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Sorbet au grillons 08/01/2005 - Lu 334 fois
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Recette de cuisine aux insectes
Inclure des insectes dans la recette de votre sorbet préféré. Connaissiez-vous par exemple le sorbet acidulé au citron et aux Ïufs de drosophile, ou le sorbet de framboises aux cloportes ? Le cloporte n'est pas un insecte, mais cette petite bête se prête néanmoins fort bien, comme les insectes, à un certain nombre de délicieuses préparations culinaires plus ou moins élaborées Source : https://www.comby.org/insect/recettfr.htm#tdg |
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