Aujourd’hui, je vous propose l’une de mes tartes favorites ! Essayez la, vous ne serez pas déçu. Choisissez de préférence un camembert qui a du caractère. C’est encore meilleur…
Tarte au camembert
Ingrédients :
- 1 camembert
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 5 càs de crème fraiche
- sel, poivre
- muscade
Préparation :
1/ Etaler la pâte brisée dans votre moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette. Faire la cuire à blanc pendant 10 minutes environ.
2/ Dans un saladier, battre les oeufs en omelette et y ajouter la crème, le sel et le poivre.
3/ Gratter légèrement la croûte du camembert et le découper en 8.
4/ Disposer le camembert sur le fond de tarte et verser la préparation.
5/ Cuire dans un four préchauffé chaud, thermostat 7-8 pendant 45 minutes environ.
Bon appétit
Mots importants de la Recette :
Recette de Tarte au camembert
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