Recettes de patisserie, recettes de gateaux, desserts avec dixmillerecettes.fr

Préparer un caramel au micro-ondes :100 g de sucre en poudre + 2 cs d'eau, 4 mn à puissance moyenne.
Ne pas gaspiller un citron ! : Prenez une allumette, enlevez le bout sulfurisé, puis enfoncez le baton en bois au milieu du citron. Pressez votre citron, le jus sort par votre bout d'allumette. Enlevez l'allumette et voila votre citron intacte ;)
Trucs sur la décoration de vos desserts : *** Un nappage au chocolat ... Pour réaliser une délicieuse sauce au chocolat, faites fondre 200 g de chocolat en morceaux avec 20 cl de crème liquide au bain marie. Mélangez bien afin d'obtenir une consistance assez lisse. Suivant vos goûts, si vous souhaitez obtenir une sauce plus ou moins fluide, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupes d'eau.