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Accueil/Les Recettes/Recettes événementielles/Repas de Noel - Recettes de Noël
Aiguillettes de magrets au miel 30/11/2005 - Lu 1455 fois
Un délice facile : idée recette pour Noel
Pour 4 personnes


Les ingrédients :

  • 400 g d'aiguillettes de canard coupées finement
  • 100 g de miel
  • 3 échalottes
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 10 cl de crème fraiche

La recette :

1. Placez les aiguillettes de canard dans un plat allant au four, salez, poivrez et recouvrez d'une couche épaisse de miel, disposez les échalotes émincées tout autour des tranches de viande, et arrosez de vin blanc sec.

2. Cuire au four à feu moyen. Lorsque la viande est cuite rosée, vous ajouter  la crème fraîche dans le jus. Servez chaud avec des pommes de terre vapeurs.




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