escargots
Poularde en croûte de pain
Saumon au gingembre
Noix de Saint-Jacques en coque feuilletée
Parfait glacé au nougat de Montélimard
Petits ramequins à la crème au pamplemousse rose
Chou à la mayonnaise et au pamplemousse
Beignets à la cannelle
Soupe de boeuf aux pâtes et légumes d'hiver
Velouté de Brocoli
Potage Ninon
Salade Tiède
Fruits de mer pimentés
Crêpes Suzette
Omelette norvégienne
Crème de champignons au xérès
Cocktail de crevettes à la coriandre
Salade de gambas
Filets de loup au vin blanc
Jardinière d’agneau
Ciabatta au saumon fumé et au fromage frais
Soupe de poulet au gingembre et citronnelle
Saint-pierre au vinaigre balsamique et pain d'épices
Oeufs à la neige grand-mère
Teriyaki en brochettes
Salade à l'oignon frit
Daurade aux mangues et olives noires
Entrecôte au gros sel
Soupe Mexicaine
Bouchées d'ananas au bacon
Méli mélo d'avocats, légumes crus et bananes
Gratin de fruits de mer servi en demi noix de coco
Ragoût de porc au jus de mangue, tomates et échalotes
Pudding coco sauce caramel
Galette des rois fourrée à la mandarine
Galette des rois à la confiture de lait
Tartines de montagne
Cake du pizzaiolo
Ramequins moelleux aux artichauts et jambon
Tournedos de dinde façon crumble
Financiers au citron
Sabayon d'oranges gratiné aux amandes
Coeur moelleux au chocolat
Galettes de montagne
Rôstis au bacon
Potage au persil
Pot au feu de queue et joue de boeuf
Tajine de truite aux citrons confits
Croustillants au chocolat
Cheesecakes au chocolat
Sushis de saumon poivré express
Fondue Chinoise
Tarte à l'endive et au saumon
Terrine de légumes au persil
Emincé de poulet aux amandes
Potage aux saveurs orientales
Poulet aux clémentines et ses tagliatelles fraîches
Papillotes de blancs de poulet au citron vert et au piment rouge
Rable de lapin à la vanille
Soupe d'endives
Soupe d'autrefois
Galettes aux quatre légumes
Gâteau Blanc et Noir
Couronne au chocolat
Gâteau au caramel et à la guimauve
Gâteau au chocolat et à l'ananas
Boeuf à la laotienne
Far breton
Fondue Alsacienne
Fondue charcutière
Soupe à la bière
Goulasch bohémien
Poulet Coco
Spaghettis à la sicilienne
Tajine d'agneau à la menthe fraîche
Velouté aux patates douces et épinards
Tajine de pommes de terre au citron
Curry de légumes
Velouté de petits pois et à la menthe
Potée de saison
Moussaka aux haricots et lentilles
Beignets au sésame
Pâte de haricots rouges
Petits pain à la pâte d'haricots
Friture de Tofu
Rouleaux de printemps aux crevettes
Nems vietnamiens
Crevettes et hachis de porc sur canne à sucre
Crabe farci au porc et à la coriandre
Vermicelles chinois sautés aux pousses de soja
Nouilles sautées au piment
Riz rôti aux crevettes
Boeuf sauté aux piments et aux pousses de bambou
Soupe Pho au boeuf
Crêpes de froment salées
Crêpes sucrées
Crêpes de sarrasin
Crêpes du Brésil à la farine de tapioca
Petites galettes au parmesan
Flan au cidre
Gâteau au sucre
Bourrit
Pizza Africaine
Pizza thaïlandaise
Pizza Hawaienne
Pizza Landaise
Pizza Orientale
Pizza Royale
Pizza au thon
PAIN AU MAÏS
EMPANADAS(friands Méxicain)
HUEVOS REVUELTOS(oeufs brouillés à la Méxicaine)
POIVRONS FARCIS à la Méxicaine
CALDO DE PESCADO
HUACHINANGO YUCATECO(poisson a la Mexicaine)
PUERCO CON REPOLLO
Tortillas au fromage et au poulet
Sauce tomate mexicaine (Salsa Mexicana)
Sauce piquante aux haricots
Sauce piquante (Guacamole)
Maïs gratiné (Budin de elote)
Bandhi-Gobi à l'indienne
KHALIA DE POULET
île flottante
Crème anglaise
Crème caramel
Bugnes
Beignets boules de Berlin
Beignets de bananes
Beignets de maïs
Beignets de sole
Beignets d'ananas habillés de caramel
Gratin de nos grands-mères
Tourte de pommes de terre
Soupe Gratinée au Roquefort
Boulettes aux endives
Tendrons de veau au vin de Bordeaux
Ragoût de grenouilles
Gâteau au fromage blanc
Filet Mignon en feuilleté de brie
Escargots à la Bordelaise
Roulades d'endives à la bière
Crumble de poireaux au roquefort
Bollito misto
Pannequets de chou au parmesan
Purée Hollandaise
Velouté d'artichauts
Purée de courgettes
Compote de pommes
Compote de bananes
Potage carotte
Mousseline de cabillaud au riz
Flan d'épinards au maïs
Purée de fraises au pain d'épices
Guacamole de bébé
Compote d'abricots
Milk-Shake à la vanille
Petites coquillettes au gruyère
Ratatouille d'oeufs brouillés
Compote pomme-cannelle
Mousse banane-coco
Couscous pour bébé
Brochettes d'agneau avec moutarde de menthe
Radis avec yaourt au concombre et à la menthe
Curry de légumes à la noix de coco
Mignon de filet au porc caramélisé aux mangues
Curry d'ananas
Fagots d'asperges au jambon de Bayonne
Carpaccio de boeuf et poires à la vinaigrette de mangue
Crème au chocolat et à la cassonade
Duo de brochettes de veau
Gratin de veau au parmesan
Pizza Basque
Pizza New-York
Rimini
Pizza Palerme
Pizza Albion
Boulettes de porc à l’aigre-doux
Andouille de Guémené aux pommes de terre et oignons rouges
Andouillettes Grillées à la Moutarde
Chou-Fleur à l'indienne
Daurade Tandoori
Parathas aux épinards
Foie d'agneau façon Claude
Soupe à l'ail rose
Gâteau Russe
Coques au vin blanc (el gringo blanco)
Moules flambées au rhum blanc et au piment d'Espelette
Tapas de joues de thon
Champignons farcis au chorizo
Cassolette de piquillos aux sardines citronnées
Pâté de Pâques
Tartelettes de lapin de pâques
Petits biscuits de pâques
Sablé de pâques vanille citron chocolat
Gigot d'agneau à l'anis et à l'orange
Tourte Pascale
Gigôt d'agneau à la fondue de légumes primeurs
Bonbons d'agneau aux cêpes
Gigôt d'agneau en croûte au parmesan
Sauté d'agneau aux olives et au safran
Sauté d'agneau à la bière et coriandre
Saumon au thé vert
Tourte aux asperges
Tartines aux asperges gratinées
Asperges en mousseline
Côte de veau au pauillac et ses pommes de terre au saindoux
Ris de veau au shitakés, sauce à l'armagnac
Entrecôte Provencale
Epaule d'agneau dans son jus aux fruits et aux épices
Poitrine d'agneau au raz el hanout et curcuma
Bœuf en daube à l'orange
Tajine d'agneau aux raisins et au miel
Steaks dorés sauce roquefort et noix
Joue de boeuf confîte au cacao et aux épices
Tapas de tofu sur batonnets de cèleri
Tapas de feuilles d'artichaut avec une noix d'aioli et parmesan
Tapas de joues de thon à la Japonaise, sauce au miso et à l'orange
Muffins au chocolat
Gateaux sachertorte (tradition chocolat)
Pommes de terre nouvelles farcies au chèvre "cendré" et au jambon de Parme
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