Forum
Vente d'épices
recettes cuisine, cuisine facile, recettes de cuisine
Rechercher
Derniers messages du forum :

Autres liens pubs recettes de cuisine :


Accueil/Les Recettes/Europe
Fondant de poires et d'endives 08/01/2005 - Lu 276 fois
Recette pour 4 personnes


Les ingrédients :

  • 4 endives
  • 50g d'amandes.
  • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive.
  • 2 poires mûres.
  • 1 cuil à soupe de jus de citron.
  • 1 cuil. à café d'origan frais haché.
  • Poivre et sel. 
     

La recette : 

1. Grillez les amandes, les couper en morceaux. Réserver.

2. Fendez les endives en deux dans le sens de la longueur et creusez le coeur.  Versez l'huile d'olive sur les endives. Posez les endives dans le fond du gril avec les amandes. Le côté tranché vers le haut et faîtes cuire sous le gril 3 minutes.

3. Lorsqu'elles commencent à brunir, tournez-les et laissez-les cuire 2 minutes.Epluchez les poires, enlevez le trognon et coupez-les en fines tranches. Badigeonnez-les d'huile, placez-les au-dessus des endives. Faîtes griller encore 4 minutes jusqu'à ce que le tout soit fondant.

4. Mettez-les sur 4 assiettes. Mélangez le reste d'huile, de jus de citron et l'origan. Salez et poivrez. Parsemez d'amandes autour de l'assiette.
 


Recevez les infos du site et des recettes inédites !

 Inscription

* Votre adresse email:

* Format de la newsletter (laissez HTML si iconnu):


 





Ajouter le site aux favoris Copyright 2001-2005 Xavier PAYMAL

Votre lien ici > :

Hébergement de sites Web, PHP, MySql, à partir de 5 euros

Personnalisation vêtements, TShirt personnalisé

Moteur de recherche de recettes de cuisine

La dune du Pyla, dune du pilat

Blog de recettes de cuisine

Recettes au barbecue

Recettes, Cuisine au wok

Recettes de glace et sorbet

Recettes de soupes et recettes de potages

Annuaire de site, référencement gratuit

Tattoos et piercing Body Art