Un petit dessert …. excellent !
Pour 4 personnes :
- 30 cl de crème fraîche liquide
- 10 cl de lait
- 30 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille liquide ou extrait de vanille
- 3 feuilles de gélatine alimentaire
- Framboises surgelées
Faire fondre les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes.
Mélanger la crème, le lait, le sucre et la vanille liquide dans une casserole.
Faire bouillir la préparation et éteindre au premier bouillon
Incoporer la gélatine essorer dans la préparation chaude.
Fouetter pour faire fondre la gélatine et verser dans des ramequins.
Mettre 4 heures au frais et déguster en ajoutant des framboises dégelées dessus…
Mots importants de la Recette :
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