Tarte au flan

grenouill4 · Posté le: Mar Juil 12, 2005 1:05 pm Sujet du message: Tarte au flan

250 gr de pâte brisée
4 jaune d'oeufs
100 de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
3 dl de lait
2 cuillèrée à soupe de beurre fondu
2 à 3 pommes

Beurrer un moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre. Verser le lait froid. Passer cet appareil au chinois. Ajouter le beurre fondu.
Peler les pommes et les couper en petits quartiers minces. Garnir le fond de tarte.
Verser l'appareil aux 3/4 de la hauteur des bords.
Cuire à four chaud environ 30 minutes. Servir tiède.

marjolaine · Posté le: Mer Juil 13, 2005 8:12 am Sujet du message:

Miam, miam......que c'est bon, les tartes au flan!!!!
Merci pour ta recette Grenouill4

Amitiés

____________

Marjo
......................

grenouill4 · Posté le: Lun Juil 18, 2005 1:04 pm Sujet du message:

Coucou Marjolaine je suis contente que la recette t'es plu.
Bonne journée.


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