Forum
Vente d'épices
recettes cuisine, cuisine facile, recettes de cuisine
Trouver une recette de cuisine


Liens promo... :


Autres :

Consultez vos mails

Accueil/Les Recettes/Recettes événementielles/Recettes Epiphanie Galettes des rois
Galette des rois à la confiture de lait 05/01/2006 - Lu 302 fois
Recette Epiphanie
Pour 8 gourmets


Les ingrédients :

  • 600 g de pâte feuilletée (2 pains de 300 g à étaler)
  • 1/2 pot de confiture de lait
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe de sucre en grains

La recette :

1. Abaisser les pâtes feuilletées en deux disques de 30 cm de diamètre et les réserver 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le four à 210°C. Sortir les disques de pâte du réfrigérateur.

2. En déposer un sur la tôle du four légèrement humidifiée ou tapissée d’une feuille de papier sulfurisé. Garnir l’abaisse avec la confiture de lait jusqu’à 3 centimètres du bord. Y mettre la fève.

3. Bien mouiller le pourtour sans confiture avec un pinceau et recouvrir avec la seconde abaisse. Appuyer avec une fourchette pour bien souder les deux abaisses tout en guillochant la bordure.

4. Dessiner des motifs sur la galette avec les dents d’une fourchette. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire la galette 20 minutes, puis dorer toute sa surface à l’oeuf battu.

5. Saupoudrer de sucre en grains, puis remettre la galette au four en baissant la température (th. 6— 180°C) pendant 10 min. Faire glisser la galette sur une grille à pâtisserie, juste au sortir du four, et laisser refroidir complètement.





Recevez les infos du site et des recettes inédites ,jeux concours !

 Inscription

* Votre adresse email:

* Format de la newsletter (laissez HTML si iconnu):


 





Ajouter le site aux favoris Copyright 2001-2006 Xavier PAYMAL

Votre lien ici > :

TOP >> Yann Fernandez : Animateur Radio

Lesradins.com

Locations saisonnieres 

Hébergement de sites Web, PHP, MySql, à partir de 5 euros

Personnalisation vêtements, TShirt personnalisé

La dune du Pyla, dune du pilat

Recettes au barbecue

Recettes, Cuisine au wok

Recettes de glace et sorbet

Recettes de soupes et recettes de potages

Plan Recettes de soupes et de potages

Plan recettes de cuisine

Guide des Parfums
Méthodes d'épilations : cire, électrique, définitive, laser
Coloration des cheveux, henné, soin des cheveux
Recettes au chocolat, dessert, gâteau au chocolat

Beatles Story concert, the group