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Bananes flambées aux insectes et au rhum 08/01/2005 - Lu 259 fois
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Recette de cuisine aux insectes
Faire revenir dans une poêle beurrée des bananes pendant quelques instants. Ajoutez ensuite des chrysalides de papillon ou d'autres insectes suffisament gros. Arroser de rhum. Faire flamber très peu de temps, juste assez pour cuire les insectes dans l'alcool, et consommer de suite, encore chaud. Très bon avec de la crème Chantilly ou de la glace à la vanille pour un effet de « chaud et froid Source : https://www.comby.org/insect/recettfr.htm#tdg |
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