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Riz aux multiples saveurs
Ajouté le 13/05/2004 - Auteur : karine3033
pour 4 personnes :
2 poivrons 2 oignons du sucre de la cannelle 100g de beurre du riz pour 4 personnes Préparation: Peler et couper en fines lamelles les oignons.Peler et épéniner les poivrons puis les couper en laniéres.Prendre deux poeles mettre 50g de beurre dans chacune d'entre elle . Mettre les oignons dans une laisser blondir ajouter ensuite deux cuillères à soupe de sucre en poudre.Dans l'autre y mettre le poivrons les faire cuire puis ajouter aussi deux cuillères à soupe de sucre en poudre.Laissez un peu compoter le tout puis ajouter la cannelle à votre convenance(moi je mets environ 1 cuillère à soupe dans chaque poele).Au bout de 10 min ajouter les oignons aux poivrons,continuer la cuisson 10 min le temps de faire cuire votre riz. Server la sauce sur le riz accompagné d'un filet mignon de veau ou de porc c'est un délice.... |
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