Recette de Kate0312 (Voir son site ici)
Nous entrons aujourd’hui dans l’année du rat. Bien entendu, je parle du nouvel an chinois! En attendant le repas à thème prévu pour ce week-end, je vous propose un plat non pas chinois mais indien (cherchez pas, il n’y a aucun rapport), tout simple qui pourrait rentrer dans la catégorie « feignasse attitude ».
Pour 2-3 personnes:
- 3 blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 gousse d’ail
- 3 graines de cardamome
- 150 g de riz
- 1 yaourt nature
- 4 cs de crème fraîche épaisse
- 4 cs de pâte korma toute prête (Patak’s en grande surface)
- 1 pincée de pistils de safran
- huile d’olive, sel
Couper le poulet en morceaux. Peler et émincer oignon, carottes et ail.
Faire dorer le poulet dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive et les graines de cardamome écrasées. Ajouter l’oignon, les carottes et l’ail puis saler. Remuer 5 minutes sur feu doux. Verser le riz et mélanger 2 minutes.
Délayer 1 yaourt avec la crème fraîche, la pâte korma et le safran. Mettre cette préparation dans la sauteuse avec 20 cl d’eau. Mélanger et faire mijoter 20 minutes à couvert.
Source: Guide Cuisine pour chaque jour n°17.
Recette de Kate0312 (Voir son site ici)
Mots importants de la Recette :
Recette de Poulet Korma
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korma
l autre soir j ai préparer ce plat de poulet korma c était un délice, trop d ingrédients,mais il se prépare en 20 min. ingrédients blanc de poulet un oignon 2 gousse d ail un yaourt naturel lait de coco 1 c a s de tomate concentre des amandes effilées ...
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.JPG "Cuisses de poulet aux tomates(mijoteuse)")
Cuisses de poulet aux tomates(mijoteuse)
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