Il vous faut 4 magrets de canard

• 200g de noisettes (décortiquées)
• 120g de beurre
• 4 cuillères à soupe de crème fraiche
• du poivre
• du sel
• Et de l'huile d'olive
  
  

1. Tout d'abord dans un plat à four mettez vos magrets et ajoutez du poivre,du sel et de l'huile d'olive.
   Réservez.
2. Faites ensuite griller délicatement les noisettes (au four),pilez-les et incorporez-les au beurre .Rajoutez la crème fraiche.
3. Préchauffez votre four thermostat 180 degrés et prévoyez une cuisson de 45 minutes.
4. Au bout d'une trentaine de minutes,ouvrez votre four et nappez alors vos magrets de la préparation à base de beurre,de crème fraiche et de noisettes.
5. Surveillez bien la cuisson et arrosez-bien avec le jus.
   
   Bon appétit