Ingrédients :
- 2 belles courgettes
- 150g de gruyère rapé
- 20 cl de crème liquide
- 3 oeufs
Préparation :
couper les courgettes en tranche
Mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les courgettes, saler, poivrer
Dans un saladier, mélanger la crème, les oeufs et la moitié du gruyère, saler et poivrer
dans un plat huilé répartir les courgettes, rajouter la crème aux oeufs ainsi que le reste du gruyère pour gratiner
au four à 220°C pendant 30 mn
Note 7/10 :
Très bon, très rapide et pas compliqué : super après une journée de boulot !
Mots importants de la Recette :
Recette de Flan de courgettes
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