Les ingrédients pour 12 crêpes :

• 125 grammes de farine pâtissière
• 2 oeufs
• 30 centilitre de lait
• 25 grammes de beurre fondu
• 1/2 cuillère à café de sel
• 25 grammes de sucre semoule
• 1 sachet de sucre vanillé

La recette pour les crêpes :

1. Mélangez le sel et le sucre à la farine dans le récipient. Creusez ensuite un puits à son centre, cassez les oeufs dans le récipient, ajoutez le sucre vanillé et le lait. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet. Une fois le tout, homogène, ajoutez le beurre fondu.
2. Laissez reposer la pâte 20 à 30 minute dans un endroit frais, le récipient recouvert d'un film plastique.
3. Versez dans votre poêle préalablement beurrée et huilée puis appellez vos amis.

Bon appetit ;)