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Accueil/Les Recettes/Amérique
Coleslaw 23/01/2005 - Lu 1576 fois
Salade de chou et de carottes
Recette de cuisine mexicaine


Les ingrédients :

  • 1 piment haché
  • 250 g de chou blanc râpé
  • 100 g de carottes râpées
  • 2 cuillerées à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillerée à soupe de ketchup
  • 1 cuillerée à café de vinaigre
  • sel, poivre.

La recette :

1. Faites dégorger le chou râpé dans de l’eau glacée et salée pendant environ 1 heure. Lavez le en le pressant bien entre les mains.

2. Mélangez tous les ingrédients et réservez au moins 2 heures au réfrigérateur avant de servir.


 

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