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Accueil/Les Recettes/Europe
Fricadelles de poulet 01/02/2006 - Lu 425 fois
Recette d'Europe pour 6 personnes


Les ingredients :
  • 700g de poulet haché
  • 200g de chapelure de pain frais
  • 1cuil à café de cumin moulu
  • 1cuil. à café de coriandre moulue
  • 1cuil. à café de gingembre moulu
  • 1/2cuil. à café de curry
  • 2cuil à soupe de yaourt nature
  • 1cuil. à soupe de jus de citron
  • 1gousse d'ail haché
  • 1cuil à soupe de persil haché
  • sel et poivre
la recette :
  1. Dans un bols mélangez tout les ingredients des fricadelles
  2. Divisez le mélange en 6 et formez  6 galettes
  3. Chauffez de cuil. à soupe d'huile dans une poele cuire quelques galettes a la fois 8mn de chaque cotés a feu moyen jusqu'a ce que le poulet soit bien cuit
  4. Servez avec un Ketchup épicé




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