Forum
Vente d'épices
recettes cuisine, cuisine facile, recettes de cuisine
Trouver une recette de cuisine


Liens promo... :


Autres :

Consultez vos mails

Accueil/Les Recettes/Afrique et îles
Bouchées d'ananas au bacon 05/01/2006 - Lu 328 fois
Recette d'entrée
20 bouchées
Pour 6 personnes


Les ingrédients :

Viande:

  • 100 g de lard en tranche (10 tranches longues et fines)

Fruits:

  • 1 petit ananas (environ 700 g)

Autres :

  • 5 cl de rhum blanc
  • 3 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à café d’huile

La recette :

1. Couper les deux extrémités de l’ananas. Poser ensuite l’ananas sur une planche et l’éplucher à vif en faisant glisser un grand couteau de haut en bas pour retirer l’écorce.

2. Retirer les piquants avec un petit couteau. Couper l’ananas en tranches de 2 cm. Retirer le coeur et couper ensuite chaque tranche en 6 morceaux.

3. Mettre les 20 morceaux d’ananas dans un bol, verser 5 cl de rhum blanc, mélanger bien et fermer avec une feuille de cellophane. Laisser mariner au moins 2 heures. Ensuite préchauffer le four à 250°.

4. Couper les 10 tranches de lard en deux, les tartiner de ketchup (2 c. à soupe), mettre sur chaque tranche un morceau d’ananas, enrouler le tout et fixer avec une pique. Avec le ketchup qui reste, tartiner l’extérieur des bouchées.

5. Couvrir la plaque du four avec un papier d’aluminium (partie brillante en haut), huiler légèrement. Poser les bouchées d’ananas sur la plaque et laisser au four pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croquantes.

6. Poser les bouchées sur une assiette, et disposer à côté un peu de ketchup pour que chacun puisse se servir.





Recevez les infos du site et des recettes inédites ,jeux concours !

 Inscription

* Votre adresse email:

* Format de la newsletter (laissez HTML si iconnu):


 





Ajouter le site aux favoris Copyright 2001-2006 Xavier PAYMAL

Votre lien ici > :

TOP >> Immortal Ad : buy pixels => Pub for an immortal time !!

Lesradins.com

Locations saisonnieres 

Hébergement de sites Web, PHP, MySql, à partir de 5 euros

Personnalisation vêtements, TShirt personnalisé

La dune du Pyla, dune du pilat

Recettes au barbecue

Recettes, Cuisine au wok

Recettes de glace et sorbet

Recettes de soupes et recettes de potages

Plan Recettes de soupes et de potages

Plan recettes de cuisine

Guide des Parfums
Méthodes d'épilations : cire, électrique, définitive, laser
Coloration des cheveux, henné, soin des cheveux
Recettes au chocolat, dessert, gâteau au chocolat

Beatles Story concert, the group