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Crêpes de sarrasin 24/01/2006 - Lu 365 fois
Pour 10 crêpes


Les ingrédients :

  • 250g de farine de sarrasin
  • 1 cuil. à café de sel
  • 40 cl d’eau froide

La recette :

1. Le sel sera mélangé à la farine dans un saladier. Faites un puit au milieu.

2. A l'aide d'un fouet, incorporez à la farine du centre vers le bord du puit, en versant un peu le reste du liquide.




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