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Poire au chèvre chaud et au miel 06/02/2006 - Lu 600 fois
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Recette pour les amoureux Pour 6 personnes
Les ingredients :
1. Ouvrez les poires en deux avec leur peau. 2. Enlevez le milieu de chaques demi-poire 3. Dans une casserole versez le jus de poire et le miel, portez a ébullition. 4. Déposez y les demi-poire et pochez 15mn . 5. Dans une assiette haché finement les olives, éffeuillez le thym, le romarin salez et poivrez 6. Ajoutez les chèvres frais puis mélangez le tout avec une fourchette aprés avoir versé de l'huile 7. Garnissez généreusement le coeur des poires avec le fromage et passez au grill 2mn |
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